Régime de diabète gestationnel

Pour une alimentation équilibrée, vous devez manger une variété d’aliments sains. La lecture des étiquettes des aliments peut vous aider à faire des choix sains lorsque vous magasinez.

Si vous êtes végétarien ou si vous suivez un régime spécial, parlez-en à votre fournisseur de soins de santé pour vous assurer d’avoir une alimentation équilibrée.

En général, vous devriez manger:

• Beaucoup de fruits et légumes entiers
• Des quantités modérées de protéines maigres et de graisses saines
• Des quantités modérées de grains entiers, comme le pain, les céréales, les pâtes et le riz, ainsi que des légumes féculents, comme le maïs et les pois
• Moins d’aliments riches en sucre, comme les boissons gazeuses, les jus de fruits et les pâtisseries

Vous devriez manger trois repas de petite à moyenne taille et une ou plusieurs collations chaque jour. Ne sautez pas de repas et de collations. Gardez la quantité et les types d’aliments (glucides, lipides et protéines) à peu près les mêmes d’un jour à l’autre. Cela peut vous aider à maintenir votre glycémie stable.

LES GLUCIDES

• Moins de la moitié des calories que vous consommez doivent provenir des glucides.
• La plupart des glucides se trouvent dans les aliments féculents ou sucrés. Ils comprennent du pain, du riz, des pâtes, des céréales, des pommes de terre, des pois, du maïs, des fruits, des jus de fruits, du lait, du yaourt, des biscuits, des bonbons, des sodas et d’autres sucreries.
• Les glucides à grains entiers riches en fibres sont des choix sains. Ces types de glucides sont appelés glucides complexes.
• Essayez d’éviter de manger des glucides simples, comme des pommes de terre, des frites, du riz blanc, des bonbons, des sodas et d’autres sucreries. C’est parce qu’ils font augmenter rapidement votre glycémie après avoir mangé de tels aliments.
• Les légumes sont bons pour la santé et la glycémie. Profitez-en beaucoup.
• Les glucides dans les aliments sont mesurés en grammes. Vous pouvez apprendre à compter la quantité de glucides dans les aliments que vous mangez.

CÉRÉALES, HARICOTS ET LÉGUMES FÉCULANTS

Mangez 6 portions ou plus par jour. Une portion équivaut à :

• 1 tranche de pain
• 1 once (28 grammes) de céréales prêtes à manger
• 1/2 tasse (105 grammes) de riz ou de pâtes cuits
• 1 muffin anglais

Choisissez des aliments riches en vitamines, minéraux, fibres et glucides sains. Ils incluent:

• Pains et craquelins aux grains entiers
• Céréales à grains entiers
• Grains entiers, comme l’orge ou l’avoine
• Des haricots
• Riz brun ou sauvage
• Pâte de blé complet
• Légumes féculents, comme le maïs et les pois

Utilisez des farines de blé entier ou d’autres farines de grains entiers dans la cuisine et la pâtisserie. Mangez plus de pains faibles en gras, comme les tortillas, les muffins anglais et le pain pita.

DES LÉGUMES

Mangez 3 à 5 portions par jour. Une portion équivaut à :

• 1 tasse (340 grammes) de légumes verts à feuilles
• 1 tasse (340 grammes) de légumes à feuilles crus cuits ou hachés
• 3/4 tasse (255 grammes) de jus de légumes
• 1/2 tasse (170 grammes) de légumes hachés, cuits ou crus

Les choix de légumes sains comprennent :

• Légumes frais ou surgelés sans sauces, graisses ou sel ajoutés
• Légumes vert foncé et jaune foncé, comme les épinards, le brocoli, la laitue romaine, les carottes et les poivrons

DES FRUITS

Mangez 2 à 4 portions par jour. Une portion équivaut à :

• 1 fruit entier moyen (comme une banane, une pomme ou une orange)
• 1/2 tasse (170 grammes) de fruits hachés, surgelés, cuits ou en conserve
• 3/4 tasse (180 millilitres) de jus de fruits

Les choix de fruits sains comprennent :

• Fruits entiers plutôt que jus. Ils ont plus de fibres.
• Agrumes, comme les oranges, les pamplemousses et les mandarines.
• Jus de fruits sans sucre ajouté.
• Fruits frais et jus de fruits. Ils sont plus nutritifs que les variétés surgelées ou en conserve.

LAIT ET LAITERIE

Mangez 4 portions de produits laitiers faibles en gras ou sans gras par jour. Une portion équivaut à :

• 1 tasse (240 millilitres) de lait ou de yogourt
• 1 1/2 oz (42 grammes) de fromage naturel
• 2 oz (56 grammes) de fromage fondu

Les choix de produits laitiers sains comprennent :

• Lait ou yaourt écrémé ou écrémé. Évitez les yaourts avec du sucre ajouté ou des édulcorants artificiels.
• Les produits laitiers sont une excellente source de protéines, de calcium et de phosphore.

PROTÉINES (VIANDE, POISSON, HARICOTS SECS, UFS ET NOIX)

Mangez 2 à 3 portions par jour. Une portion équivaut à :

• 2 à 3 oz (55 à 84 grammes) de viande, de volaille ou de poisson cuits
• 1/2 tasse (170 grammes) de haricots cuits
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe (30 grammes) de beurre de cacahuète

Les choix de protéines saines comprennent :

• Poissons et volailles. Retirer la peau du poulet et de la dinde.
• Coupes maigres de bœuf, veau, porc ou gibier sauvage.
• Enlevez tout le gras visible de la viande. Cuire, rôtir, griller, griller ou bouillir au lieu de faire frire. Les aliments de ce groupe sont d’excellentes sources de vitamines B, de protéines, de fer et de zinc.

BONBONS

• Les bonbons sont riches en graisses et en sucre, alors limitez la fréquence à laquelle vous les mangez. Gardez les portions petites.
• Même les bonbons sans sucre peuvent ne pas être le meilleur choix. C’est parce qu’ils peuvent ne pas être exempts de glucides ou de calories.
• Demandez des cuillères ou des fourchettes supplémentaires et partagez votre dessert avec d’autres.

GRAISSES

En général, vous devriez limiter votre consommation d’aliments gras.

• Allez-y doucement sur le beurre, la margarine, la vinaigrette, l’huile de cuisson et les desserts.
• Évitez les graisses riches en graisses saturées telles que le hamburger, le fromage, le bacon et le beurre.
• Ne supprimez pas complètement les graisses et les huiles de votre alimentation. Ils fournissent de l’énergie pour la croissance et sont essentiels au développement du cerveau de bébé.
• Choisissez des huiles saines, telles que l’huile de canola, l’huile d’olive, l’huile d’arachide et l’huile de carthame. Incluez les noix, les avocats et les olives.

AUTRES CHANGEMENTS DE MODE DE VIE

Votre fournisseur peut également suggérer un plan d’exercice sécuritaire. La marche est généralement le type d’exercice le plus simple, mais la natation ou d’autres exercices à faible impact peuvent tout aussi bien fonctionner. L’exercice peut vous aider à contrôler votre glycémie.

VOTRE ÉQUIPE DE SOINS DE SANTÉ EST LÀ POUR VOUS AIDER

Au début, la planification des repas peut être écrasante. Mais cela deviendra plus facile à mesure que vous en apprendrez davantage sur les aliments et leurs effets sur votre glycémie. Si vous rencontrez des problèmes avec la planification des repas, parlez-en à votre équipe de soins de santé. Ils sont là pour vous aider.

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