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La chaîne de restauration rapide américaine Shake Shack a annoncé l’ouverture de son premier restaurant canadien à Yonge et Dundas le mois prochain, tout en dévoilant certains éléments de menu exclusifs au Canada.
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L’emplacement de 5 500 pieds carrés au cœur du centre-ville de Toronto ouvrira ses portes le 13 juin à 11 h.
En plus des célèbres hamburgers, frites ondulées et milkshakes de la chaîne, les convives pourront déguster des desserts et des boissons alcoolisées élaborés en partenariat avec des entreprises locales et ontariennes.
Les gourmands familiers avec la crème glacée de la chaîne auront l’occasion d’essayer une version canadienne du classique à la vanille fait avec des tartelettes au beurre de farine de boulangerie de Toronto, surnommée impertinemment « I Heart Butter Tart Concrete ».
Les amateurs de chocolat pourraient se tourner vers le « Shack Attack Concrete », une crème glacée au chocolat mélangée à des brownies, de la sauce au fudge, des morceaux de chocolat et des éclats de cacao du chocolatier torontois ChocoSol.
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Pour compléter ses autres saveurs de crème glacée canadienne, le « Maple Salted Bretzel Shake » et le « More S’mores Concrete ».
Envie d’une boisson avec votre cheeseburger ? Le restaurant vend une bière de spécialité fabriquée par Bellwoods Brewery appelée « ShackMeister Ale », ainsi qu’un vin « Shack Red and Shack White » de Rosewood Winery à Niagara.
Les amis à quatre pattes n’auront pas faim puisque la chaîne propose des biscuits pour chiens créés par la boulangerie Wufers de London, en Ontario.
L’entreprise reverse également une partie de ses ventes à Second Harvest, la plus grande organisation caritative de sauvetage alimentaire au Canada.
Une partie de la vente de ses bouteilles d’eau sera reversée à Water First, un organisme de bienfaisance qui aide les communautés des Premières Nations à relever les défis locaux en matière d’eau.
Une partie des ventes de crème anglaise « More S’mores Concrete » sera reversée à Campfire Circle, un camp pour les enfants atteints de cancer ou de maladies graves et leurs familles.
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