Étiquette : Morue
La morue de la mer du Nord devient plus petite – pouvons-nous inverser cette tendance ?
Génération après génération, capture après capture, la pêche modifie l’évolution des poissons. Ce phénomène, appelé évolution induite par la pêche, est bien documenté, bien qu’il ait un impact différent sur…
Morue : Une biographie du poisson qui a changé le monde Résumé et description du guide d’étude
Gadus morhua, ou morue, est un poisson commercial important depuis environ six cents ans. Dès 1620, la pêche à la morue était au centre des conflits internationaux alors que diverses…