La télévision est connue pour produire à la fois d’énormes succès et des flops annulés après une saison. Personne ne sait jamais ce qui va être le prochain Choses étranges-recordman de style avec le public, alors quand quelque chose comme FX L’ours devient la prochaine star des médias sociaux, le buzz est généralement assez fort. Alors que le réseau a renouvelé la série qui est également passionnante actuellement Abonnés Huluil y a eu une marée de messages de vrais chefs et d’anciens travailleurs de l’industrie des services qui ont trouvé l’émission un peu difficile à regarder.
Le renouvellement de la deuxième saison de l’ours est venu assez rapidement
Pour référence, la première saison de L’ours fait ses débuts vers la fin de Calendrier de juin 2022 de Hulu. Avec les huit épisodes disponibles en même temps, les gens pouvaient se gaver de la série aussi rapidement ou aussi lentement qu’ils le souhaitaient. Apparemment, beaucoup de gens ont opté pour les options rapides, car l’appréciation du public a été forte, et même le président de FX Entertainment, Eric Schrier, a été assez surpris. Il a admis que c’était « dépassé les attentes » dans le communiqué officiel pour Les ours Renouvellement de la saison 2 :
The Bear a dépassé nos attentes créatives, critiques et commerciales les plus folles. Nous apprécions profondément le brillant travail mené par le créateur et co-showrunner Christopher Storer et la co-showrunner Joanna Calo. La performance principale de Jeremy Allen White est spectaculaire, tout comme celles de ses co-stars Ebon Moss-Bachrach, Ayo Edebiri, Abby Elliott, Lionel Boyce et Liza Colón-Zayas. Nous avons hâte de nous mettre au travail sur la saison 2.
S’il vous arrive d’entendre vos amis dire « Oui Chef » chaque fois que vous leur demandez de faire quelque chose, ou si quelqu’un qui marche derrière vous crie « Coin », vous pouvez remercier L’ours (ou une carrière dans le secteur des services) pour cela. Cependant, il y a toujours le problème des professionnels de la cuisine formés qui admirent et craignent le fait que la série ait cloué le véritable autocuiseur qu’est une cuisine de restaurant.
Pourquoi l’ours a déclenché des chefs et des travailleurs de l’industrie des services
En réaction à Les ours succès fulgurant, bon appétit a publié un article interviewant des chefs ayant une expérience professionnelle de la cuisine sur ce qu’ils ressentaient par rapport à l’émission. Apparemment, la réaction de l’ancien chef pâtissier Riley Redfern à cette interview était basée uniquement sur le premier épisode, car elle n’a pas pu dépasser cet épisode pour la raison suivante :
Je sais que je ne suis pas allé assez loin dans la série pour voir où ça s’est terminé, mais j’étais comme, je ne peux pas avoir ça dans mon cerveau.
J’avoue, le premier épisode de L’ours est de l’adrénaline électrique pure. Cela fait partie de ce qui m’a attiré dans la série en premier lieu, mais je n’ai jamais travaillé dans une cuisine de restaurant. Je peux donc voir où le traumatisme de cette profession au rythme effréné entrerait en jeu.
Cette idée a été renforcée par Alix Baker, chef privé et Haché vainqueur, qui s’est vraiment identifié à la protagoniste Carmen « Carmy » Berzatto, interprétée par Éhonté vétérinaire Jeremy Allen White. Les aspects particuliers de son personnage qui ont marqué Baker sont ces exemples frappants :
Comme Carmy, j’ai fait des cauchemars à propos de l’envoi rapide de nourriture à la mauvaise table, de la combustion de ma mise en place et de notre commande de produits qui n’arrivait pas à l’heure.
Et puis il y a les réactions sur les réseaux sociaux. Scénariste/auteur Joshua Hull a tweeté ce message sur l’amour de la série, tout en soulignant son propre point de traumatisme au cours de la série de huit épisodes :
L’OURS est magnifique. [Matty] L’implication de Matheson aide vraiment à donner vie au chaos et à l’énergie du travail dans une cuisine/un restaurant. Mais… l’épisode 7 m’a presque donné le SSPT de mes jours de gestion d’une cuisine. #L’ours
L’épisode 7, qui porte le titre « Review », est l’un des jalons qui Les ours les fans ont demandé aux débutants des avis sur. C’est un épisode assez intense, qui correspond en fait, sinon dépasse, celui du premier épisode, « System ». Revenant à cette histoire de lancement est la réaction de critique / écrivain de divertissement Walter Chawqui avait également besoin de temps pour se calmer après avoir terminé ce premier chapitre :
« The Bear » me donne simultanément une attaque de panique post-traumatique et me fait manquer d’être dans la cuisine, donc je suppose que je peux dire que cela cloue la qualité addictive d’avoir votre cul constamment remis par un travail ingrat ET AUSSI la gloire de travailler dans une équipe qui comprend. Je ne plaisante pas à propos de l’attaque de panique. Après le premier épisode, je me suis levé et j’ai fait le tour du pâté de maisons.
Fermer les choses à un niveau légèrement plus humoristique est utilisateur CherieAmours. La précision est reine lorsqu’il s’agit de leurs commentaires sur L’oursjusqu’aux quelques touches mentionnées ci-dessous :
Nous avons binged The Bear (Hulu) le week-end dernier. La précision de la série a évoqué tant de souvenirs. Je veux dire, si vous n’avez pas utilisé un récipient d’un litre comme gobelet, ou pleuré dans le walk-in, pouvez-vous *vraiment* dire que vous avez travaillé dans une cuisine ?
En gros, si vous aimez le style et la brutalité de Coup de fouetmais vous voulez voir cela dans une cuisine professionnelle, L’ours est pour toi. Bien que l’on puisse dire que la série FX peut perdre dans le département des insultes, comme Les meilleures critiques de JK Simmons vraiment allé dur. Je suppose que c’est quelque chose à surveiller dans la saison 2.
L’ours est actuellement diffusé sur Hulu, avec toute sa première saison déjà disponible en streaming. La saison 2 fera ses débuts à un moment donné en 2023, vous voudrez peut-être consulter le Programme télévisé 2022 en attendant. Ou, si vous avez déjà fait ce voyage et souhaitez découvrir quoi regarder si vous aimez L’ourscette commande est déjà passée.