Si vous avez déjà peint un mur avec un pinceau trop petit ou assemblé des meubles avec le mauvais tournevis, vous savez à quel point il est important d’avoir les bons outils, et cela n’est nulle part plus apparent que dans la cuisine. Si vous cherchez à améliorer vos casseroles et poêles ou à acheter de nouveaux ustensiles de cuisine, vous pouvez naturellement vous tourner vers les grandes marques de consommation telles que All-Clad, Anolon, Le Creuset et Cuisinart. Ils sont tous excellents, mais vous pourriez économiser de l’argent et peut-être mieux répondre à vos besoins spécifiques en ustensiles de cuisine en examinant un segment émergent de la scène des ustensiles de cuisine au détail : les ustensiles de cuisine de haute qualité, directement destinés au consommateur.
Les produits destinés directement au consommateur, y compris les ustensiles de cuisine, ont connu un essor au cours des dernières années. Alors que les grandes marques de vente au détail avaient auparavant une emprise sur la catégorie des cuisines, ces nouvelles entreprises d’ustensiles de cuisine DTC audacieuses proposent de nouveaux styles, matériaux de surface et ensembles d’ustensiles de cuisine sur mesure, vous offrant plus d’options que jamais.
Il existe une large gamme d’ustensiles de cuisine uniquement en ligne qui peuvent s’adapter à n’importe quelle conception de cuisine, et la plupart des marques offrent tous les éléments essentiels de la cuisine – d’un couteau de chef et d’autres ustensiles de cuisine à une marmite, une casserole et des ustensiles de cuisine antiadhésifs comme une poêle antiadhésive ou poêle antiadhésive. Vous trouverez également une vaste sélection de casseroles en acier inoxydable, d’ustensiles de cuisine en cuivre et d’ustensiles de cuisine pratiques, parfaits pour un cuisinier à domicile comme vous. Mieux encore, beaucoup sont en mesure de maintenir une qualité élevée des ustensiles de cuisine mais des prix bas, ce qui est deux bonnes raisons pour donner aux ustensiles de cuisine directement au consommateur un aspect sérieux.
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En quoi les ustensiles de cuisine destinés directement au consommateur sont-ils différents ?
Il est naturel de penser que les ustensiles de cuisine moins chers sont intrinsèquement de qualité inférieure, mais ce n’est pas nécessairement le cas avec les ustensiles de cuisine destinés directement au consommateur.
Une grande partie du coût des ustensiles de cuisine traditionnels est ajoutée tout au long du processus de distribution. Les produits passent entre les mains de revendeurs, de distributeurs et de détaillants, qui ajoutent tous une majoration au prix de base afin de gagner de l’argent. Au moment où une batterie de cuisine arrive dans un magasin, le prix a considérablement augmenté et vous finissez par payer beaucoup plus que les coûts de fabrication. C’est là qu’interviennent les entreprises de vente directe aux consommateurs.
Ces marques d’ustensiles de cuisine sautent la chaîne de distribution typique, contournant les intermédiaires et vendant directement aux clients à la place. Cela signifie généralement que vous devez acheter leurs produits en ligne, mais l’avantage est que vous obtenez les mêmes produits de haute qualité pour votre cuisine sans les coûts supplémentaires, une différence que vous pouvez utiliser pour acheter de la nourriture à cuisiner. Qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer là-dedans ?
Alors, prêt à magasiner ? Jetez un œil à votre garde-manger pour trouver l’inspiration et préparez-vous pour des ustensiles de cuisine incroyables. Voici les huit meilleures marques d’ustensiles de cuisine directement destinées aux consommateurs que vous pourriez souhaiter accueillir dans votre cuisine, que nous mettons à jour périodiquement.
Fabriqué en
Made In est une startup d’ustensiles de cuisine populaire basée à Austin, au Texas, et l’une de nos marques de cuisine et d’ustensiles de cuisine préférées absolues – pas seulement dans la catégorie DTC. La société a pris des notes de certaines des meilleures marques comme All-Clad et n’utilise que des matériaux haut de gamme et des choix de fabricants d’ustensiles de cuisine haut de gamme du monde entier, ce que vous pouvez absolument ressentir lorsque vous prenez ses produits. Contrairement à certaines de ces autres marques, Made In maintient les prix de ses ustensiles de cuisine de luxe relativement bas en évitant les majorations de revente, de distribution et de vente au détail.
