Voici pourquoi les gens mettent du jus d’orange dans le café

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Mettre du jus d’orange dans votre café ressemble à quelque chose que vous pourriez faire avant d’avoir réellement avait n’importe quelle caféine. Mais, les gens le font exprès. Mais pourquoi?

Selon les buveurs de café et de jus d’orange, le mélange enlève l’amertume du café fort et de l’espresso. Et bien qu’elle ne devienne virale qu’aux États-Unis, la boisson n’est pas seulement quelque chose que TikTok a créé. C’est une pratique assez populaire dans certains pays asiatiques comme la Thaïlande et le Vietnam.

Si vous voulez l’essayer, le processus de création de la boisson est assez simple : versez simplement un verre de jus d’orange sur de la glace, en laissant un peu de place en haut. Ajoutez ensuite une dose d’espresso.

On ne peut nier la boisson regards jolie comme les couleurs tourbillonnent ensemble. Et peut-être que la douceur du jus peut servir de tampon pour une partie de l’amertume de l’espresso. Mais, certains experts suggèrent que c’est une tendance que vous ignorez.

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Du point de vue de la santé, mélanger du café et du jus d’orange peut faire des ravages sur votre estomac. Well+Good s’est entretenu avec Christina Manian, RDN, une diététiste agréée, qui a expliqué que les deux boissons sont très acides, ce qui peut entraîner des problèmes tels que les brûlures d’estomac et le reflux acide.

De plus, le mélange de jus d’orange et de café peut rendre plus difficile l’absorption correcte des nutriments par votre corps, selon Manian. Les tanins naturellement présents dans le café peuvent entraver votre capacité à absorber la vitamine C, un nutriment clé du jus d’orange. Ainsi, vous n’obtiendrez pas tous les avantages du jus et vous aiderez votre estomac à produire plus d’acide.

Bien que vous puissiez certainement profiter des deux pour le petit déjeuner, si vous avez un estomac sensible, ce n’est peut-être pas la recette de café pour vous.

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