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NEW YORK – McDonald’s Corp a annoncé jeudi qu’il étendrait son test américain d’un hamburger à base de plantes qu’il a créé avec le fabricant de viande végétalienne Beyond Meat Inc à environ 600 emplacements le mois prochain.
Les restaurants – à San Francisco, en Californie et à Dallas-Forth Worth, au Texas – vendront le soi-disant burger «McPlant» à partir du 14 février jusqu’à épuisement des stocks afin de «nous aider à comprendre la demande des clients», le Chicago- chaîne basée a déclaré dans un message sur son site Web.
Les actions de Beyond, qui fabrique la galette McPlant à partir de pois, de riz et de pommes de terre, ont ouvert environ 6% de plus.
McDonald’s a initialement testé le hamburger dans huit sites américains en novembre.
En décembre, deux analystes de Wall Street prévoyaient une expansion majeure de McPlant aux États-Unis.