Que propose-t-il ? Made In propose une gamme d’ustensiles de cuisine comprenant des ensembles en acier inoxydable, ainsi qu’une plus petite collection d’ustensiles de cuisine en acier au carbone bleu, idéales pour la cuisson à haute température (par exemple, les viandes). Made In propose également d’excellentes poêles à frire antiadhésives et ordinaires dans une large gamme de tailles, marmites, sauteuses, soucoupes, woks et couvercles universels.
Au-delà des casseroles et poêles, Made In propose également une variété de couteaux de cuisine haut de gamme, notamment des couteaux de chef, des couteaux d’office et plus encore. De nombreux produits (y compris les casseroles et poêles de son kit de démarrage) sont garantis à vie. Vous pouvez acheter des articles individuellement ou en ensembles, mais certains des articles les plus populaires sont épuisés, vous voudrez donc vous inscrire sur la liste d’attente.
La marque ajoute constamment de nouvelles pièces intéressantes à la collection, comme cette poêle à paella en acier au carbone et une poêle à frire inspirée du camping, toutes deux sorties cette année.
Carvi
La batterie de cuisine Caraway est dotée d’un revêtement en céramique qui est à la fois antiadhésif et non toxique. Avec le design moderne de Caraway et ses palettes de couleurs ludiques, il est aussi sacrément attrayant. J’ai personnellement utilisé ces casseroles et elles deviennent beaucoup plus chaudes et retiennent mieux la chaleur que les autres surfaces antiadhésives traditionnelles. Si vous saisissez beaucoup de steaks, de poulet, de côtelettes de porc et de hamburgers mais que vous n’aimez pas la fonte encombrante ou l’acier inoxydable difficile à nettoyer, cette batterie de cuisine en céramique est un choix parfait. Nous creusons également les supports de rangement intelligents fournis avec chaque batterie de cuisine de sept pièces, car notre tiroir à casseroles se transforme souvent en un chaos et un encombrement sérieux.
La batterie de cuisine au carvi peut seul être acheté comme un ensemble complet, qui comprend une poêle à frire de 10,5 pouces, une casserole de 3 pintes avec couvercle, un faitout de 6,5 pintes, une sauteuse de 4,5 pintes et quatre grilles magnétiques et un support de couvercle en toile avec crochets.
Repas-partage
L’une de nos marques d’ustensiles de cuisine montantes préférées est Potluck, qui a été lancée en 2018 et se consacre à fournir des ustensiles de cuisine de qualité professionnelle aux cuisiniers à domicile à des prix abordables. Ses ustensiles de cuisine de haute qualité sont fabriqués dans les mêmes usines que d’autres marques haut de gamme, mais à un prix nettement inférieur, grâce au modèle commercial de vente directe au consommateur.
Potluck vend une variété d’ensembles de cuisine complets, y compris un ensemble de batterie de cuisine essentiel de sept pièces (175 $), un ensemble de couteaux de trois pièces (80 $) et un ensemble d’ustensiles de cuisine saisissant avec tout ce que vous avez oublié d’acheter pour 80 $. Vous pouvez également acheter la gamme complète – une batterie de cuisine en acier inoxydable de 22 pièces d’essentiels de cuisine – pour moins de 300 $. Les ustensiles de cuisine – qui comprennent des casseroles de 1,5 et 3 pintes, une poêle de 10 pouces, une marmite de 8 pintes et trois couvercles – sont en acier inoxydable et les couteaux sont estampés en acier à haute teneur en carbone.
Compagnie de terrain
Batterie de cuisine en fonte plus légère ? J’écoute. Les ustensiles de cuisine en fonte sont les préférés des cuisiniers à domicile, et la Field Company a modernisé la fonte classique. Les poêles en fonte de fabrication américaine sont plus légères et plus lisses que celles dans lesquelles vos parents cuisinaient, mais les poêles sont tout aussi durables et polyvalentes. Si vous débutez dans la fonte, sachez que peu d’autres matériaux de batterie de cuisine deviennent et restent aussi chauds, donc si vous voulez une saisie serrée sur vos steaks et hamburgers ou une croûte croustillante sur vos pommes de terre pour le petit-déjeuner, vous devez vous procurer de la fonte et vite.
