Information
Si vous souffrez de la maladie cœliaque, il est très important que vous receviez des conseils d’une diététiste professionnelle spécialisée dans la maladie cœliaque et les régimes sans gluten. Un expert peut vous dire où acheter des produits sans gluten et partager des ressources importantes qui expliquent votre maladie et votre traitement.
Un diététicien peut également fournir des conseils sur les affections qui surviennent fréquemment avec la maladie cœliaque, telles que :
- Diabète
- Intolérance au lactose
- Carence en vitamines ou minéraux
- Perte ou gain de poids
Les organisations suivantes fournissent des informations supplémentaires :
- Fondation de la maladie coeliaque — coeliaque.org
- Association nationale de la maladie cœliaque — nationalceliac.org
- Groupe d’intolérance au gluten — gluten.org
- Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales — www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/celiac-disease
- Au-delà de la maladie coeliaque — www.beyondceliac.org
- Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, référence sur la génétique — medlineplus.gov/celiadisease.html