Étiquette : substituts
Les substituts de viande et de lait d’origine végétale pourraient réduire les émissions de près d’un tiers : étude
Liens du fil d’Ariane Monde Manger Publié le 22 octobre 2023 • Dernière mise à jour le 22 octobre 2023 • 1 minute de lecture Les vaches paissent dans un…
Les pertes sur les substituts de viande laissent aux investisseurs un arrière-goût amer
Liens du fil d’Ariane Commercialisation au détail Nouvelles Investisseur Financial Times Agriculture Plus de potentiel des alternatives issues des cellules souches Auteur de l’article : Financial Times George Steer et…
Popularité des trempettes à base de substituts de viande à base de plantes
La demande de substituts de viande à base de plantes – produits à base de soja ou de pois – diminue après avoir connu un pic de popularité. Qu’il s’agisse…