Le marché mondial de la pêche valait 253 milliards de dollars en 2021, et malgré la controverse qui entoure l’industrie, ce chiffre continue de croître. Aujourd’hui, une startup qui a construit une plate-forme pour rendre l’activité de pêche plus efficace – et donc le processus global plus traçable et moins sujet au gaspillage – annonce une ronde de financement pour surfer sur cette vague. Rooser, qui fournit un marché pour l’approvisionnement en poisson destiné à la fois à ceux qui pêchent et à ceux qui achètent pour la vente en gros, le commerce ou la vente au détail, a levé 23 millions de dollars – un financement qu’il utilisera à la fois pour se développer sur davantage de marchés et pour continuer à intégrer davantage de fonctionnalités dans son Plate-forme.
Aujourd’hui, l’entreprise se concentre sur la gestion des stocks, fournissant des outils pour aider les fournisseurs à gérer cela, ainsi qu’à gérer et suivre les ventes et à évaluer le marché plus large pour leurs produits. Bientôt, le plan consistera à intégrer davantage d’outils de contrôle de la qualité, de financement de la chaîne d’approvisionnement, de personnalisation pour les acheteurs et les vendeurs afin de connecter des échanges plus probables ; et plus loin sur la ligne, la startup apportera également plus d’intelligence d’affaires et d’analyse dans le mix pour ses clients.
Il a actuellement quelque 45 « espèces » en vente totalisant plus de 71 000 kilogrammes mais ne divulgue pas de numéros de clients spécifiques, à part le fait qu’il compte plus de 300 utilisateurs actifs et a permis quelque 50 000 transactions à ce jour (son modèle commercial consiste à prendre une commission sur chaque opération).
Index Ventures mène ce cycle, avec la participation également de GV (anciennement Google Ventures) et de Point Nine Capital, ainsi que du PDG et co-fondateur de Figma, Dylan Field, et de David Nothacker, co-fondateur et PDG de la startup de fret et de fret Sennder, Avant cette série A, Point Nine et Eos Advisory – une société écossaise basée à St Andrews – avaient financé Rooser, basé à Édimbourg, avec un peu plus de 3 millions de dollars, portant le total levé à environ 26 millions de dollars. L’évaluation n’est pas divulguée.
Le nœud du problème que Rooser vise à résoudre est que la pêche est une industrie énorme et en croissance, mais elle a été construite sur le dos d’inefficacités majeures – des inefficacités qui se sont avérées maintes et maintes fois désastreuses pour plus que les entreprises, mais pour des écosystèmes économiques et écologiques plus larges.
Joel Watt – le PDG qui a cofondé l’entreprise avec le directeur commercial Nicolas Desormeaux, le directeur de l’exploitation Erez Mathan et le directeur technique Thomas Quiroga – a été témoin de cette situation lorsqu’il dirigeait sa propre entreprise de pêche.
Comptable de formation à l’origine, Watt est originaire du nord de l’Écosse (avec un accent que mon oreille américaine a parfois du mal à pénétrer), et après des années à travailler pour une grande entreprise, il est retourné à ses racines et à sa ville natale pour démarrer une entreprise de pêche. – pas un marché basé sur la technologie et un jeu d’analyse de données volumineuses en herbe, mais une véritable opération de pêche sur sols humides, chambres froides et bottes jaunes suivant les traces de sa famille, son père et son grand-père ayant également travaillé dans la pêche.
En près de 10 ans d’activité, il a fait passer cette entreprise à 50 personnes et à 10 millions de livres sterling de chiffre d’affaires, « et c’est alors que nous avons commencé à voir à quel point c’était inefficace », a-t-il déclaré. Le plus grand problème des entreprises de pêche, a-t-il dit, est l’incertitude.
« Vous avez les bateaux et les pêcheries, ceux qui transforment les produits en choses que vous pouvez manger, les grossistes et les distributeurs, puis les restaurants et les poissonniers. Tous ces éléments nécessitent une communication individuelle, mais il existe en réalité de nombreux acteurs et de nombreux prix », a-t-il déclaré. Le marché est énorme – 140 000 entités commerciales liées rien qu’en Europe – mais généralement, ceux qui travaillent sans s’appuyer sur une plate-forme pour accéder à des bases de clients plus larges et gérer ces relations ne peuvent gérer que 20 contrats à la fois, quelle que soit la quantité de poisson qu’ils ont à vendre.
En ce qui concerne le poisson à vendre, c’est aussi un problème. Il existe 250 types de poissons généralement vendus dans le commerce de la pêche, mais lorsque vous ajoutez la gamme de tailles et d’autres variables, cela donne ce que Watt a dit être 35 000 SKU, et il y a peu de cohérence dans les prix à travers ce paysage. « Personne ne sait combien coûte quelque chose. »
Ajoutez à cela les nombreuses couches de personnes dans la chaîne et les étapes qu’elles gèrent chacune, et les retards qui entraînent ce qui est un produit hautement périssable, et vous avez une situation compliquée. Pour deux poissons ou autres produits de la mer sortis de l’eau, un seul est mangé.
Watt a donc fait ce que n’importe quel comptable qui se lance dans la construction et la gestion d’une entreprise de pêche pourrait faire : il a commencé à se pencher sur un logiciel qui pourrait aider à gérer les aspects commerciaux de son opération. Rooser est un mot du dialecte dorique utilisé dans la région de Watt en Écosse, et cela signifie « arrosoir ».
« Un membre de l’équipe de mon entreprise de pêche a fait un commentaire sur la façon dont nous semblions toujours combattre un incendie quelque part », a déclaré Watt. L’idée est que Rooser, le logiciel, aide maintenant à combattre ces incendies. En effet, ce logiciel, appelé Sea.Store, était efficace et d’autres ont également commencé à demander à l’utiliser.
Les acheteurs sur la plate-forme peuvent s’approvisionner en fruits de mer dans 13 pays différents, bien que l’Islande, a déclaré Watt, soit actuellement le plus grand pays d’approvisionnement. Quant aux acheteurs, la France représente actuellement 95% de toutes les ventes.
La France est en effet un très gros marché pour les produits de la mer, mais ce n’est pas le seul. Le booster en tant qu’acheteur principal était intentionnel de la part de Rooser, a-t-il déclaré.
« Nous voulions nous adapter à un marché, puis développer un côté offre », a-t-il déclaré. « Maintenant, nous pouvons facilement nous déplacer dans d’autres pays à mesure que nous nous étendons à travers l’Europe. »
Georgia Stevenson, le partenaire d’Index qui a dirigé l’investissement, a déclaré qu’une partie de l’intérêt pour Index ici était à quel point Rooser avait réussi jusqu’à présent à répondre aux besoins de cette verticale particulière et à créer un marché pour y répondre.
« Cela permet de réduire le gaspillage, mais cela permet également aux négociants en produits de la mer de mieux faire leur travail », a-t-elle déclaré. Et bien qu’il y ait eu beaucoup de critiques fustigeant l’industrie de la pêche pour avoir dépassé ses limites dans ses activités, épuisant les stocks ; et de même que l’industrie elle-même semble devenir de plus en plus bureaucratique, Stevenson a déclaré qu’elle pensait que Rooser avait résolu ces deux problèmes. « Nous avons investi dans des catégories et des infrastructures pour être plus durables et nous considérons que Rooser est cohérent avec cela. »