Ma routine café est inutilement difficile mais assez prévisible. J’erre dans la cuisine, les yeux larmoyants, j’ajoute de l’eau dans la bouilloire et je commence à la chauffer à 200 degrés Fahrenheit, je mouds des grains de café, je sors le Chemex, j’ajoute et rince un nouveau filtre, je mets le tout sur une balance, ajoutez 40 grammes de haricots, versez lentement 600 millilitres d’eau chaude, versez-le dans mon fidèle Yeti Rambler argenté et entrez dans le salon pour jouer avec mon fils ou regarder TikTok sur mon téléphone. C’est une vie, tu sais ?
Depuis quelques semaines, l’Ember Tumbler s’est infiltré dans cette routine. Le Gobelet à 199 $ est le produit le plus récent d’Ember mais il porte la même promesse que les tasses populaires de l’entreprise : il peut garder votre boisson à la température exacte que vous souhaitez pendant des heures. Son système de chauffage interne maintiendra, par défaut, vos boissons à 135 degrés Fahrenheit, mais si vous le couplez via Bluetooth à votre téléphone, vous pouvez utiliser l’application Ember pour le composer exactement comme vous l’aimez.
La tasse de braise était un incontournable dans ma vie pendant longtemps, même si deux choses me rendaient dingue. Il ne pouvait contenir que 10 onces de liquide – objectivement pas assez, heureusement, il existe maintenant un modèle de 14 onces – et c’était une tasse standard avec une poignée, donc je ne pouvais pas l’emporter avec moi dans le train ou dans la voiture. (Le tout premier produit d’Ember était en fait une tasse de voyage, mais elle ne contenait également que 10 onces. Que faisons-nous ici, les amis ?)
Le Tumbler, en théorie, résout tous mes problèmes ! Il contient 16 onces (environ 473 ml) de liquide, ce qui est un bien meilleur chiffre. Il est également livré avec deux couvercles : un avec une pièce coulissante sur laquelle vous pouvez ouvrir et boire et un avec une poignée qui ferme complètement la tasse. Sa batterie dure trois heures, ce qui devrait suffire pour finir votre café ou votre thé. Sur le papier, le Tumbler est tout ce que je voulais qu’il soit.
En réalité, c’est un peu plus compliqué que ça. Pour mon cas d’utilisation spécifique, qui implique désormais de travailler à domicile au lieu de me rendre au bureau, c’est en fait tout ce que je voulais. Le Tumbler est une chose délicieuse pour boire du café tous les matins. C’est lourd dans le bon sens, comme si vous teniez un objet de luxe au lieu d’une simple tasse ; c’est agréable de boire avec le couvercle allumé et ôté. Le matin, j’apporte le Tumbler dans mon bureau au sous-sol, je le pose sur le chargeur rond inclus et mon café est chaud pendant des heures. Beau!
En tant que tasse de voyage, cependant – comme pour les personnes qui sortent de temps en temps – le Tumbler est décevant. J’ai remarqué à plusieurs reprises que lorsque je ne le gardais pas sur le chargeur, mon café semblait refroidir encore plus vite qu’avec ma tasse de voyage habituelle. J’ai donc fait quelques tests, comparant le Tumbler chargé sur batterie à mon Tumbler sans batterie mais bien isolé. Yéti Rambler. (Il existe de nombreuses bonnes tasses de voyage isothermes ; celle-ci est juste ma préférée.)
Tout d’abord, j’ai versé de l’eau bouillante dans les deux tasses, et environ 60 secondes plus tard (le temps qu’il a fallu pour trouver un thermomètre), j’ai mesuré la température dans les deux. C’était notre numéro de contrôle.
- Température de démarrage du Rambler : 205,9 degrés Fahrenheit
- Température de démarrage du culbuteur : 204,6 degrés Fahrenheit
Ensuite, j’ai mis les couvercles sur les deux tasses, je les ai fermés et je les ai laissés tranquilles pendant une heure. Il s’agit du test « J’ai préparé du café et puis quelque chose s’est produit ». Ensuite, j’ai à nouveau mesuré leurs températures.
- Rambler après une heure : 180,7 degrés Fahrenheit
- Gobelet après une heure : 149,4 degrés Fahrenheit
Avantages et inconvénients ici. Le Rambler conserve mieux sa chaleur, mais le travail du Tumbler est de laisser ma boisson refroidir à sa température de consommation idéale – vous pouvez régler la température de votre choix dans l’application Ember pour votre téléphone, mais la valeur par défaut est de 135 degrés Fahrenheit. ce que la science (l’application d’Ember) dit apparemment comme étant la température idéale pour boire du café, puis utilise ses radiateurs internes pour le maintenir là. Le déclin rapide n’est donc pas nécessairement le signe d’un problème encore.
