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Selon une nouvelle étude, adopter une alimentation plus saine peut prolonger la durée de vie des personnes d’âge moyen de près d’une décennie.
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La recherche – publiée dans la revue Nature Food – a examiné les données de santé de 500 000 résidents britanniques dont les habitudes alimentaires ont été documentées dans le cadre d’une étude britannique sur une biobanque.
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Les participants ont été étiquetés comme des mangeurs moyens et malsains, des personnes ayant un régime alimentaire correspondant au guide Eatwell du Royaume-Uni et des personnes consommant ce que les chercheurs ont appelé le « régime de longévité ».
Les chercheurs ont déclaré que les gains les plus longs en termes d’espérance de vie ont été réalisés par ceux qui consommaient plus de céréales complètes, de noix et de fruits et moins de boissons sucrées et de viandes transformées.
La population britannique a une espérance de vie d’environ 84 ans pour les femmes et de 80 ans pour les hommes.
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En tenant compte d’autres facteurs tels que le tabagisme, l’alcool et l’activité physique, l’étude a révélé que les hommes et les femmes de 40 ans qui mangeaient des aliments plus sains et les respectaient gagnaient près de neuf à dix ans d’espérance de vie.
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« Ici, en utilisant des données prospectives de cohorte basées sur la population de la UK Biobank, nous montrons qu’un changement alimentaire soutenu, passant de modèles alimentaires malsains aux recommandations alimentaires du Guide Eatwell, est associé à un gain de 8,9 et 8,6 ans d’espérance de vie pour les hommes de 40 ans. et les femmes, respectivement », ont écrit des scientifiques, dont ceux de l’Université de Bergen en Norvège.
« Dans la même population, un changement alimentaire durable passant d’un régime alimentaire malsain à un régime alimentaire associé à la longévité est associé à un gain de 10,8 et 10,4 ans de l’espérance de vie chez les hommes et les femmes, respectivement », ont-ils ajouté.
« Plus les changements apportés vers des habitudes alimentaires plus saines sont importants, plus les gains attendus en termes d’espérance de vie sont importants », ont expliqué les chercheurs.
Les chercheurs affirment que les gains d’espérance de vie semblent être plus faibles lorsque le changement de régime alimentaire se fait à un âge plus avancé.
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