L’évangile du monstre spaghetti volant est une parodie qui usurpe la conception intelligente (ID) en tant que pseudo-science. Le concept du livre est né d’une lettre écrite par l’auteur, Bobby Henderson, pour protester contre la décision du Kansas State Board of Education d’exiger une conception intelligente dans leurs programmes scolaires de sciences comme théorie alternative à l’évolution naturelle. Avec une satire mordante, Henderson suppose que l’évolution et l’identité peuvent coexister sous la forme du surnaturel et que notre puissance supérieure est en fait un monstre spaghetti volant (FSM). Henderson fournit des preuves scientifiques humoristiques et ridicules pour prouver cette théorie. Ceux qui croient aux FSM sont connus sous le nom de Pastafariens et essaient autant que possible de vivre comme des pirates, dont le nombre décroissant a provoqué le réchauffement climatique. FSM Heaven comprend un volcan à bière et un club de strip-tease, de sorte que les pastafariens les plus faciles à convertir ont tendance à être des étudiants. L’évangile ironique contient de nombreuses illustrations, des dépliants pour aider à promouvoir la religion, ainsi que des articles et des essais écrits par des experts fictifs qui soutiennent la théorie FSM avec des preuves scientifiques ou mathématiques.
Le livre est présenté en trois parties. Le premier, les « Blunders of Science », déchire les concepts des théories de l’évolution et de la conception intelligente et fournit des explications scientifiques et d’autres preuves expliquant pourquoi le FSM est la théorie la plus crédible. Dans la deuxième partie, « Expliquer le pastafarisme », Henderson fournit plus de détails sur le FSM depuis son origine jusqu’à nos jours, ainsi que plus d’informations sur ce que signifie être un pastafarien. La troisième section, « Propaganda », contient des brochures pour aider à commercialiser le FSM, des projets d’artisanat FSM et des articles de membres de l’Enlightenment Institute, un groupe de réflexion fictif dédié à prouver l’existence du FSM.
Avec une satire implacable, Henderson réussit finalement à transmettre sa conviction que la conception intelligente est une pseudoscience évoquée par les chrétiens poussant leur programme créationniste dans les écoles publiques. Son Évangile utilise de telles tactiques de pseudoscience pour montrer qu’un monstre spaghetti volant surnaturel est tout aussi plausible qu’un dieu chrétien (ou tout autre) et que si le créationnisme est enseigné, alors le FSM devrait être inclus dans le programme et recevoir une crédibilité scientifique égale.