La plupart des guides techniques de rentrée scolaire couvrent les ordinateurs portables et les tablettes, et bien sûr ces appareils sont importants. Mais aucune application pour ordinateur portable ou tablette ne sera capable de contrôler votre concentration si vous avez faim ou faim – et c’est pourquoi, à notre avis, les meilleures friteuses à air, aux côtés des meilleurs Instant Pots (dont certains peuvent également frire à l’air), sont les gadgets indispensables pour retourner à l’école, au collège ou à l’université.
Il existe actuellement de très bonnes affaires sur les friteuses à air, ce qui signifie que vous pouvez acheter l’un de ces gadgets pratiques à un prix très bas. Les friteuses à air sont parfaites pour les petites cuisines, les calendriers remplis et les vies sociales passionnantes.
Donc, pour répondre à vos questions sur ce qu’est une friteuse à air, pourquoi vous devriez en avoir une et comment en choisir une, lisez la suite.
Meilleures offres de friteuses à air bon marché
Les friteuses à air sont rapides à utiliser, cuisent des aliments sains et sont faciles à utiliser. Ils sont également relativement abordables, ce qui en fait un choix attrayant si les budgets sont serrés. Voici où vous pouvez en acheter un pas cher :
Qu’est-ce qu’une friteuse à air ?
Une friteuse à air est un petit four de comptoir qui abrite un grand ventilateur à l’intérieur. Ce ventilateur fait circuler l’air très rapidement pour créer un environnement de cuisson super chaud pour vous apporter toutes les saveurs des aliments poêlés ou frits plus rapidement qu’un four ordinaire, et sans tracas aussi. Il est différent d’un four à convection normal car le ventilateur a tendance à être proportionnellement beaucoup plus grand, l’intérieur étant spécialement conçu pour maximiser le flux d’air à travers la friteuse, de sorte qu’il cuit également plus efficacement.
Quels sont les avantages d’une friteuse à air ?
Une friteuse à air dédiée est beaucoup plus petite qu’un grille-pain ou un four à convection de comptoir, sans parler d’un four encastré. Il chauffe et cuit beaucoup plus rapidement que ces appareils également. Cela signifie une nourriture plus rapide et des factures d’énergie réduites – et vous ne perdez pas beaucoup d’espace de comptoir dans le processus. De nombreuses friteuses à air sont suffisamment petites pour tenir dans un placard et elles ne prennent pas beaucoup de place sur le comptoir si le stockage est limité.
Cependant, le principal avantage est la santé. La friture traditionnelle utilise beaucoup d’huile, mais avec une friteuse à air, vous n’avez qu’à vaporiser ou enrober légèrement les aliments d’huile, mais le résultat final est tout aussi croustillant et plein de saveur. C’est aussi proche que possible de la nourriture frite sans culpabilité.
La friture à l’air est également beaucoup moins salissante et malodorante que la friture, et elle est plus sûre : vous ne chauffez pas une casserole d’huile à des températures très élevées sur une cuisinière, avec tous les risques d’incendie que cela pose. Et cela signifie également qu’il n’y a pas d’huile à refroidir et à éliminer par la suite. De nombreux accessoires de friteuse à air peuvent aller directement au lave-vaisselle pour être nettoyés, mais même les articles lavés à la main ne sont pas difficiles ni longs à nettoyer.
Il existe de très bonnes recettes de friteuses à air que vous pouvez essayer. Nos favoris incluent la crème glacée à la friteuse à air, les brownies à la friteuse à air et le pain doré à la friteuse à air. Et quant à la poitrine de porc frite à l’air…
Enfin, les friteuses à air sont également excellentes pour réchauffer les restes et les plats à emporter.
Quels sont les inconvénients d’une friteuse à air?
Certaines choses que vous feriez normalement frire dans l’huile ne font pas très bien frire à l’air. Les pâtes humides, comme pour le poisson ou les légumes tempura, tomberont tout simplement; les aliments très légers comme les feuilles d’épinard souffleront et peuvent brûler; et tandis que certaines personnes ne jurent que par la friture à l’air des hamburgers et des steaks, nous pensons que les faire dans une poêle donne des résultats plus savoureux. Le fromage fond simplement et coule jusqu’à la base de la friteuse à air, nous nous en tiendrons donc à une poêle pour ces sandwichs au fromage grillé très importants.
