Excellent chef a lancé la saison 21 avec une nouvelle ville, un nouvel hôte à Kristen Kish et apparemment un modifier pour Cuisine de la dernière chance. Cependant, beaucoup de choses dans la réalisation de la série télé-réalité de longue date n’ont pas changé, et le juge de longue date Tom Colicchio est là pour expliquer comment fonctionne le concours de télé-réalité.
Le meilleur conseil que j’ai jamais reçu pour travailler sur Internet était de rester en dehors de la section commentaires, mais ce n’est pas le style de Tom Colicchio. Il commentera tout depuis Excellent chef à la politique, et c’est la première qui l’a fait parler il y a quelques jours à peine, après qu’un récent épisode soit apparu au programme télévisé de 2024. Après que les concurrents ont été mis au défi lors d’un épisode récent de créer des plats chauds en plein air qui devaient se préparer sans accroc dans la chaleur estivale, un fan a demandé pourquoi ils n’auraient pas de « plats chauds de restauration en plein air prêts à emporter ». Ce n’est pas vraiment comme ça que ça marche, selon Tom.
Les candidats ne sont pas autorisés à apporter des recettes pré-écrites. https://t.co/ZOCXyiSSbd8 avril 2024
Écoutez, les chefs testants sont autorisés à apporter certaines choses avec eux sur le plateau, y compris des épices et même du matériel, mais les recettes ne sont pas du tout autorisées. C’est ce qui rend le dessert si difficile dans la série. Si vous faites un gâteau, vous devez connaître la ration exacte de farine, sucre, œufs, bicarbonate de soude et plus encore. C’est pourquoi, lorsque Kaleena a essayé de préparer un cheesecake aux champignons et au fromage de chèvre lors de l’épisode le plus récent, sa croûte s’est avérée dure comme de la pierre. Elle n’avait pas le bon ratio et elle n’avait aucun moyen de vérifier les faits pour corriger son erreur.
De nombreuses recettes de desserts ont envoyé un Excellent chef le candidat est rentré tôt ou a fait des listes des pires Excellent chef plats de tous les temps. C’est pourquoi de nombreux concurrents évitent le dessert. C’est aussi pourquoi certains d’entre eux tentent de mémoriser quelques recettes de desserts avant de quitter la maison. Vous ne pouvez pas confisquer quelque chose si c’est dans votre cerveau.
En fait, la série est très stricte sur ce qui est autorisé sur et autour du plateau et ce qui ne l’est pas. Les téléphones portables et l’accès à Internet sont coupés pendant la durée du concours, a déclaré Brooke Wiliamson. Délice en 2017, même sa « montre Apple » a été confisquée à son arrivée au spectacle. Et les producteurs recherchent d’autres articles susceptibles de donner un avantage à un candidat, notamment les livres de cuisine, qui sont également retirés.
Buddha Lo, double vainqueur, avait notamment apporté des moules lors de sa compétition, et il a précisé plus tard : Salon de la vanité exactement quoi Excellent chef les candidats sont autorisés à apporter. Apparemment, il y a une petite boîte dans laquelle tout le monde peut ajouter des éléments utiles, mais il y a des règles sur ce qui peut y contenir. Les articles doivent tenir dans la boîte. Leur valeur ne peut excéder 1 000 dollars. Il y a un composant ingrédient supplémentaire. Encore une fois, pas de recettes. Par Lo :
Cette règle existe donc depuis un certain temps. [They give you] une petite boîte, probablement deux boîtes de mouchoirs réunies. Et si vous pouviez le mettre à l’intérieur, vous pourrez l’apporter. Vous avez également le droit de mettre cinq ingrédients différents dans votre bac. Alors si tu regardes Victoire [Gouloubi], peut-être qu’elle a acheté des choses spécifiquement congolaises qu’elle ne trouverait nulle part ailleurs à Londres. À partir de la saison 19, Luke Kolpin a probablement mis des algues dans chaque plat qu’il a préparé. Mais c’est parce qu’il a apporté une poubelle entière remplie d’algues.
L’astuce est de connaître le bon moment pour sortir les affaires de votre boîte. Allez-y trop tôt et vous n’aurez plus de trucs. Allez-y trop tard et vous pourriez être renvoyé chez vous avant de pouvoir faire quelque chose de cool. Tout est un jeu et la façon dont vous y jouez aide à définir combien de temps vous restez dans le jeu. Cuisine Top Chef avant Kristen (ou Padma Lakshmi avant sa sortie) vous dit d’emballer vos couteaux et de rentrer chez vous.
Ou, je suppose que dans le cas de Bouddha, il lui annonce deux fois le gagnant.