SNACK ATTACK: les acheteurs de Toronto se plaignent du prix actuel des chips

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La flambée de l’inflation a frappé les consommateurs et les entreprises canadiennes au cours de la dernière année, d’autant plus que les prix des aliments continuent d’augmenter – ou restent à des prix exorbitants.

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Les chaînes d’épiceries ont été accusées de prix abusifs, le gouvernement fédéral s’est impliqué et les dirigeants de la vente au détail ont été appelés à défendre ses prix au Parlement.

Pourtant, les chaînes d’épiceries et leurs PDG continuent de réaliser des bénéfices records, qu’il s’agisse de produits coûteux poulet ou exorbitant Huile d’olive vierge extrace qui ne plait pas aux Canadiens.

Le dernier article qui fait rouler les yeux des acheteurs est les croustilles — plus précisément la marque sans nom qui se vend dans les magasins Loblaw, notamment Loblaws, Real Canadian Superstore, No Frills, Zehrs et Fortinos.

« Je suis assez vieux pour me souvenir quand ces puces ne coûtaient que 99c, il y a un an », a déclaré une personne à Toronto sur Redditainsi qu’une photo de sacs de coupe ondulée unie et de frites toutes habillées dans les sacs jaunes emblématiques – au prix de deux pour 5 $ (ou 2,99 $ chacun).

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Les commentaires qui ont suivi ont amené les clients à comparer le prix des chips dans les magasins Loblaw à la marque de valeur de Walmart, où les augmentations vont de 50 cents le sac à plus du double, selon le magasin.

« Great Value était de 97 cents, puis de 1,18 $ ou 3 pour 3 $, maintenant ils sont à 1,48 $, ça me rend triste », a écrit une personne. « Tout ce changement en un peu plus d’un an. »

Un autre a répondu tristement: « Je les ai vus chez Walmart hier, 3 pour 10 $. »

D’autres ont plaisanté en disant que l’industrie alimentaire aide en fait les Canadiens à manger plus sainement.

« C’est beaucoup plus facile d’éliminer la malbouffe maintenant qu’elle est inabordable », a écrit une personne, tandis qu’une seconde a ajouté : « C’est vrai, je ne mange plus de chips. Merci Galien ! »

Un troisième intervenant s’est plaint des choses saines : « Bien sûr, mais la laitue coûte aussi une fortune, le chou-fleur coûte en quelque sorte 5 $ et plus, la viande est en hausse, comme que sommes-nous censés manger ? Des pommes de terre et du gruau ? »

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Pas si vite.

Outre les suspects habituels en termes de raisons pour lesquelles les prix des denrées alimentaires augmentent (coûts d’emballage, main-d’œuvre, chaînes d’approvisionnement), de nombreux ingrédients sont également plus chers, à savoir les pommes de terre et l’huile végétale, qui a grimpé de 184 % au cours des dernières années.

Si vous faites des frites, c’est un problème.

Le Dr Sylvain Charlebois, chroniqueur au Sun, directeur principal du laboratoire d’analyse agroalimentaire et professeur en distribution et politiques alimentaires à l’Université Dalhousie, a une autre théorie : blâmer Frito-Lay Canada.

L’an dernier, Frito-Lay et Loblaw Companies Ltd. se disputer les prix mais ils ont finalement réglé le différend avec les deux négociant des prix plus élevés.

« Cela a vraiment poussé toute la catégorie vers le haut, en termes de prix, et nous voyons les prix augmenter », a déclaré Charlebois au Sun.

« Avant cela, vous avez vu les quantités baisser pour l’inflation et ils ont essayé de maintenir les prix, mais je pense que le différend entre Frito-Lay et Loblaw a permis à de nombreux fabricants de réviser les prix et en ce moment, les consommateurs sont touchés par cela. .”