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Les Canadiens qui n’ont pas pu acheter des beignets aux bleuets, des torsades sucrées à la cannelle et des beignets croquants aux noix chez Tim Hortons ont de la chance.
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La chaîne de restauration rapide a révélé mardi qu’elle faisait revivre les trois friandises rétro et les remettait au menu aux côtés du Dutchie – le produit de boulangerie de forme carrée tacheté de raisins secs qui était l’un des premiers produits de Tim.
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Le quatuor sera de retour pour une durée limitée, à partir du 10 janvier dans les succursales canadiennes de Tims.
Leur retour vise à aider l’entreprise à célébrer son 60e anniversaire, qui aura lieu le 17 mai.
La chaîne appartenant à Restaurant Brands International prévoit de marquer l’année anniversaire avec des « clins d’œil au passé » mais aussi des célébrations des « Tims d’aujourd’hui et du futur », a déclaré Hope Bagozzi, directrice du marketing de Tims.
«Nous voulions lancer notre 60e anniversaire en beauté et nous avons hâte de réintroduire aux Canadiens quatre beignets rétro qui ont été historiquement les plus populaires parmi nos invités», a-t-elle déclaré dans un communiqué de presse.
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Les beignets rétro ne sont pas la seule surprise que Tims réserve. Bagozzi avait précédemment déclaré à La Presse Canadienne que l’entreprise envisageait de relancer ses bouchées d’omelette.
Les produits à base d’œufs moelleux sont apparus pour la première fois sur les menus de Tim en 2019, lorsque la chaîne cherchait à diversifier son offre de petit-déjeuner avec des produits différents de sa gamme de sandwichs et contenant moins de glucides.
Les bouchées d’omelette seront de retour au menu le 8 janvier et seront disponibles en variétés de bacon, de blanc d’œuf et d’épinards.
Les clients remarqueront également des wraps et des bols de poulet au chili doux, qui font partie des efforts continus de Tim pour accroître ses ventes et sa part de marché l’après-midi et le soir, au menu cette année.
La quête de Tim pour conquérir les heures de restauration tardives demandera des efforts considérables. L’entreprise est depuis longtemps associée au petit-déjeuner et aux collations, bâtissant sa réputation en tant que marque vers laquelle vous vous tournez pour des courses de café ou des friandises matinales.
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Le dernier segment de la journée fait face à une concurrence féroce de la part des piliers de la restauration rapide comme McDonald’s, Wendy’s, Harvey’s et d’un grand nombre d’entrants plus récents sur le marché canadien comme Jollibee, Dave’s Hot Chicken, Blaze Pizza et Chick-fil-A.
Cette année, les sociétés d’investissement privées Osmington Inc. et Harlo Entertainment Inc., basées à Toronto, intensifieront la lutte pour les dollars de restauration rapide de l’après-midi, qui ont annoncé qu’elles apporteraient les hamburgers et les milkshakes filés à la main de Shake Shack au Canada en 2024. Ils prévoient d’ouvrir 35 sites à travers le pays d’ici 2035.
CHRONOLOGIE DE TIMMY
Tim Hortons est considéré comme faisant partie du tissu social du Canada, mais bien avant que la chaîne ne devienne synonyme du pays, elle a connu des débuts modestes en tant que magasin de café et de beignets.
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Alors que l’entreprise fêtera ses 60 ans en 2024, retour sur son histoire.
17 mai 1964 : Le premier restaurant Tim Hortons ouvre ses portes à Hamilton, en Ontario.
21 février 1974 : Le fondateur et défenseur de la LNH, Tim Horton, décède dans un accident de voiture à 44 ans, alors qu’il revenait à Buffalo en provenance de Toronto après un match de hockey entre les Sabres et les Maple Leafs.
Le franchisé Tims, Ron Joyce, devient plus tard l’unique propriétaire de la chaîne lorsqu’il rachète la participation dans l’entreprise détenue par Lori Horton, l’épouse de TimHorton, pour 1 million de dollars et une Cadillac Eldorado. Lori Horton a par la suite perdu une contestation judiciaire contestant la vente.
1976 : Tims lance des beignets en bouchées qu’il surnomme Timbits.
3 mars 1983 : Ouverture du premier restaurant Tim Hortons non-fumeur à Hamilton, en Ontario.
1984 : Tims entre aux États-Unis avec son premier magasin à Tonawanda, NY
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1986 : Le restaurant lance son premier concours promotionnel Déroulez le rebord pour gagner.
1993 : Tims commence à vendre des sandwichs. Les publicités montrent qu’ils coûtent entre 2,69 $ et 3,49 $ et sont disponibles dans des variétés comprenant du jambon et du fromage.
8 août 1995 : L’entreprise américaine de restauration rapide Wendy’s International Inc. achète Tim Hortons.
1996 : Les bagels font leur entrée au menu du Tims. Ils se sont vendus pour environ 1,49 $, plus taxes, comme le montrent les publicités. L’entreprise mène également sa première campagne de cookies Smile.
