Étiquette : fermentation
Pacifico Biolabs sort de la furtivité avec un processus de fermentation pour des produits de la mer alternatifs
Dans sa quête visant à remplacer les fruits de mer traditionnels par des alternatives, Pacifico Biolabs, basé à Berlin, estime avoir une approche unique pour créer des structures musculaires entières…
Daily Crunch : Andreessen Horowitz soutient le développement par Synonym des « fermes de fermentation »
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