La présence de microplastiques dans notre alimentation est alarmante, avec une étude révélant que chaque personne ingère environ 100 morceaux de plastique par repas. Une recherche sur les sachets de thé en plastique a montré qu’ils libèrent d’énormes quantités de fibres plastiques, particulièrement en présence d’eau chaude. Bien que la majorité des sachets en Suisse et en Allemagne soient en papier, ils contiennent parfois du plastique. Opter pour le thé en vrac ou des sachets biodégradables peut réduire l’exposition aux microplastiques.
La Prolifération des Microplastiques dans Nos Aliments
Les microplastiques sont désormais omniprésents dans notre environnement, se retrouvant dans tout, des cosmétiques aux aliments, en passant par l’eau embouteillée. En conséquence, ces particules se retrouvent également dans notre organisme. Bien que certaines particules de moins de 5 millimètres puissent être éliminées, ce n’est pas toujours le cas.
Une recherche menée au printemps 2019 a révélé que chaque individu ingère environ 100 minuscules morceaux de plastique à chaque repas. Cependant, les répercussions de ces particules sur la santé humaine demeurent encore mal comprises, et les conséquences à long terme restent incertaines.
Les Révélations Alarmantes sur les Sachets de Thé
Une étude inquiétante réalisée par des chercheurs de l’Université McGill à Montréal a mis en lumière les effets potentiels des sachets de thé en plastique. Publiée dans la revue ‘Environmental Science & Technology’, cette recherche indique que ces sachets libèrent d’énormes quantités de fibres plastiques, tant au niveau micro que nano, dépassant même les niveaux trouvés dans le sel ou l’eau en bouteille.
Il semblerait que l’eau chaude exacerbe cette libération, permettant aux microplastiques de passer dans notre thé, que nous consommons ensuite. Les chercheurs ont examiné des sachets en plastiques PET et nylon, qu’ils avaient soigneusement préparés pour éliminer les résidus. Les résultats ont révélé en moyenne 1,6 milliard de particules de microplastique et 3,1 milliards de particules de nanoplastique par sachet, représentant un total de 16 microgrammes, une quantité alarmante par rapport à d’autres aliments.
Heureusement, la majorité des sachets de thé en Suisse et en Allemagne sont principalement fabriqués en papier et en fibres végétales, bien qu’ils contiennent souvent de petites quantités de plastique pour améliorer leur résistance à l’humidité. Ce plastique peut se présenter sous forme de polypropylène, utilisé pour rendre le sachet imperméable.
Il est également essentiel de noter qu’il existe deux types de sachets de thé : ceux à deux compartiments, souvent cousus sans plastique, et les sachets sans ficelle, qui sont scellés avec une couture adhésive contenant du plastique. Alors que les composants en papier se décomposent dans le compost, le plastique persiste, se dégradant seulement en microplastiques. Bien que les sachets en PET ne soient pas couramment utilisés en Allemagne, on trouve des sachets en nylon dans des marques comme Migros ou Sunday Natural.
Les marques bio, quant à elles, proposent souvent des sachets en pyramide en PLA, un ‘bioplastique’ dérivé de l’amidon de maïs, mais ce matériau pose également des problèmes environnementaux. L’étude en question n’a pas examiné les sachets en PLA, rendant toute évaluation de leur libération de microplastiques impossible.
Il est important de ne pas céder à la panique face à cette étude. Des experts, comme Darena Schymanski du bureau d’examen chimique et vétérinaire de Münsterland-Emscher-Lippe, soulignent que les résultats devraient être interprétés avec prudence. La contamination potentielle par l’air, notamment, complique l’analyse, car des études indiquent que jusqu’à 33 % de la poussière domestique peut contenir des microplastiques. Par conséquent, des conditions de laboratoire strictes sont nécessaires pour obtenir des résultats fiables.
Pour ceux qui souhaitent éviter les microplastiques, le thé en vrac est une excellente alternative. Non seulement il est pratique, mais il contribue également à protéger l’environnement. Des marques comme Clipper et Pukka proposent également des sachets sans plastique, biodégradables et scellés avec du PLA à base de plantes.