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Prudence, scepticisme et, bien sûr, intrigue ont été les réactions à la vue d’un cocktail à base d’encre de seiche au menu. Cela ne pouvait pas bien se terminer, du moins c’est ce que je pensais.
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J’avais des raisons de croire que j’étais entre de bonnes mains à The Terrace, l’élégant bar-patio situé au troisième étage du Hôtel Jay. Un endroit idéal pour se baser lors d’une visite à San Francisco, les chambres sont spacieuses et se trouvent à distance de marche de nombreux points forts de la ville.
Le serveur serviable m’a assuré que la boisson ne me décevrait pas.f
Cette concoction opaque était le meilleur cocktail de mon voyage – et il y a eu de nombreuses bonnes libations au cours de ma semaine à San Francisco et dans le comté voisin de Sonoma.
Cette ville piétonne et dense dégage une utopie onirique d’une expérience urbaine décontractée. Les rues escarpées offrent des vues lointaines sur la ville et l’eau, une promenade donne l’impression de faire du deltaplane urbain.
Face aux eaux de la baie de San Francisco, le Dessus du tunnel Presidio — qui a été modernisé avec 14 acres supplémentaires d’espace de parc — dispose d’espaces verts, de plages et d’une vue sur le Golden Gate Bridge. Le pittoresque Pique-nique au Transit la région a des food trucks à proximité. Pour une cuisine incontournable d’inspiration mexicaine, planifiez votre visite avec le Le Feu camion de restauration. Depuis l’aire de pique-nique, profitez d’une promenade au bord de l’eau jusqu’à la base du pont du Golden Gate au lieu historique national de Fort Point. La perspective unique montre la grandeur du pont.
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Le transit ici est plus frais que dans votre ville natale. Cela ressemble à un tramway ou à un tramway, mais l’emblématique téléphérique – avec trois lignes – est la manière paresseuse et divertissante de commencer votre visite dans cette ville très vallonnée.
Oui, c’est touristique, mais pour une très bonne raison. Profitez de la nouveauté des sièges en plein air, ou mieux encore, saisissez une poignée et accrochez-vous au bord. Je ne sais pas si cela est officiellement sanctionné, mais personne ne semble le désapprouver.
Si vous séjournez dans le majestueux Beacon Grand Hôtel près de Union Square, le tramway s’arrête juste devant. Avec une histoire remontant à 1928, cette grande dame a rouvert ses portes en 2022. L’hôtel accueille ses clients avec une entrée majestueuse, une salle à manger encore plus grandiose et des chambres joliment aménagées. Pour un verre et une vue sur la ville, rendez-vous au Starlite Lounge au 21St sol.
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Prendre un verre tranquillement avec une vue sur la ville derrière moi était une attente raisonnable d’une croisière au coucher du soleil jusqu’au Golden Gate Bridge. Ce n’était pas une croisière – c’était une aventure !
Je ne savais pas que je serais à la barre de l’USA 76, un ancien voilier de course de 84 pieds et de 50 000 livres qui a concouru pour la Coupe de l’America. Je n’en avais aucune idée, mais nous étions tous sous la garde du capitaine Jon Buser et de trois membres d’équipage avec Voile AC.
En naviguant au près, le yacht avait l’impression d’être complètement sur le côté alors que les passagers étaient assis/debout sur le « côté haut ». À ce moment-là, on avait l’impression qu’il était vertical, même s’il s’avère que le bateau était incliné à un angle visuellement trompeur de 27 degrés.
Place Alamo Le parc ressemble à une oasis au sommet d’une colline. Des palmiers et des cyprès encadrent le paysage urbain lointain. La vaste pelouse offre une vue sur une rangée de sept Painted Ladies, la maison typique de San Francisco avec une architecture de style victorien ou édouardien avec trois couleurs ou plus. C’était la vue du générique d’ouverture de la série télévisée La Fête à la maison.
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Le Mission District, accessible à pied, la partie la plus plate de la ville, abrite un incroyable restaurant mexicain, La Taqueria. Les fresques aguas rafraîchissantes, préparées avec du jus fraîchement pressé, sont un bonheur. Vous pouvez manger dans la salle à manger animée et décontractée ou vous rendre à proximité Parc Dolorès et profitez de vues plus élevées sur San Francisco.
