Cette interview a été légèrement modifiée pour plus de clarté et de concision.
Je vais juste commencer par dire que c’est agréable de voir un film qui m’a constamment surpris.
Oh ouais. Bien. C’était la chose écrite dans le script, que c’était toujours surprenant et genre, « Hein, qu’est-ce qui se passe ici? Je m’amuse mais je suis aussi confus pour rattraper mon retard. » Je pense que c’est une bonne chose parce que nous regardons tellement de films de nos jours que vous avez une sorte de raccourci et pouvez deviner très rapidement ce qui va se passer dans des rythmes spécifiques et avoir une idée de l’histoire, puis votre cerveau s’éteint. Alors qu’avec celui-ci, Seth et Will, les scénaristes, vous tiennent vraiment, en tant que membre du public, sur vos gardes pour déterminer quelle sera la prochaine pièce et qui et pourquoi ces personnages sont là.
C’est étrangement un film de bien-être pour cette raison. Vous sortez juste étrangement heureux.
[Laughs] Oh sympa. Vous êtes la première personne à le décrire comme « se sentir bien ». J’aime ça, un ébat de bien-être.
[Laughs] J’ai parlé à Seth et Will du film. Il s’agit tellement du processus créatif, il n’est donc pas surprenant de voir à quel point ils ont de l’empathie pour le personnage du chef. Quand vous avez lu le script, cependant, comment l’avez-vous interprété comme une exploration de la créativité ?
Ouais, je pense que tu as raison. Le monde de la gastronomie est un excellent moyen de définir cela en termes de ce qu’il dit sur le chef et son dévouement à son métier, mais aussi sur la façon dont il s’est en quelque sorte perdu et a ce profond ressentiment pour ces invités qui n’apprécient pas son travail. Mais vous pourriez finalement mettre leur histoire dans le monde de la mode ou de la musique ou du cinéma, et il y a ce genre de personnages similaires.
Nous sommes si purs à bien des égards quand nous sommes enfants. Et puis petit à petit, on commence à engranger tous ces masques et mensonges que l’on traîne avec nous et les idées que l’on veut projeter dans le monde qui nous entoure. Tous ces personnages ont progressivement été dépouillés de cette histoire et sont en quelque sorte, à certains égards, punis, mais aussi ramenés à une forme pure, je suppose, où ils voient l’erreur de leurs manières.