Étiquette : Culinary
Culinary Combat sort aujourd’hui en accès anticipé… sur Atari VCS
Atari et Mega Cat Studios ont sorti Combat alimentaire : combat culinaire, une réimagination multijoueur du jeu d’arcade quelque peu bizarre de 1983, en accès anticipé. Le problème, c’est que, pour…
La création d’un chef : Maîtriser la chaleur au Culinary Institute of America Résumé et description du guide d’étude
Le roman est un récit biographique de Ruhlman, l’auteur et narrateur, et de sa quête pour apprendre à devenir chef grâce à l’école de formation du Culinary Institute of America.…
Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly Résumé et description du guide d’étude
Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly d’Anthony Bourdain est l’histoire de l’initiation de Bourdain au monde de la nourriture et de l’amour pour les arts culinaires qui alimentent la…