mardi, novembre 12, 2024

Rappel de produits de langue en gelée de bœuf vendus en Ontario, possible contamination par Listeria

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L’Agence canadienne d’inspection des aliments a émis un rappel en raison d’une possible contamination par Listeria pour plus d’une douzaine de marques de produits de langue de gelée de bœuf vendus en Ontario.

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L’agence a émis le avertissement et rappel samedi, exhortant les personnes ayant acheté la viande potentiellement contaminée à la jeter ou à la rapporter là où elle a été achetée.

Le rappel concerne 13 marques différentes et inclut des produits de langue de gelée de bœuf qui peuvent ne pas avoir de marque étiquetée.

L’agence d’inspection des aliments affirme que les produits susceptibles d’être contaminés ont été vendus dans des magasins de London, Waterloo, Kitchener et de la région du Grand Toronto jusqu’à samedi.

Un paquet de langue de bœuf en gelée de Summerhill Markets est illustré sur cette photo.
Un paquet de langue de bœuf en gelée de Summerhill Markets est illustré sur cette photo. Photo de Santé Canada

Les aliments contaminés par Listeria peuvent ne pas avoir l’air ni l’odeur avariés, mais l’agence d’inspection affirme qu’ils peuvent provoquer des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, de graves maux de tête et une raideur de la nuque.

Listeria présente un risque important pour les personnes dont le système immunitaire est affaibli, les personnes âgées ou enceintes.

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