1999 : Tims commence à vendre le cappuccino glacé. Une annonce montre qu’un petit prix coûte 1,69 $ plus taxes.
Juillet 2004 : Le Canadian Oxford Dictionary ajoute « double-double » – un café avec deux crèmes et deux sucres populaire chez Tims – à son lexique.
29 juillet 2005 :Wendy’s annonce son intention de vendre 15 à 18 pour cent de Tims dans le cadre d’un premier appel public à l’épargne.
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2006 : Tims présente des sandwichs chauds pour le petit-déjeuner.
Mars 2006 :Tim Hortons lève près de 800 millions de dollars lors d’un premier appel public à l’épargne au prix de 27 $ par action.
28 septembre 2009 : Tims annonce qu’elle a réorganisé sa structure d’entreprise et que l’entreprise est scindée pour devenir une société publique.
2009 : Le restaurant s’associe à Cold Stone Creamery pour ajouter les produits de la marque de glaces dans certains de ses restaurants. La marque a été retirée des succursales Tims au Canada en février 2014.
26 août 2014 : Tims et Burger King Worldwide Inc. de 3G Capital signent un accord pour fusionner et former une société mère appelée Restaurant Brands International.
27 mars 2017 : Restaurant Brands affirme détenir suffisamment d’actions de Popeyes Louisiana Kitchen, Inc. pour finaliser son rachat amical de la chaîne de restauration rapide pour 1,8 milliard de dollars américains.
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10 janvier 2018 : Des manifestants se rassemblent devant les succursales Tim en scandant : « Tiens le sucre, tiens la crème, Tim Hortons ne sois pas méchant. » La manifestation vise à montrer leur soutien aux employés après que certains franchisés ont réduit leurs avantages sociaux et leurs temps de pause à la suite d’une augmentation du salaire minimum en Ontario.
10 mai 2018 : Alex Macedo, alors président de Tims, se dit prêt à faire amende honorable avec un groupe de franchisés dissidents avec lequel l’entreprise a passé des mois à se disputer sur tout, des mesures de réduction des coûts aux retards dans les livraisons de fournitures en passant par les rénovations qui, selon l’entreprise, coûteraient aux propriétaires de magasins 450 000 $ par restaurant.
Avril 2018 : Tims annonce qu’elle déménagera son siège social d’Oakville, en Ontario, à Toronto.
30 mai 2018 : Le restaurant annonce qu’il testera le petit-déjeuner toute la journée dans une poignée de Hamilton et Burlington, en Ontario. Emplacements.
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6 janvier 2020 : Tims annonce qu’elle vendra des céréales Timbits aux saveurs de chocolat glacé et de gâteau d’anniversaire dans les épiceries. L’entreprise s’est également efforcée de vendre des barres granola, des glaces et des soupes en conserve dans les supermarchés.
Février 2020 : Tims crée un concours entièrement numérique Déroulez le rebord pour gagner, éliminant le travail de démêlage des tasses à café et renomme la promotion Déroulez pour gagner.
21 avril 2021 : Tims promet que son menu de base sera exempt de colorants, d’arômes ou de conservateurs artificiels d’ici la fin de l’année.
30 septembre 2021 : Tims lance sa première campagne de beignets à l’orange en soutien aux organismes de bienfaisance autochtones et aux survivants des pensionnats.
15 novembre 2021 : Restaurant Brands annonce avoir signé un accord pour acquérir la société de sandwiches Firehouse Restaurant Group Inc. pour 1 milliard de dollars américains.
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29 novembre 2021 : Tims lance un partenariat avec la pop star Justin Bieber, originaire de Stratford, en Ontario. Dans le cadre de l’accord, Tims vend trois Timbits « Timbiebs » : des saveurs de fondant au chocolat blanc, de pépites de chocolat à la crème sure et de gaufres pour gâteau d’anniversaire. Des bonnets, des sacs banane et des sacs fourre-tout en édition limitée sont également commercialisés.
1 juin 2022 : Le commissaire fédéral à la protection de la vie privée, ainsi que ses homologues de la Colombie-Britannique, du Québec et de l’Alberta, estiment que Tims a violé la loi en suivant les mouvements et en enregistrant les personnes qui ont téléchargé l’application de l’entreprise.
22 juin 2023 : Tims présente ses décadents Dream Cookies.
5 août 2023 : Tims lance son tout premier « boat-thru » sur le lac Scugog, en Ontario. Pendant un week-end, les visiteurs naviguent à bord de bateaux motorisés, de canoës, de kayaks, de paddleboards et même d’une voiture flottante pour récupérer des boissons fraîches.
30 novembre 2023 : Tims annonce que son premier camion de transport électrique sans émissions d’échappement effectue des livraisons dans le sud-ouest de l’Ontario.
17 mai 2024 : Tims fêtera ses 60 ans.
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