Ensuite, j’ai ouvert l’embout de chaque couvercle et je les ai laissés de côté pendant encore une heure. Il s’agit du test de la « réunion tôt le matin ».
- Rambler après deux heures : 162,7 degrés Fahrenheit
- Gobelet après deux heures : 139,2 degrés Fahrenheit
Même affaire ! Le Rambler à double isolation continue de conserver sa chaleur, mais le Tumbler est à une température idéale pour boire après deux heures. Tout le monde gagne.
Pour la troisième heure, j’ai augmenté la mise. Avec les couvercles et les embouts ouverts, j’ai sorti les deux tasses dans les éléments venteux à 40 degrés Fahrenheit de ma matinée. Il s’agit du test « boisson chaude par temps froid ».
- Rambler après trois heures : 144,1 degrés Fahrenheit
- Gobelet après trois heures : 135,1 degrés Fahrenheit
Encore une fois, j’appelle cela une double victoire. Les deux perdent de la température – ce sont des conditions difficiles ! – mais ils font toujours leur travail, et le Tumbler est toujours dans sa position idéale. Après trois heures, mes deux boissons sont toujours très buvables.
Après trois heures, mes deux boissons sont toujours très buvables
J’ai ramené les deux tasses à l’intérieur, j’ai fermé leurs embouts et je les ai laissées encore une heure. Il s’agit du test « peut-être que c’est juste devenu mon café de l’après-midi ».
- Rambler après quatre heures : 135,0 degrés Fahrenheit
- Gobelet après quatre heures : 113,7 degrés Fahrenheit
Pour la première fois, nous avons une boisson trop froide, et c’est le Tumbler. La batterie est morte juste au bout de la troisième heure, comme annoncé, et maintenant, sans chauffage et sans beaucoup d’isolation, elle commence à perdre rapidement de la température. Pendant ce temps, le Rambler tient toujours le coup.
Mon dernier test consistait à les laisser toute la nuit, ce qui n’est pas exactement un cas d’utilisation réel, mais bon, j’avais déjà versé toute l’eau. J’appelle cela le test « Je l’ai laissé de côté toute la nuit ».
- Rambler après 12 heures : 99,0 degrés Fahrenheit
- Gobelet après 12 heures : 76,5 degrés Fahrenheit
Évidemment, les deux sont imbuvables ici, mais encore une fois, le Rambler fait un meilleur travail en gardant ma boisson au chaud. Le Tumbler est, à toutes fins utiles, à température ambiante.
Ces tests m’ont confirmé deux choses. Premièrement : le Tumbler fait un bon travail pour amener rapidement votre boisson à la bonne température et la conserver pendant quelques heures. Marquez-en un pour la tasse fantaisie ! Mais deuxièmement : si mon objectif est de garder mon café chaud et buvable (parfois trop chaud !) le plus longtemps possible, la tasse Yeti est clairement le meilleur choix.
Le comédien Brian Regan a une super séquence où il se promène dans un magasin d’électroménager en achetant un réfrigérateur. « Cela garde tous vos aliments au frais pour 600 $ », lui dit le vendeur. « Tu as ce réfrigérateur, garde tous vos aliments au frais pour 800 $. Ensuite, le vendeur se dirige vers le suivant, passe son bras dessus et commence l’argumentaire de vente : « Regardez ceci : 1 400 $, garde tous vos aliments au frais.»
C’est ce que je ressens à propos du Ember Tumbler. Il fait son travail, qui dans ce cas est de garder toutes mes boissons au chaud. Mais le Rambler de 16 onces de Yeti coûte 30 $, contre 200 $ pour le Tumbler, et il maintient mon café au-dessus du niveau trop froid plus longtemps. Et si j’ai besoin qu’il refroidisse plus rapidement, je peux simplement retirer le couvercle ou y jeter un glaçon. Je suis beaucoup plus intéressé à garder ma boisson chaude qu’à la refroidir plus rapidement.
Si vous passez la plupart de votre temps comme moi à passer de la cuisine au sous-sol avec le socle de chargement jamais à plus d’une pièce de distance, le Tumbler fonctionne très bien – lorsque je le laisse sur le socle, mon café est à cette magie ou presque. 135 température de degrés Fahrenheit toute la journée. C’est une superbe tasse, quoique ridiculement chère étant donné que mon micro-ondes est juste à l’étage. Mais quand je sors de la maison, je prends le Rambler. Trente dollars, ça garde toutes mes boissons au chaud.