Pourquoi la nourriture d’anime a-t-elle toujours l’air donc bien? C’est une question qui déconcerte les chercheurs depuis des temps immémoriaux (ou du moins aussi longtemps que l’anime existe), et qui incite toujours les fans d’anime à parler de leurs plats de rêve absolus tirés de leurs émissions et films d’anime préférés à chaque fois qu’on la pose. .
Thanksgiving est une fête qui concerne de nombreuses choses, dont l’une consiste à manger des assiettes entières de plats délicieux. Dans cet esprit, nous nous sommes réunis pour lister les repas animés que nous aimerions le plus manger pendant le week-end de vacances. N’hésitez pas à commenter quels plats d’anime préférés vous aimeriez apporter au dîner.
Les ramen d’escalope de jambon de Ponyo
Image : Studio Ghibli
J’ai un aveu à faire : je ne suis pas le plus grand fan d’un dîner de dinde à Thanksgiving. Cela ne veut pas dire que je refuserais catégoriquement d’en manger un. Comme Moby DickC’est Ismaël, personne ne parlera avec plus de respect d’une volaille grillée une fois judicieusement beurrée et salée et poivrée avec jugement.
Pour moi, mon repas de vacances préféré est un jambon bien glacé, c’est pourquoi chaque fois que je regarde la scène dans Ponyo de la fille sirène aux cheveux roux et de son ami humain Sōsuke se préparant à manger un délicieux bol de ramen d’escalope de jambon, ma bouche commence immédiatement à avoir l’eau. Ponyo aime le jambon presque autant que moi, ce qui est l’une des nombreuses raisons pour lesquelles je pense que nous nous entendrions à merveille. Le Studio Ghibli est bien connu pour les nombreux plats délicieux qui sont apparus tout au long de ses films, mais PonyoLe bol d’escalopes de jambon est celui que j’aimerais le plus manger à Thanksgiving. —Toussaint Egan
Le petit-déjeuner de Howl du château ambulant de Howl
Image : Studio Ghibli/GKIDS
En réalité, la cuisine de Howl est probablement dégoûtante. L’homme quitte sa maison dans un état de ruine que personne ne prend la peine de nettoyer jusqu’à ce que Sophie arrive. Cependant, quand ce bacon commence à grésiller et que les œufs craquent, révélant des jaunes d’orange parfaits… Je peux trouver dans mon cœur donnent sur la surface habitable brute. Je convoite ces épaisses tranches de bacon plus que tout autre morceau de viande au monde. Et ces œufs au plat ! C’est un repas tellement simple : du pain, des œufs, du bacon (et des coquilles d’œufs, si vous êtes Calcifer). Pourtant, je sais que mes tentatives de recréation ne seront jamais à la hauteur de la beauté du rendu à l’écran. —Petrana Radulovic
Gyoza de Nikaido de Dorohedoro
Image : MAPPA/Netflix
Vous avez déjà vu une représentation fictive de la nourriture dans une série où les personnages font du battage médiatique donc à tel point qu’à chaque mention à l’écran, vous voulez l’essayer de plus en plus ? C’est ce que je ressens à propos des potstickers Gyoza de Nikaido dans Dorohedoro. Caiman, le protagoniste à tête de lézard de la série, n’en a jamais assez, et il semble que les autres personnages bizarres non plus ne le puissent pas. Dorohedorodu monde qui se penchent régulièrement sur le restaurant Nikaido. The Hole, la mégapole aux allures de favela dans laquelle se déroule la série, ne me semble pas vraiment être un paradis pour les gourmands, mais je sauterais volontiers à travers un portail magique et braverais ses nombreuses horreurs et bizarreries si cela signifiait pouvoir enfin avoir le l’occasion de découvrir de quoi il s’agit. —TE
Les variantes de Mapo Tofu de Food Wars
Image : Personnel JC
Toute la nourriture dans Guerres alimentaires a l’air incroyablement délicieux à l’écran, du poulet frit à même l’ours(?) viande. Mais le plat qui m’a poussé à retrousser mes manches et à aller dans ma propre cuisine était le mapo tofu. Dans le spectacle, le mapo tofu prend de nombreuses variantes. Il y a la forme classique du plat que l’expert en cuisine chinoise Kuga a perfectionné pour son stand du Moon Banquet Festival. Et puis il y a les variations éclectiques sur lesquelles notre intrépide protagoniste Soma innove. Ils ont tous l’air appétissants, et la nourriture animée de quelqu’un transmet ce piquant magnifiquement piquant du Sichuan. Quand j’ai pris le plat, je n’ai pas plaisanté avec les nouilles au curry ou la surprise aux boulettes de viande de Soma. Au lieu de cela, je suis passé au classique et c’était si bon.
(Voici la recette que j’ai utilisée au cas où cela vous mettrait aussi l’eau à la bouche). —RP
Coquilles d’œufs de Calcifer du Château Ambulant
Image : Studio Ghibli/GKIDS
Les films Ghibli ont le don de rendre la nourriture absolument délicieuse ; et cela s’applique également aux choses qui ne sont pas vraiment de la nourriture : du moins selon la plupart des normes humaines. Je pense souvent à la scène de Le château ambulant de Howl où Sophie pose une fonte sur Calcifer – le démon qui alimente le château qui est aussi un feu charismatique – puis commence à préparer le petit-déjeuner. Howl arrive à temps pour mettre quelques morceaux de bacon sur la poêle et casser quelques œufs, nourrissant Calcifer des coquilles. Calcifer croque goulûment ces coquilles, comme s’il s’agissait de chips vraiment savoureuses. Évidemment, il les mange parce qu’il est un feu, et ils s’allument – comme, oui, d’un point de vue logique, je comprends que cela est vrai. Mais j’aime aussi les snacks croustillants, et chaque fois que je vois cette scène, je me demande si ces coquilles d’œufs ont vraiment bon goût. Honnêtement, cela me donne envie de manger les coquilles d’œufs.
Et puis je retourne à ma vie quotidienne, non-Ghibli, uniquement pour casser des œufs en préparant le petit-déjeuner. Et les coquilles le font pas ça vaut la peine d’être mangé. Si j’existais à l’intérieur Le château ambulant de Howldu monde, je les essayerais absolument. —Nicole Clark