La base de la Tour Coit Située au sommet de Telegraph Hill, la tour est un bon point de départ pour une promenade et profiter d’une vue panoramique sur la ville. Comme dans une grande partie de San Francisco, il y a un peu d’ascension. Un trajet rapide en taxi peut être une bonne idée. La vue vaut la peine de s’y attarder. Les escaliers menant au sommet de la tour offrent une vue panoramique. Cela vaut la peine si vous avez de l’énergie, mais ce n’est pas un effort indispensable.
À partir de là, la gravité est de votre côté tandis que vous descendez lentement la pente, serpentant à travers les quartiers pittoresques.
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Je ne suis pas un expert en pizza, mais autant que je me souvienne, la meilleure pizza que j’ai mangée de ma vie était celle du restaurant primé à plusieurs reprises. Pizza Napolitaine de Tony Ils disposent de sept fours avec des températures de cuisson allant de 500°F à 1000°F, il y a une tarte pour chaque palette. La terrasse offre une ambiance de quartier agréable à apprécier.
Il y a beaucoup à voir dans la Bay Area en dehors de la ville. Le comté voisin de Sonoma regorge de choses à explorer lors d’une excursion d’une journée, ou accordez-vous plus de temps et installez-vous au Flamingo Resort et Spa. Les matinées californiennes ont tendance à être plutôt fraîches – heureusement, la piscine extérieure, plutôt grande, est chauffée à une douce température de 27 °C.
Un chauffeur désigné serait utile car le comté de Sonoma abrite plus de 425 établissements vinicoles. Comment trouver le bon pour une dégustation de vin ? Commencez par Domaine viticole Paradise RidgeProfitez d’une grande variété de vins à déguster, ainsi que d’une vue sur le vignoble vallonné et la vallée russe depuis le patio ombragé.
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Quartier du marché de Barlowun espace extérieur de 12 acres à proximité de Sébastopol, offre une expérience de restauration, de boissons et de loisirs accessible à pied.
Comme un enfant dans un magasin de bonbons, profitez d’une séance de dégustation de vin DIY à Région. Votre verre en main, vous vous trouvez devant un mur de plus de 50 vins locaux que vous pouvez déguster à votre rythme et selon votre plaisir (les prix varient selon les échantillons).
Sur la Salle de dégustation de cidre Golden Stateoù vous pourrez déguster une variété apparemment infinie de cidres. Le cidre Gingergrass vaut la peine d’être emporté (avec précaution) dans votre valise pour le ramener à la maison.
La nostalgie était intense à L’arcade de rembobinage alors que je me suis retrouvé à l’époque où j’étais à l’université, en train de jouer au flipper de la Famille Addams… un parmi tant d’autres. J’ai payé pour deux parties, j’ai gagné deux parties. Je l’ai toujours !
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Ça vaut le détour à proximité Mimi qui crie‘s pour une glace incroyable. Terminez la journée avec un dîner exquis et des cocktails au Barre de fougères restaurant.
Pour des loisirs en plein air, commencez votre journée à Promenade dans la réserve naturelle d’État d’Armstrong Redwoods dans la forêt sereine et ombragée parmi les séquoias côtiers. Les arbres se dressent comme des gratte-ciel. Le plus grand d’entre eux est le Parson Jones : il aurait 1 300 ans, un diamètre de 13,8 pieds et une hauteur de 310 pieds.
Les 88 kilomètres de côtes du comté de Sonoma constituent une promenade californienne classique à flanc de falaise. Pour une bouchée savoureuse et pittoresque, rendez-vous à Marché aux poissons des pêcheurs directement sur les eaux protégées de la baie de Bodega. Ils ont une bonne sélection de fruits de mer. Les beignets de crabe étaient délicieux sur la table de pique-nique au bord de l’eau.
Pendant un certain temps sur la côte sauvage du Pacifique, vous pouvez conduire jusqu’à Début du sentier Bodega Bay. Il y a tout pour plaire : une route à flanc de falaise pour y arriver, une plage de sable et une falaise venteuse pour se promener et profiter de la vue. Le parking est au sommet de la falaise et peut être utilisé rapidement ou, mieux encore, accordez-vous quelques heures pour vous détendre et profiter du paysage.
San Francisco et le comté de Sonoma offrent un mélange amusant d’expériences urbaines et de plein air. Vous aurez envie d’y passer plus de temps que vous ne le pensez. Cependant, pour les visiteurs qui ont peu de temps, il est facile d’accumuler beaucoup de souvenirs.
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