Comment choisir la meilleure friteuse à air ?
Les friteuses à air se déclinent en deux modèles principaux. La plus courante est une friteuse à air dédiée qui comporte un tiroir coulissant dans lequel vous trouverez un panier en filet ; il est conçu pour frire à l’air uniquement. Cependant, vous pouvez également vous procurer des appareils multifonctions qui non seulement font frire à l’air, mais
peut remplir d’autres fonctions. Par exemple, il existe des autocuiseurs Instant Pot dont vous pouvez échanger les couvercles pour les transformer en friteuses à air, et il existe également des fours grille-pain multifonctions dotés de capacités de friture à l’air.
La première et la plus importante chose à laquelle vous devez penser est ce que vous voulez cuisiner. Si vous souhaitez uniquement cuisiner des aliments tels que des frites, des légumes, du poulet épicé et réchauffer les restes de la veille, une friteuse à air dédiée sera parfaite. Il ne sert à rien de dépenser plus pour une friteuse à air multicuiseur si vous n’utilisez aucune des fonctionnalités supplémentaires.
Il convient de noter que les appareils multifonctions ont tendance à être légèrement moins performants et efficaces que les modèles dédiés. Par exemple, nous sommes passés d’une friteuse à air dédiée à un four à friteuse à air multifonctions, et avons constaté que ce dernier prend plus de temps à chauffer, prend un peu plus de temps à cuire et nécessite que vous déplaciez les aliments plus fréquemment pendant la cuisson : si on ne secoue pas les frites plusieurs fois, on se retrouve avec certaines trop cuites alors que d’autres restent un peu molles. C’est toujours une grande amélioration par rapport à un four à convection ou à un grille-pain, mais comme il ne se concentre pas sur un seul type de cuisson, il ne fonctionne pas aussi bien.
La deuxième chose que vous devez considérer est la quantité d’aliments que vous souhaitez cuisiner. Certaines des friteuses à air les moins chères sont livrées avec de très petits paniers, généralement assez grands pour deux poitrines de poulet ou des frites pour seulement deux personnes. Si vous pensez que vous voudrez régulièrement cuisiner pour un plus grand nombre de personnes, vous voudrez peut-être envisager un modèle à double tiroir ou un appareil plus en forme de four qui offre une zone de cuisson plus large.
Nous estimons qu’il y a six choses auxquelles vous devez penser lorsque vous choisissez une friteuse à air. Ce sont le prix, la capacité, la taille, les caractéristiques spéciales, les inserts amovibles et le design. Ce dernier ne sera pas une priorité pour ceux qui envisagent de ranger l’appareil dans un placard, mais s’il doit s’asseoir sur votre comptoir, ce sera une considération. Et, bien sûr, le design n’est pas seulement une question d’apparence ; il couvre également son fonctionnement. Certaines friteuses à air mignonnes sont un cauchemar à nettoyer, tandis que d’autres qui ne sont pas si jolies sont beaucoup plus faciles à entretenir.
Les friteuses à air valent-elles l’argent?
Oui. Si vous voulez manger plus sainement sans perdre de saveur, les friteuses à air sont géniales – et avec le coût de l’énergie en hausse, elles sont également un très bon moyen de réduire vos factures. Mais pour les étudiants, nous pensons que le plus grand avantage ici est le temps. Ils prennent moins de temps à chauffer et à cuire, vous n’avez donc pas à attendre si longtemps pour obtenir votre dose de nourriture – et lorsque vous avez terminé, ils sont également rapides à nettoyer. Personne n’a jamais quitté l’école ou l’université en souhaitant passer plus de temps à nettoyer ses appareils de cuisine.
Si vous souhaitez voir quels modèles de friteuses à air conviennent à vos besoins et à votre budget spécifiques, consultez notre guide des meilleures offres de friteuses à air. Nous mettons constamment à jour notre page d’offres pour nous assurer que vous obtenez toujours le meilleur prix possible, quelle que soit la friteuse que vous souhaitez acheter.