TikTok s’associe à Virtual Dining Concepts (VDC) pour lancer TikTok Kitchens, un service de livraison uniquement qui préparera certaines des recettes les plus tendances de l’application, rapportées pour la première fois par Bloomberg. TikTok et VDC ouvriraient environ 300 emplacements à travers les États-Unis pour commencer, mais prévoient de s’étendre à environ 1 000 d’ici la fin de 2022.
TikTok Kitchens fonctionnera à partir de restaurants existants, y compris des chaînes appartenant au cofondateur de VDC, Robert Earl, telles que Buca di Beppo et Bertucci’s. Il s’agit essentiellement d’un service de cuisine fantôme, mais contrairement à certaines entreprises de ce créneau, les cuisines de VDC ne semblent pas fonctionner à partir de cuisines satellites converties en remorques dans les parkings. Comme le Description du service par VDC notes, TikTok Kitchens utilisera la cuisine et les employés existants d’un restaurant, mais fournira la formation, les emballages alimentaires et les recettes provenant de TikTok.
Pour garder les choses à jour, le menu tournera tous les trimestres, compte tenu de la rapidité avec laquelle le contenu viral va et vient sur la plate-forme. Bloomberg dit que le menu comportera initialement le pâtes virales au four à la feta – qui était apparemment le recette la plus recherchée sur Google en 2021 — des lanières de maïs frites à l’air côtes de maïs, le croustillant, enrobé de fromage chips de pâtes, ainsi que le smash burger. Les créateurs qui ont inspiré les recettes du menu recevront une partie des bénéfices, comme l’a noté le communiqué de presse.
« Les créateurs recevront un crédit pour les plats du menu et figureront en bonne place tout au long de [the] promotion », a déclaré la porte-parole de TikTok, Elena Saavedra, dans un communiqué à Le bord. « Pour être clair, il s’agit d’une campagne pour proposer des aliments TikTok aux fans, pas d’une entreprise dans le secteur de la restauration. »
VDC a déjà connu le succès avec Burger MrBeast, une cuisine virtuelle que le YouTuber ultra-populaire, MrBeast, a lancé pour la première fois fin 2020. Bloomberg note que MrBeast a vendu un million de hamburgers en seulement trois mois et qu’il existe maintenant 1 500 cuisines aux États-Unis, au Canada et au Royaume-Uni.