Les banques alimentaires achètent en gros, capitalisent sur les excédents et obtiennent des offres spectaculaires, en étirant 1 $ de dons pour acheter, en moyenne, 5 $ de nourriture
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REMARQUE: Le sous-texte de cet article est de vous amener à donner de l’argent aux banques alimentaires, pas de vous mettre en colère et suspendre complètement les dons. Veuillez utiliser le site de Banques alimentaires Canada chercheur de banque alimentaire pour trouver la banque alimentaire la plus proche.
La banque alimentaire est bien meilleure que vous pour acheter de la nourriture
L’auteur de cette chronique est un individu congénitalement bon marché. J’achète des dindes utilitaires en vrac, je les fais toutes cuire en même temps et je répartis la viande dans des sacs de congélation pour une utilisation ultérieure. Je maximise le coût par once des condiments en les achetant en gallons. J’ai eu une fois un gars de l’intérieur chez un importateur de fruits qui m’a prévenu chaque fois qu’un cas de bananes meurtries mais utilisables se dirigeait vers la benne à ordures. Et pourtant, je dois encore m’agenouiller avec admiration devant la capacité d’une banque alimentaire à étirer un dollar. Ils achètent en gros, ils capitalisent sur les excédents et font des affaires spectaculairement avantageuses en jouant la carte de la charité. Pour chaque dollar donné à la Calgary Food Bank, ils prétendent pouvoir acheter nourriture équivalente à 5 $ aux prix de détail. En Californie, certaines banques alimentaires prétendent pouvoir augmenter ce multiple à 6 $ . L’une des actions caritatives les plus malavisées à cette période de l’année est d’aller à l’épicerie dans le but d’acheter explicitement de la nourriture à jeter dans le panier de nourriture du lieu de travail. Même les acheteurs les plus avertis doivent comprendre que, quel que soit le nombre de boîtes de thon qu’ils peuvent acheter, une banque alimentaire aurait probablement pu en acheter cinq fois plus.
L’argent n’a pas besoin d’être trié et stocké
Si vous rassemblez 15 $ de pièces de un cent (soit 1 500 pièces) et que vous les jetez dans votre bouilloire de l’Armée du Salut la plus proche, le préposé Bell Ringer sourira faiblement et vous remerciera pour votre générosité. Une fois que cette montagne de centimes est comptée, roulée, transportée et déposée, cependant, il est tout à fait possible que votre don ait en fait entraîné une perte nette pour le Bouclier rouge. Un problème similaire existe avec les dons de nourriture. Votre boîte moyenne d’articles de garde-manger aléatoires doit être triée, stockée et intégrée dans le plan de repas d’une famille. Bien que les articles de garde-manger soient meilleurs que pas d’articles de garde-manger, ce tri n’est pas bon marché. Il y a deux ans, la banque alimentaire du Grand Vancouver révélé que cela leur coûtait jusqu’à 40 000 $ par an pour trier les dons indésirables tels que du pain à moitié mangé, des alligators en conserve et des paquets de Jello des années 1960. Au Nunavut, les coûts d’expédition exorbitants signifient qu’un colis alimentaire donné peut finir par coûter une banque alimentaire beaucoup plus que la valeur des aliments qu’il contient. L’argent n’a aucun de ces pièges. Ça ne va pas mal, ça ne prend pas de place et ce n’est pas lourd : il reste patiemment sur un compte bancaire générant plus d’argent jusqu’à ce qu’il soit nécessaire d’acheter une palette de beurre de cacahuète ou de légumes frais.
Vous ne savez pas ce dont la banque alimentaire a besoin
Vous êtes-vous déjà présenté à un repas-partage où tout le monde apportait de la salade de chou frisé ? Les banques alimentaires sont régulièrement confrontées à une version de ce problème. Un mois, ils se noient dans du beurre de cacahuètes mais ont désespérément besoin de thon, le suivant, ils sont plongés dans le maïs en crème et ont besoin de légumes en conserve. Les banques alimentaires doivent également continuer à nourrir les gens tout au long de l’année, ce qui rend les choses un peu délicates lorsqu’une grande partie de leurs dons provient d’un raz-de-marée de boîtes de conserve chaque Noël. Selon les données américaines jusqu’à 50 pour cent des dons des banques alimentaires sont gaspillés, et la principale raison en est que les dons ne correspondent pas toujours aux besoins alimentaires d’une communauté. Les banques alimentaires seraient plus franches à ce sujet, mais elles savent que si elles ont l’air même légèrement ingrates, elles pourraient jurer de renoncer à un donneur à vie. Un lecteur a envoyé un courriel au National Post avec une histoire de déposer un panier d’articles de garde-manger dans une banque alimentaire pour se faire dire « ce dont nous avons vraiment besoin, ce sont des craquelins » par un bénévole. « Je fais maintenant un don ailleurs », a écrit le lecteur.
