Peu importe à quel point les choses ont été difficiles, les Canadiens se préparent à célébrer l’Action de grâce

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Juste au moment où nous gardions une autre fête du Travail pour une autre année, on apprend que l’Action de grâces du Canada approche à grands pas. Est-ce juste moi, ou semble-t-il que cette fête canadienne emblématique se présente de plus en plus tôt chaque année?

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Peu importe – quelle que soit la hausse des prix de la nourriture et du carburant, il y a de quoi rendre grâce alors que le pays se remet lentement du verrouillage pandémique sans précédent – ​​et cette année sera l’année où de nombreux Canadiens auront enfin un rassemblement à l’ancienne pour rendre grâce.

Le Canada adore l’Action de grâce. Une récente Maru sondage d’opinion publique, en collaboration avec le Club House (clubhouse.ca), a révélé que la majorité des Canadiens célébreront cet événement emblématique cette année. Pour s’amuser avec tout cela, Club House s’est associé à Sarah Pavan, joueuse olympique de volley-ball de plage d’Équipe Canada, ainsi qu’au célèbre chef Dave Barnett, pour aider à galvaniser les Canadiens à participer au sondage : « J’adore une bonne compétition sur ou hors du terrain, donc je suis ravi de débattre – et de manger – les classiques de Thanksgiving », a déclaré Pavan, dans un récent communiqué de presse. « C’est formidable de représenter à nouveau les Canadiens ! »

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Selon le sondage, les trois quarts (75 %) des Canadiens célébreront l’Action de grâces lundi prochain, le 10 octobre (bien avant l’Action de grâces américaine du 24 novembre) et, étonnamment, ce sont les Canadiens les plus jeunes, ceux âgés de 18 à 34, qui « sont plus susceptibles de prendre une chaise que ceux qui sont leurs homologues plus âgés et plus âgés », a noté le communiqué de presse de Maru.

Qui dans le pays fêtera le plus? Apparemment, ceux qui vivent dans la province de l’Ontario aiment vraiment se faire plaisir, suivis de ceux qui vivent dans le Canada atlantique, l’Alberta, le Manitoba/Saskatchewan et la Colombie-Britannique.

Seulement 40 % des Québécois cherchent à célébrer.

«Le grand débat canadien de l’Action de grâce célèbre les divers goûts des Canadiens d’un océan à l’autre», a déclaré Trevor Squires, directeur national chez McCormick & Company, Canada, dans un récent communiqué par courriel. Parmi les Canadiens qui célèbrent l’Action de grâces et qui avaient envie de choisir, les résultats suivants ont aidé à régler certaines préférences souvent controversées pour l’Action de grâces.

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Le grand débat canadien de l’Action de grâces

– Dinde en plat principal (58%) vs jambon en plat principal (3%) vs plat principal végétarien (2%)

– Le repas de Thanksgiving (70%) vs les restes de Thanksgiving (30%)

– Plats de Thanksgiving mélangés dans l’assiette (68%) vs chaque plat de Thanksgiving dégusté séparément (32%)

– Le terme « farcir » (74%) vs le terme « habiller » (26%)

– Viande blanche de dinde (60%) vs viande brune (40%)

– Sauce aux canneberges entières mijotées (55%) vs gelée de canneberges (45%)

– Tartelettes au beurre avec raisins secs (59%) vs Tartes au beurre sans raisins secs (41%)

– Purée de pommes de terre lisse (84%) vs purée de pommes de terre grumeleuse (16%)

– Farce/vinaigrette à la saucisse (69%) vs farce/vinaigrette aux noix (31%)

Voici comment les Canadiens célèbrent province par province

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– Ceux qui vivent en Ontario (88%) sont le groupe le plus complet de toutes les provinces à célébrer l’Action de grâces

– Les Canadiens de l’Atlantique (54 %) et ceux qui vivent en Alberta (51 %) sont les plus susceptibles de préférer la gelée de canneberges alors que toutes les autres régions ont une majorité qui préfère la sauce aux canneberges

– Ceux qui vivent au Manitoba/Saskatchewan (69 %) sont plus susceptibles de préférer les tartelettes au beurre avec des raisins secs plutôt que sans

– Les résidents de la Colombie-Britannique (55 %) sont la seule majorité parmi les provinces et régions à préférer un sandwich à la dinde avec sauce aux canneberges versus un sandwich à la dinde sans sauce

– Les Ontariens (19 %) sont ceux qui préfèrent le plus les pommes de terre grumeleuses à la purée de pommes de terre lisse

– Les Albertains (52%) sont la seule majorité dans tout le pays à choisir la viande de dinde foncée plutôt que blanche

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– Ceux qui vivent au Québec (76 %) et au Canada atlantique (71 %) sont les Canadiens les plus susceptibles de préférer les plats de l’Action de grâces mélangés dans l’assiette plutôt que dégustés séparément

– Ceux qui résident au Québec (45 %) et au Canada atlantique (42 %) sont les plus enclins à utiliser le terme « habiller » plutôt que le terme « farcir »

– Ceux qui vivent au Manitoba/Saskatchewan (37 %) et dans le Canada atlantique (37 %) sont les plus susceptibles de préférer les restes de Thanksgiving au repas de Thanksgiving

– Ceux qui vivent au Canada atlantique (70 %) et en Colombie-Britannique (64 %) sont les plus susceptibles de choisir la dinde comme repas par excellence de l’Action de grâces, tandis que ceux du Québec (7 %) sont les plus susceptibles de choisir le jambon.

Partenariat Banques alimentaires Canada :

Pour honorer le patrimoine canadien commun, au nom des 2 000 premiers Canadiens qui ont voté lors du grand débat de l’Action de grâce au Club House, le Club House fera don de deux repas à Banques alimentaires Canada (banquesalimentairescanada.ca) pour lutter contre l’insécurité alimentaire au Canada, élargissant le partenariat qui a débuté en 2015. Cette initiative soutient plus de 4 750 banques et organismes alimentaires à travers le pays.

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@ClubHouseSpices sur Facebook et @ClubHouseCanada

Quelle est la différence entre l’habillage et la farce ?

Selon le réseau alimentaire (foodnetwork.com), « les mots ‘farce’ et ‘vinaigrette’ sont utilisés indifféremment pour faire référence à ce mélange torride de pain, de légumes et d’herbes qui occupe la deuxième place à côté de la dinde à votre table de Thanksgiving.

La farce signifie exactement cela – ce avec quoi vous farcissez votre volaille, tandis que la vinaigrette est quelque chose que vous cuisinez sur la cuisinière ou que vous rôtissez séparément au four avec la volaille.

Les deux accompagnent la volaille, même si nombreux sont ceux qui préfèrent l’acolyte à la star !