Ne laissez pas la hausse du prix de la nourriture vous empêcher d’organiser une fête cet été

Sandra Fry : Voici 5 conseils pour vous aider à organiser un événement mémorable, mais économique.

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Qu’il s’agisse de longues fins de semaine, de barbecues, de garden-partys ou de célébrations marquantes, les dépenses associées aux festivités estivales peuvent s’accumuler rapidement, surtout à la lumière des prix élevés des aliments.

Mais si l’objectif principal de l’invitation de proches à un événement est de profiter de leur compagnie, trouver des moyens créatifs de réduire les dépenses au lieu de tout mettre en œuvre peut atténuer à la fois le stress et les tensions financières. Dans cet esprit, voici quelques conseils pour vous aider, vous et votre équipe, à organiser un événement mémorable tout en respectant les coûts.

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Décidez combien vous pouvez vous permettre

Considérez le budget de votre événement comme votre plan pour éviter les dépenses excessives. Cela vous aidera à prioriser où faire des folies et où faire preuve de créativité avec vos coûts.

Recherchez des moyens d’économiser de l’argent sur frais de subsistance réguliers avant votre événement, afin que vous ayez un peu plus à dépenser. L’utilisation d’espèces peut faciliter une allocation judicieuse des fonds, garder une trace de vos dépenses et éviter les surprises financières.

Planifier à l’avance

L’astuce pour économiser de l’argent sur la nourriture et les boissons est d’être stratégique dans vos choix et vos préparations. Plus vous planifiez à l’avance, plus vous disposez de temps pour demander de l’aide, acheter des articles en solde ou trouver ce qui ne correspond pas au budget.

Une option consiste à dire à vos amis lorsque vous les invitez qu’il s’agit d’un repas-partage et à vous faire savoir ce qu’ils prévoient d’apporter. Préparer soi-même la nourriture plutôt que d’acheter des plats préparés peut augmenter encore plus votre budget. Si vous manquez de temps de préparation, invitez des amis avant l’événement pour vous aider à hacher, mélanger ou cuisiner.

Acheter plus coupes de viande abordables et faites-les mariner ou achetez de savoureuses saucisses en vrac qui peuvent être congelées pour les restes ou pour des événements futurs.

Options de repas-partage

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Un repas-partage peut être aussi simple ou élaboré que vous le préparez. Pour un simple repas-partage, vous pourriez fournir le barbecue chaud et les accompagnements, et vos invités pourront apporter ce qu’ils souhaitent cuisiner sur le barbecue.

Si vous avez des gourmets dans votre groupe, vous voudrez peut-être planifier un repas-partage plus élaboré avec un thème spécial et une feuille d’inscription pour vous assurer que les entrées, les plats principaux et les desserts sont correctement pris en compte.

Pour maintenir des coûts raisonnables pour tout le monde, vous souhaiterez peut-être fixer un plafond de prix sur les plats préparés par vos invités afin d’encourager vos amis et votre famille à s’en tenir à des ingrédients moins chers.

Des économies de coûts peuvent également être réalisées en ce qui concerne les boissons. Faites savoir à vos invités ce que vous leur proposerez en termes de boissons et suggérez-leur d’apporter quelque chose à ajouter à cette liste ou à déguster séparément.

Par exemple, fournissez un punch sans alcool et laissez vos invités le personnaliser eux-mêmes avec leurs propres spiritueux ou vins. Ou achetez des bouteilles de jus de fruits et de boissons gazeuses, plutôt que des canettes, et fournissez des verres de fête.

Rangez une glacière dans un coin ou intégrez des seaux de glace à vos décorations afin que chacun puisse garder ses canettes et bouteilles au frais.

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Achetez d’abord à la maison

Une fois que vous avez planifié comment organiser votre fête, faites d’abord vos achats à la maison. Et si votre maison n’a pas ce dont vous avez besoin, demandez à vos voisins, amis et membres de votre famille de magasiner leur garde-manger ou leurs armoires pour vous. Économisez de l’argent autant que possible en utilisant tout, des jeux aux décorations, en passant par les ustensiles de service, les plateaux, le propane supplémentaire, les chaises ou les tables et les produits alimentaires, pour libérer de l’argent et l’affecter là où vous en avez le plus besoin.

Selon le type d’événement que vous organisez, faire appel à un traiteur peut s’avérer rentable et éviter à tout le monde les tracas liés à la cuisine. Vous pourriez mentionner avec tact dans vos invitations numériques qu’au lieu d’apporter un plat, les invités sont invités à participer aux frais de restauration. Vos invités adoreront peut-être l’idée de se présenter sans stress, prêts à se détendre et à discuter sans avoir à préparer un plat.

Petit signifie plus

Garder une petite liste d’invités lors de la planification d’un barbecue ou d’une célébration en plein air sans le grill réduira les coûts et vous permettra de passer du temps de qualité avec vos invités. Planifiez stratégiquement votre fête pour éviter la flambée des coûts de la viande et des collations à l’approche des week-ends de vacances. En planifiant à l’avance, votre budget peut accueillir plusieurs petits rassemblements tout au long de l’été.

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L’utilisation d’assiettes plus petites incite les clients à penser qu’ils mangent moins, ce qui permet d’économiser leur taille tout en réduisant les déchets et en économisant de l’argent. Si vous avez besoin d’acheter des décorations ou des articles de fête, procurez-vous des articles à usage unique dans un magasin à un dollar. Choisissez un thème de couleur et un décor générique, puis imprimez des bannières spécialisées sur votre ordinateur. Demandez à vos enfants de les décorer pour une touche personnelle.

Recommandé par l’éditorial

Lorsque vous planifiez votre rassemblement, tenez compte du moment choisi pour minimiser la quantité de nourriture nécessaire. Précisez, lorsque vous envoyez vos invitations, que les invités sont invités à arriver après le déjeuner et à partir avant l’heure habituelle du dîner, et à apporter leur collation préférée à partager l’après-midi. Cette approche, combinée à d’autres astuces, vous permet de créer des souvenirs avec vos amis sans vous soucier de dépasser votre budget.

Sandra Fry est conseillère en crédit basée à Winnipeg à la Credit Counselling Society, une organisation à but non lucratif qui aide les Canadiens à gérer leurs dettes depuis plus de 27 ans.

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