Dans l’histoire de Dracula, un jeune avocat nommé Jonathan Harker se rend en Transylvanie pour finaliser les documents avec un client nommé le comte Dracula. La paperasse est liée à une maison que Dracula a achetée à Londres. Jonathan dénigre les paysans superstitieux jusqu’à ce qu’il arrive au château sombre et isolé de Dracula. Il y remarque de nombreuses choses étranges, notamment l’apparence non réfléchissante de Dracula, son manque d’appétit et ses dents acérées. Les habitants apportent des caisses en bois à la maison et Jonathan les découvre remplies de terre dans une chapelle. Dracula dort dans un. Jonathan se sent comme un prisonnier alors que les semaines s’éternisent, et il craint que Dracula et son harem de trois femmes dévergondées ne le tuent. Il tient un journal détaillé de tout ce qui se passe alors qu’il s’inquiète pour Mina, sa fiancée à la maison à Exeter.
Mina s’inquiète également pour Jonathan lorsque des semaines passent sans lettres de sa part. Elle rend visite à son amie d’enfance Lucy Westenra dans un village côtier nommé Whitby. Lucy, bien qu’heureusement fiancée à un homme du nom d’Arthur Holmwood, semble agitée. Elle se met au somnambulisme. Mina la retrouve une nuit dans un cimetière avec un étrange être sombre au-dessus d’elle. Une tempête amène un mystérieux navire à Whitby, avec seulement un capitaine mort et de nombreuses caisses en bois à bord. Mina apprend d’un hôpital de Budapest que Jonathan souffre d’une fièvre cérébrale. Elle se dirige immédiatement vers lui. Ils se marient simplement, et Jonathan, qui ne se souvient pas de ce qui s’est passé en Transylvanie, donne à Mina son journal, lui demandant de le conserver mais pas de le lire.
Lucy se rend à Londres avec sa mère, mais sa santé est mauvaise. Son fiancé Arthur demande à son ami, le Dr John Seward, de l’examiner. Seward dirige un asile d’aliénés où il étudie un patient particulièrement intéressant nommé Renfield, un homme qui mange toutes les créatures vivantes qu’il peut trouver. Seward est également un prétendant rejeté de Lucy. Il ne lui trouve rien de mal physiquement ou mentalement, à part deux étranges blessures par perforation sur son cou. Il fait venir son ami néerlandais, le Dr Van Helsing, pour la voir. Van Helsing a une théorie sur la maladie de Lucy, mais il ne la partage pas.
La santé de Lucy va de mieux en mieux car elle perd fréquemment et mystérieusement du sang du jour au lendemain. Van Helsing utilise des objets étranges pour la soigner, notamment de l’ail et des crucifix. Malgré les transfusions constantes d’Arthur, des deux médecins et d’un autre ancien prétendant nommé Quincey Morris, Lucy meurt. Lorsqu’un article de journal révèle qu’une femme a enlevé des enfants à proximité et que les enfants rentrent chez eux avec des blessures au cou, Van Helsing demande enfin à Seward d’ouvrir son esprit à l’idée que Lucy est un vampire. Seward doute jusqu’à ce qu’il voie le corps réaliste de Lucy dans sa tombe. Van Helsing engage Arthur et Quincey pour voir Lucy sortir de sa tombe pendant la nuit. Ensuite, ils lui donnent la paix éternelle en lui perçant le cœur et en lui coupant la tête. Van Helsing demande aux hommes de le rejoindre dans la quête pour tuer Dracula, le créateur de démons de Lucy.