Cet épisode est une étude de la masculinité, des systèmes patriarcaux et de la façon dont ils oppriment les personnes qui y vivent, dans la culture montante et broyée, dans le masochisme.
Marcos apprend tragiquement que la mère de son meilleur ami est décédée, et pourtant, le spectacle doit continuer. Il n’a pas le temps de pleurer ou de réagir consciemment. Gary le trouve sur le pont supérieur où Marcos se confie à lui et partage que son ami ne peut pas quitter Miami et retourner au Venezuela, où se trouve sa famille, à cause de problèmes d’immigration. Marcos peut raconter : la même chose lui est arrivée après la mort de ses grands-parents. Gary, bénisse son cœur, fait de son mieux pour réconforter Marcos malgré l’intelligence émotionnelle d’un pied. Il lui dit que les invités peuvent attendre, mais Marcos n’a pas de temps à perdre. C’est la nuit des fruits de mer, et il rejette l’offre de Gary de venir lui tenir compagnie. Il a besoin de se concentrer et de se lancer dans son travail.
Dans un confessionnal, Marcos pleure. Il révèle qu’il imagine perdre sa propre mère et souhaite que cela ne lui arrive pas. Evidemment, cette nouvelle pèse sur Marcos tout au long de la charte. Comment pourrait-il pas? Et contrairement au reste de l’équipage, il n’a personne pour l’aider à faire son travail. Il est une équipe d’un. Loup solitaire. Pire encore, les convives demandent une soirée de gastronomie moléculaire. Non pas que Marcos téléphonerait jamais, mais il ne peut littéralement pas avec cette cuisine. Et puis, ces polis invités canadiens ont le culot d’inviter le capitaine Glenn à dîner. Pas maintenant, les amis ! Le capitaine Glenn transmet cette nouvelle à Daisy, qui la trompe et ne la transmet à Marcos que le lendemain.
C’est une énorme erreur de la part de Daisy, et elle le sait. Marcos doit supprimer tout son menu car il n’a pas assez de nourriture pour un dîner supplémentaire. Il est énervé, à juste titre. Et le fait que le reste de l’équipage soit parti patauger dans une course de relais avec les invités charter est tout simplement du sel dans la plaie. Edvard Munch n’aurait pas pu peindre une scène plus triste. L’image de Marcos seul dans la cuisine, tapotant son couteau contre les tomates qu’il a très probablement à 86, tandis que les autres s’ébattent, s’amusant au soleil dans des uniformes de marins assortis, est définitivement gravé dans mon cerveau. Je jure qu’il était le seul à avoir un travail cet épisode ! Économisez pour les deckies en sauvant le Parsifal de traîner à nouveau au milieu de 30 nœuds de vent – mais comment puis-je en parler alors que Marcos est aux prises avec des problèmes plus grands que nature ?
La nourriture est, bien sûr, irréprochable. Si Marcos fait une chose, c’est toujours livrer. Les invités – et moi – adorons Marcos. En fait, lorsque les invités partent, l’invité principal Lane se tourne vers Marcos pour dire : « Je vais garder un œil ouvert, mon ami, car je m’attends à voir le mot « étoile Michelin » quelque part à côté de votre nom très bientôt. . Chaque plat a totalement racheté le vent et le temps.” Et ces gentils Canadiens mettent leur argent là où ils disent! L’équipage reçoit le plus gros pourboire de la saison : 23 000 $, soit 2 555 $ chacun.
Et ils l’ont mérité. En plus de Marcos cuisinant à travers le chagrin, le reste de l’équipage s’est relativement mis au travail. Comme je l’ai dit dans le dernier récapitulatif, cette charte veut que l’équipage se joigne à eux dans une course de relais – et ces gens prennent clairement leur plaisir et leurs jeux très au sérieux. Ils apportent deux ensembles d’uniformes assortis (pirates et marins) et le capitaine Glenn est paré d’un ensemble d’arbitre avec des flotteurs de bras assortis. Je ne comprends toujours pas ou ne crois pas au concept de faire participer votre équipage à un plaisir obligatoire, mais à des coups différents !
Ces invités présentent également au bateau, et aux téléspectateurs, j’en suis sûr, la « tradition canadienne » des ouragans. Quand j’ai entendu « ouragan », j’ai pensé au cocktail classique de la Nouvelle-Orléans. Je me trompais. Selon ce groupe, un ouragan, c’est quand une personne tire et se fait jeter un verre d’eau au visage et la gifler. Les hommes à bord veulent que les ragoûts les giflent. Scarlett claque la merde de Lane et sa bite devient immédiatement dure. Ce groupe aime les costumes et l’humiliation (j’y penserai beaucoup). Au point que c’est une tradition canadienne, je n’en suis pas sûr. Certes, je n’ai effectué que deux recherches rapides sur Google (« canadian hurricane slap » et « canadian hurricane slap shot »), mais je n’ai trouvé qu’un seul message Reddit consacré au phénomène. Veuillez commenter ci-dessous si vous en avez déjà entendu parler!
Le pauvre Marcos ne peut pas faire une pause, cependant. Lors de la réunion de la fiche de préparation, l’équipe apprend que pour leur charte finale, les invités veulent un mariage célébré par le capitaine Glenn. Bien sûr, ils veulent aussi un gâteau de mariage à plusieurs niveaux, et oh oui, il doit être sans gluten ni produits laitiers. Cela envoie Marcos au bord du gouffre. «Je suis émotionnellement détruit. Je suis stressé. Je suis fatigué. C’est ridicule. C’est trop », lance-t-il dans un confessionnal. Il a besoin d’une minute pour traiter seul, et le relaie. Roi de la communication et de l’expression de ses besoins ! Daisy ne l’a jamais vu comme ça et est inquiète.
Comme une bonne mère de poule, elle attrape Marcos pour une cigarette pendant leur dîner de nuit et crée un espace sûr pour qu’il parle de ses sentiments. Il dit qu’il se sent mieux au début, mais après quelques pressions, il se met à pleurer. Il traverse tellement de choses et repousse si souvent ses émotions pour faire de la place au travail. Il a besoin de cette libération. Je suis fier que Daisy ait donné à Marcos cette possibilité de s’ouvrir. Il dit qu’il est juste humain. Vrai bébé! Laissez-vous être ! C’est normal de ne pas aller bien. Son confessionnal me brise le cœur : « C’est la première fois de toute la saison que je pense que je ne vais pas y arriver. C’est si grave. J’ai peut-être atteint ma limite, et maintenant je suis dans un verre d’eau prêt à me noyer. Je prie pour Marcos qu’il puisse s’en sortir, mais j’aimerais qu’il n’ait pas à être fort. Il mérite d’être doux et d’avoir au moins une soirée singulière entre ces chartes consécutives.