Si votre banque alimentaire est inefficace, lui jeter plus d’inefficacité est un plan terrible
Les banques alimentaires savent que bon nombre de leurs donateurs sont heureux de donner de la nourriture ou du temps, mais se hérissent à l’idée qu’on leur demande de l’argent. « Certaines banques alimentaires… dépensent trop d’argent en salaires et en collecte de fonds. Nous ne leur donnerons pas d’argent », a écrit un lecteur au Post en 2016. Ce n’est absolument pas le cas de Banques alimentaires Canada; il a été voté par Charity Intelligence comme l’un des dépensiers les plus influents d’argent donné au Canada. Mais prétendez que votre banque alimentaire locale souffre effectivement d’une mauvaise gestion financière et de frais généraux élevés. Si tel est le cas, comment ces problèmes sont-ils résolus en suivant la voie tout aussi inefficace du don exclusif de nourriture ? Comme indiqué ci-dessus, un dollar dépensé en dons de paniers alimentaires à l’épicerie aurait pu acheter cinq fois plus de nourriture entre les mains d’un acheteur de banque alimentaire. Une perte de 80 pour cent de l’efficacité de votre dollar est un prix terrible à payer pour la méfiance à l’égard d’un organisme de bienfaisance. La pratique a encore moins de sens si l’on considère qu’elle est appliquée à d’autres organismes de bienfaisance. Si les gens ne font pas confiance à la Croix-Rouge, ce n’est pas comme s’ils apaisent leurs soupçons en ne donnant que des pansements et des bidons d’essence. Inversement, une façon pour les banques alimentaires de contourner la méfiance du public à l’égard des dons en espèces est de commencer à autoriser les donateurs à contribuer à des fonds dans lesquels l’argent ne sera dépensé qu’en nourriture.
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Cette colonne ne doit pas être considérée comme un acte d’accusation général contre les collectes de nourriture. En les détenant, les banques alimentaires puisent dans un sous-ensemble de donateurs. Des gens méfiants à l’égard des dons monétaires, des gens attirés par l’apparat d’une campagne « remplir le bus », des gens à court d’argent qui ne peuvent donner que des canettes de rechange du garde-manger. Si toutes les collectes de nourriture étaient fermées, ces donateurs ne commenceraient pas à réduire les chèques – ils partiraient simplement. « Nous avons de la chance parce que nous sommes l’un des seuls organismes de bienfaisance à avoir trois façons légitimes et nécessaires de faire un don. De la nourriture, des fonds et du temps », a déclaré Lalonde. Mais pour les donateurs disposant d’argent liquide qui ne s’intéressent pas trop aux moyens par lesquels ils aident les pauvres, ils devraient absolument envisager de renoncer aux dons en conserve. Un nombre croissant d’entreprises donatrices comprennent déjà : au lieu de déposer chaque année des camions remplis de nourriture à la banque alimentaire, elles distribuent désormais le don beaucoup plus percutant d’un chèque géant.
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La nourriture n’est pas déductible des impôts
C’est probablement le point le plus important : personne ne va vous faire baisser vos impôts parce que vous avez déposé quelques cubes de bouillon dans une boîte en carton au bureau. Ce n’est pas le cas avec les dons monétaires. Sur les premiers 200 $ qu’un Canadien donne à un organisme de bienfaisance chaque année, 15 p. 100 de ce montant est déductible d’impôt. Si vous dépassez le seuil de 200 $ au cours d’une année donnée, ce taux grimpe à 30 pour cent . À revoir : si vous remettez à votre banque alimentaire un panier de bureau de 30 livres rempli de nourriture aléatoire, vous remettez un défi logistique miniature qui peut ou non se retrouver sur la table d’une famille affamée. Donnez 20 $ et la banque alimentaire pourra acheter pour 100 $ de nourriture, elle économisera sur les coûts de transformation et Ottawa vous ramènera jusqu’à 6 $.