William Post, qui a joué un rôle clé dans le développement des Pop-Tarts, est décédé à 96 ans

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GLEN ARBOR, Michigan — William Post, un homme du Michigan qui a joué un rôle important dans le développement des Pop-Tarts, est décédé à l’âge de 96 ans.

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Post est décédé samedi, selon une nécrologie familiale qui ne fournit aucun détail sur son décès, mais indique qu’il a été élevé à Grand Rapids comme « l’un des sept enfants d’immigrants néerlandais » et qu’il avait pris sa retraite à 56 ans en tant que vice-président principal de la société Keebler et s’était installé. à Glen Arbour, Michigan.

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Kellanova, anciennement connue sous le nom de Kellogg Co., a déclaré mercredi dans un communiqué qu’elle était « profondément attristée » par le décès de Post.

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« Il a joué un rôle important dans la co-création de la marque emblématique Pop-Tarts et nous sommes reconnaissants envers Bill pour son héritage et ses contributions durables à notre entreprise », a déclaré Kellanova sans plus de détails.

Les Pop-Tarts ont fait leurs débuts en 1964 à Cleveland, Ohio. La pâtisserie grille-pain était à l’origine vendue en quatre saveurs – fraise, myrtille, cassonade, cannelle et pomme-groseille – avant d’être commercialisée dans tout le pays l’année suivante, indique le site Web de Kellanova.

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La famille de Post a écrit dans sa nécrologie qu’il était directeur d’usine dans une société connue plus tard sous le nom de Keebler Company lorsque les dirigeants de Kellogg lui ont demandé « s’il pensait qu’il serait possible pour Keebler de créer un nouveau produit qu’ils avaient en tête ».

Sa nécrologie indique que l’un des dirigeants était le président de Kellogg, William LaMothe, qui « est rapidement devenu l’ami proche de Bill ».

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« C’est à ce stade qu’on attribue souvent à Bill le mérite d’avoir « inventé » la Pop Tart. Pour être précis, cependant, Bill dirait : « J’ai réuni une équipe incroyable qui a développé le concept de Kellogg d’une pâtisserie grille-pain de longue conservation en un produit raffiné que nous pourrions mettre sur le marché en l’espace de quatre mois seulement », selon le la nécrologie.

Post, dont l’épouse, Florence, est décédée en 2020, laisse dans le deuil un fils et une fille ainsi que plusieurs petits-enfants et arrière-petits-enfants. Un service pour Post aura lieu le 7 mars à l’église chrétienne réformée de Grand Rapids, selon sa nécrologie sur le site Web de la maison funéraire Matthysse Kuiper DeGraaf.

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