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The Field Company propose cinq tailles de poêles en fonte différentes, allant de 6,75 pouces jusqu’à une énorme poêle à frire de 13 pouces (vous n’en avez probablement pas besoin d’une aussi grande pour info). Vous pouvez les acheter individuellement ou en ensembles, et un certain nombre d’accessoires sont également disponibles. Ces poêles en fonte ont reçu des centaines d’excellentes critiques, citant à quel point les ustensiles de cuisine de Field Company sont tous bien faits et valent l’investissement.
Nourriture52
Cette marque d’ustensiles de cuisine est une émanation du site Web alimentaire Food52 et tire une grande partie de sa conception et de ses innovations de produits de vrais chefs. Cela signifie qu’il est convivial avec beaucoup de détails intelligents, mais que tout est aussi très beau. Five Two vend des batteries de cuisine complètes ainsi que des pièces individuelles, notamment en acier inoxydable et antiadhésives. Il y a aussi des tonnes de gadgets, d’accessoires et de vaisselle parmi lesquels choisir, comme cette belle rôtissoire ou ces astucieuses cuillères en silicone, ce qui en fait un endroit idéal pour se tourner si vous avez juste besoin d’une pièce ici ou là ou si vous souhaitez ajouter des accessoires à votre collection.
Cuisine de brigade
Si vous aimez les ustensiles de cuisine en acier inoxydable, vous adorerez les casseroles et poêles en acier inoxydable de Brigade Kitchen. Il propose quatre ustensiles de cuisine de base, appelés The Hardware, qui sont fabriqués à partir de matériaux de qualité supérieure et sont idéaux pour les cuisiniers à domicile dans les petits ménages. (Si vous cuisinez fréquemment pour cinq personnes ou plus, cet ensemble de casseroles en acier inoxydable pourrait ne pas être assez grand pour vous, malheureusement.)
La gamme de Brigade Kitchen comprend une poêle, une casserole et une sauteuse en acier inoxydable, toutes naturellement antiadhésives et conçues pour un chauffage rapide et uniforme. Les options de couteaux incluent un couteau d’office et un couteau Santoku. La marque d’ustensiles de cuisine propose une période d’essai de 60 jours avec des retours gratuits, mais sur la base des excellentes critiques, nous ne pensons pas que vous aurez besoin d’accepter cette offre. Les gens jurent que ces casseroles en acier inoxydable de taille parfaite fonctionnent parfaitement et sont faciles à nettoyer.
Sardel
Fondée par trois frères, cette batterie de cuisine en acier inoxydable a fait l’éloge de grands chefs comme Bobby Flay. Il a une conception simple et rationalisée similaire à celle d’All-Clad et utilise une construction à cinq couches comme les autres ustensiles de cuisine haut de gamme en acier inoxydable, mais à un prix plus abordable.
Tous les ustensiles de cuisine Sardel sont fabriqués en Italie et la marque de vente directe aux consommateurs vend une gamme de poêles à frire, casseroles et marmites à partir de seulement 80 $. Ou vous pouvez accrocher l’ensemble complet de huit pièces pour 495 $, qui comprend une poêle à frire antiadhésive en plus des articles en acier inoxydable.
Milo
Aucune cuisine n’est complète sans un four hollandais, et si vous ne voulez pas débourser beaucoup d’argent pour des marques françaises historiques, l’un des meilleurs est Milo. Cette marque de batterie de cuisine grand public propose des batteries de cuisine en fonte émaillée haut de gamme, y compris deux tailles de four hollandais, mais les prix sont inférieurs à la moitié de ce que vous paieriez pour d’autres marques populaires. Et si vous rechignez toujours au prix, n’oubliez pas qu’un bon four hollandais peut également servir d’ustensiles de cuisson et faire de délicieux produits de boulangerie.
L’entreprise d’ustensiles de cuisine vend un four hollandais de 5,5 pintes ainsi qu’un modèle plus petit de 3,5 pintes. Les deux tailles sont disponibles en émail blanc ou noir, et elles vont au lave-vaisselle et au four jusqu’à 500 degrés. De plus, les produits Milo sont garantis à vie et les critiques disent que la qualité est imbattable compte tenu du prix abordable.
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Cet article a été initialement écrit pour Chowhound par Camryn Rabideau et mis à jour par David Watsky.