Lors d’une de ses journées habituellement chargées à gérer son bar/bordel, Mama Nadi reçoit la visite de Christian, un client régulier qui sert également d’intermédiaire entre Maman et les commerçants qui lui fournissent des cigarettes, des produits de luxe rares comme du rouge à lèvres et du chocolat, et un des outils du métier de maman – des filles qui, pour diverses raisons, sont contraintes d’entrer dans la vie de prostitution. Alors que Christian flirte avec maman, poursuivant une conversation en cours sur le début d’une nouvelle vie avec elle, il la convainc d’accepter deux nouvelles filles : la robuste Salima et la plus éthérée Sophie, qui, selon Christian, ont toutes deux été agressées par des hommes. Il avoue également que Sophie est sa nièce et qu’elle a été « ruinée » (c’est-à-dire que ses organes reproducteurs ont été essentiellement détruits à la suite d’avoir subi des violences sexuelles fréquentes et extrêmes). Malgré ses réticences à embaucher une autre fille dont elle doit s’occuper, maman accepte Sophie chez elle.
Au fil du temps, le Mama’s bar reçoit la visite de dirigeants de l’armée gouvernementale et des rebelles. Elle veille à les rendre tous les deux heureux afin de pouvoir conserver leur entreprise et également les empêcher de l’attaquer. Elle reçoit également la visite de M. Harari, un négociant en diamants, qui lui dit qu’une pierre qu’elle garde pour un combattant rebelle est en fait un diamant brut valant une somme d’argent importante. Mama Nadi le garde dans son coffre-fort, avec un document qu’elle a pris à Sophie qui décrit les détails d’une opération qui peut restaurer sa fertilité. Il y a aussi d’autres visites de Christian, de Fortune (un soldat du gouvernement et mari de Salima) et d’une succession de soldats ivres et sexuellement agressifs des deux armées.
Lorsqu’elles ne sont pas contraintes par Maman à divertir les soldats, Sophie et Salima développent une rivalité amicale (ou une amitié rivale) avec Joséphine, une autre « filles » de Maman. Salima révèle qu’elle attend le bébé de l’un des soldats qui l’a violée et supplie les autres de ne rien dire à maman. Elle refuse également de voir Fortune. Pendant ce temps, Joséphine essaie de décider si elle doit s’installer en ville avec M. Harari ; et Sophie refuse, plus que maman ne le pense, de divertir les hommes qui entrent dans le bar.
Alors que le conflit se rapproche de plus en plus du bar de Mama, l’alcoolisme de Christian refait surface ; Le caractère rebelle de Sophie lui cause encore plus de problèmes avec maman ; et les dirigeants des deux factions rivales se rapprochent de plus en plus de la possibilité de se rencontrer. À un moment donné, fatigué d’attendre que maman lui laisse voir Salima, Fortune raconte au chef de l’armée gouvernementale que le chef des rebelles a été récemment vu au bar de Mama. Lorsque le chef du gouvernement la confronte, maman le convainc de ne rien faire et lui confie Sophie, qui proteste violemment.
Alors que le conflit éclate quelques heures après être arrivé à la porte de maman, M. Harari envisage de partir. Maman lui dit d’emmener Sophie avec lui, lui donnant son diamant brut pour payer l’opération visant à restaurer la fertilité de Sophie. Le camion qui emmène Harari part avant que Sophie ne puisse le rejoindre, et elle est toujours là alors que le bar de Mama est pris entre deux feux entre les factions rivales. La bataille s’arrête lorsque Salima apparaît, ayant apparemment tué le bébé qu’elle porte et disant aux combattants qu’ils n’utiliseront plus son corps comme champ de bataille. Elle meurt dans les bras de son mari.
Au lendemain de la bataille et de la mort de Salima, maman est en train de reconstruire son entreprise lorsqu’elle reçoit à nouveau la visite de Christian, redevenu sobre et essayant une nouvelle fois de la convaincre de partager une vie avec lui. Maman essaie à nouveau de résister, finissant par avouer qu’elle aussi est ruinée. Christian la réconforte pendant qu’elle pleure, lui disant qu’il veut s’installer et l’aider à diriger le bar. Même si elle n’est pas tout à fait d’accord avec sa suggestion, elle ne dit pas non… et, à la fin de la pièce, danse avec lui.