La célèbre chef Shirley Chung, bien connue pour ses performances mémorables dans Excellent chef et Tournoi des championsa récemment annoncé qu’elle luttait contre un cancer de la langue de stade 4. La femme de 47 ans a publié une vidéo touchante dans laquelle elle se rase la tête, ainsi qu’une longue mise à jour écrite sur son traitement et son déménagement à Chicago. J’avais supposé que les publications sur les réseaux sociaux auraient attiré des cœurs et des commentaires de la part d’anciens candidats des émissions de cuisine auxquelles elle a participé, mais j’ai été époustouflée par le nombre de personnes qui l’ont contactée.
Entre la publication initiale annonçant son diagnostic et une publication de suivi annonçant la fermeture de son restaurant bien-aimé de Los Angeles, Ms Chi, j’ai repéré plus d’une vingtaine de commentaires d’anciens candidats de Top Chef, dont Richard Blais, Stephanie Izard, Jen Carroll, Adrienne Cheatham, Brother Luck, Melissa King, Leeann Wong, Nini Nguyen, CJ Jacobson, Casey Thompson, Gregory Gourdet, Buddha Lo, Sara Bradley, Carrie Baird, Dale Talde, Katsuji Tanabe, Tiffany Derry, Chris Scott, Leah Cohen, Tanya Holland, Claudette Zepeda et même l’animatrice de longue date Gail Simmons et le juge fréquent Hubert Keller, parmi tant d’autres. L’ancienne candidate extrêmement sympathique Sam Talbot a même fait un clin d’œil à sa nouvelle coiffure…
Nous nous assurons tous que tu sois couvert de prières, et au fait, tu as l’air tellement radical avec tes cheveux comme cette petite amie Bravo.
Excellent chefbien sûr, n’est pas la seule émission de compétition dans laquelle Shirley Chung a eu du succès. La reine des boulettes a également été un pilier de l’émission de Food Network Tournoi des championsElle a participé aux saisons 3, 4 et 5, remportant au moins une manche chaque année et atteignant les quarts de finale une fois. On peut dire d’après ses interactions dans l’émission qu’elle est appréciée par de nombreux autres chefs. Sans surprise, un certain nombre d’entre eux lui ont offert leur soutien, notamment Brooke Williamson, Mei Lin, Antonia Lofaso, Tiffany Faison, Maneet Chauhan, Jet Tila, Tobias Dorzan, Michaeol Voltaggio, Mark Murphy, Crista Luedtke, Joe Sasto, Brian Malarkey, Britt Rescigno, Elizabeth Faulkner, Amanda Freitag ainsi que l’intervieweur Simon Majumdar et les juges Andrew Zimmern, Alex Guarnaschelli et Lorena Garcia.
Vous pouvez consulter la publication sur les réseaux sociaux ci-dessous et parcourir vous-même les commentaires, où vous repérerez sans aucun doute d’autres chefs et personnalités culinaires célèbres, ainsi que de nombreux fans envoyant leur amour à Shirley, qui a apporté tant de joie à tant de personnes au fil des ans avec sa nourriture.
Le commentaire le plus important de tous est peut-être celui de Shirley elle-même. Elle a déclaré qu’elle était « bouleversée » par tout l’amour et le soutien et a remercié tout le monde pour tous les commentaires laissés. Vous pouvez lire son commentaire ci-dessous…
Je suis submergée par tout votre amour et votre soutien. Je serai la licorne. Je lis chacun de vos commentaires, j’en prends note, merci de partager vos histoires avec moi, nous allons mener le combat ensemble
La licorne fait référence au plan de traitement de Chung. Les médecins lui ont proposé de se faire enlever la langue ou de déménager à Chicago et de suivre un traitement plus expérimental qui avait fonctionné sur un précédent « cas de licorne ». Les médecins ont pu combattre le cancer grâce à la radiothérapie et à la chimiothérapie, ce qui a permis au patient de conserver sa langue. C’est ce qu’elle a finalement décidé de faire et, selon elle, tout se passe très bien jusqu’à présent, puisqu’elle en est à sa sixième semaine de traitement.
Nos pensées vont à Shirley et à son mari Jimmy, qui luttent contre le cancer et espèrent pouvoir recommencer à préparer de délicieux plats dans un avenir proche.