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Si un petit-déjeuner continental est un facteur important lorsque vous envisagez des hôtels, vous voudrez peut-être repenser les hôtels dans lesquels vous séjournez.
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Brandi Augustus, une ancienne employée d’hôtel du Tennessee, est devenue virale avec ses révélations sur l’industrie hôtelière et les raisons pour lesquelles vous devriez éviter les petits déjeuners gratuits qui accompagnent votre séjour.
« Si votre hôtel sert, par exemple, un petit-déjeuner continental chaud ou autre – des œufs, des gaufres, des trucs comme ça – ne mange pas ça », a déclaré Augustus à son sujet. Vidéo TikTok qui a plus de 1,5 million de vues.
Qu’il s’agisse de l’entreprise ou de la direction, « ils ne donnent pas comme… à propos de ce petit-déjeuner ».
L’homme de 36 ans a travaillé dans l’industrie hôtelière pendant 15 ans, en tant qu’employé de la réception et auditeur de nuit. Elle a commencé dans des hôtels haut de gamme, mais est passée à des endroits plus économiques où elle a rapidement appris que les normes de sécurité alimentaire n’existaient pas.
La vidéo de plus de deux minutes, intitulée Ne mangez pas le petit déjeuner gratuit ! ” et coiffée d’une musique menaçante appropriée, a expliqué alors qu’elle s’entraînait pour un poste d’auditeur de nuit, on lui a appris à utiliser une serviette en papier – pas un chiffon ou une éponge – pour tout nettoyer, des ustensiles de cuisine à la vaisselle en passant par les tables.
Elle a suggéré aux clients potentiels d’éviter la station de gaufres, même s’il s’agit d’un favori du petit-déjeuner continental. Les employés ne la nettoient pas et la pâte, qui commence à « sentir la bière » après un certain temps, n’est pas fraîche.
C’était la goutte d’eau pour elle.
« Quand on m’a dit de sentir la pâte à gaufres pour vérifier si elle était encore bonne, j’ai juste perdu tout espoir », a déclaré Augustus. « Cela m’a complètement aigri l’estomac, car la pâte avait une légère odeur mais le récipient était un peu plus à moitié plein – donc au lieu de gaspiller l’ancienne pâte, on m’a dit de simplement y mélanger une nouvelle pâte et l’odeur disparaîtrait . Cette odeur était la multiplication des bactéries.
Elle a signalé des problèmes à la direction, mais on lui a dit « qu’ils ont passé les contrôles de santé, donc ils ne pouvaient pas trop mal faire ».
Augustus a recommandé à ceux qui veulent un petit-déjeuner de qualité de trouver un hôtel qui a un chef qui le rend frais et juste devant vous.