Meilleur choix global, option la plus abordable et plus encore
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Toutes les cuisines n’en ont pas un, mais une fois que vous avez franchi le pas et ajouté un robot culinaire à votre gamme de petits appareils de cuisineil y a de fortes chances que vous vous demandiez comment vous avez pu vivre sans. Même les chefs les plus pointus, dotés de compétences au couteau pour tuer, convoitent ces machines polyvalentes.
Les robots culinaires peuvent trancher, couper en dés, hacher, réduire en purée, râper, broyer et pétrir — pour ne citer que quelques-unes des fonctions qui peuvent s’appliquer à presque tous les types d’aliments — en quelques secondes ou minutes seulement, ce qui vous évite un travail acharné et chronophage. Selon le modèle et ses accessoires, vous pouvez préparer des trempettes, fouetter des œufs, transformer des noix en farine, émulsionner des sauces, hacher de la viande ou des légumes, rassembler la pâte, mélanger des soupes, pulvériser du parmesan et bien plus encore.
Il existe une vaste gamme d’options sur le marché, même si parmi tous les appareils de cuisine, les robots culinaires constituent un élément plus important dans tous les domaines. Lors de l’achat, méfiez-vous de la puissance du moteur, qui peut varier de 420 à 1 300 watts ; un nombre plus élevé n’est pas nécessairement un indicateur de la qualité d’un robot culinaire. Les watts mesurent la puissance consommée par le moteur, et non l’efficacité avec laquelle le moteur utilise cette puissance.
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Voici un aperçu de certains des meilleurs transformateurs alimentaires au Canada.
Résumé des meilleurs robots culinaires
Meilleur dans l’ensemble: Robot culinaire personnalisé de 14 tasses Cuisinart
Pensez également à : Robot culinaire KitchenAid de 13 tasses avec kit de découpe en dés
Meilleure pièce jointe : Accessoire pour robot culinaire Vitamix de 12 tasses
Meilleur compact : Robot culinaire Cuisinart 8 tasses
Meilleur prix abordable : Robot culinaire 3 en 1 Black+Decker, 8 tasses
Meilleur mini : Hachoir à nourriture Cuisinart Mini-Prep Plus
Les meilleurs robots culinaires expliqués
Meilleur dans l’ensemble – Robot culinaire personnalisé de 14 tasses Cuisinart
Pourquoi nous l’aimons : Cette mère de tous les robots culinaires est comme une main supplémentaire dans la cuisine, surtout lorsqu’il s’agit de quantités importantes de nourriture pour des célébrations ou une foule affamée. Le tube d’alimentation extra-large signifie que vous n’avez pas besoin de couper chaque morceau d’aliment pour mélanger, hacher, trancher, déchiqueter, pétrir, émulsionner et réduire en purée ; des oignons entiers pelés, par exemple, peuvent y entrer directement. Des amandes et gousses d’ail aux pommes de terre et à la pâte à pizza, la puissante lame en S en acier inoxydable, le disque à trancher dentelé de 4 mm et le disque à râper moyen donnent des résultats culinaires constants, le genre de précision dont les chefs professionnels recherchent. Durable, très robuste et facile à nettoyer, cet équipement astucieux en acier inoxydable brossé est doté de fonctions marche, arrêt et impulsion par simple pression pour un fonctionnement optimal et sans tracas..
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Prix: 392 $
Où acheter : Amazone | Wayfair
Considérez également — Robot culinaire KitchenAid de 13 tasses avec kit de découpe en dés
Pourquoi nous l’aimons : Qui aurait cru que préparer des repas pouvait être si amusant ? Cette unité de luxe a tout pour plaire. Avec le disque Exact Slice, vous pouvez facilement régler l’épaisseur de coupe de tout, des radis, tomates et concombres aux pommes de terre et morceaux de fromage. Une lame multi-usages, un disque à trancher réglable, un disque à râper réversible, un kit de découpe en dés avec un outil de nettoyage, une lame à pâte et un couvercle de réfrigérateur : tous les accessoires tiennent dans le panier de rangement, qui se range dans le bol de 13 tasses lui-même pour un rangement intelligent. Le bol et les lames résistants aux fuites sont plus que faciles à nettoyer : il suffit d’ajouter de l’eau tiède et une ou deux gouttes de savon à vaisselle, puis, d’un simple clic et d’un tourbillon, le tour est joué. Le tube d’alimentation trois-en-un avec poussoir à aliments peut accueillir des articles de petite, moyenne et grande taille, avec un trou de bruine lorsque vous devez ajouter lentement de l’huile ou d’autres ingrédients liquides dans le bol de travail. Nous aimons particulièrement le couvercle du réfrigérateur, qui vous permet de conserver les aliments sans avoir à les transférer dans un autre plat, ce qui vous permet d’économiser sur le nettoyage de la cuisine.
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Prix: 250 $
Où acheter : Amazone | Walmart | Aide-cuisine
Meilleure pièce jointe : Accessoire pour robot culinaire Vitamix de 12 tasses
Pourquoi nous l’aimons : C’est juste le chose pour quelqu’un qui possède déjà un mélangeur Vitamix et qui ne veut pas occuper d’espace supplémentaire sur le comptoir avec une autre machine. Compatible avec les modèles Ascent et Venturist, l’accessoire est livré avec une puissante lame S polyvalente et deux disques tranche/déchiquetage réversibles avec un étui de rangement. C’est comme avoir un Vitamix deux-en-un haute performance, utilisable du matin au soir pour n’importe quel repas de la journée. Au lieu d’un système de verrouillage par rotation compliqué, l’accessoire est doté de la technologie de sécurité brevetée et sans fil Self-Detect de Vitamix pour s’éteindre automatiquement s’il n’est pas correctement assemblé.
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Prix: 300 $
Où acheter : Amazone | Vitamix | Meilleur achat
Meilleur compact — Robot culinaire Cuisinart Elemental 8 tasses
Pourquoi nous l’aimons : Des salsas en morceaux et des biscuits au babeurre à la pâte à pizza et aux soupes en purée, ce robot culinaire compact et facile à utiliser fait tout sans se ruiner. Il peut également être utilisé pour ramollir le beurre, réduire le pain en miettes et préparer des aliments pour bébés. Il est livré avec une lame pour hacher/mélanger/pâte et un disque moyen réversible en acier inoxydable et pour trancher/râper fin. Avec des réglages élevés, faibles et d’impulsion, l’appareil dispose d’un tube d’alimentation de grande taille pour les plus gros morceaux de fruits, de légumes et de fromage. Les commandes du pavé tactile caoutchouté sont faciles à nettoyer, tandis que le bol sans BPA va au lave-vaisselle.
Prix: 100 $
Où acheter : Amazone | Meilleur achat
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Meilleur prix abordable — Robot culinaire 3 en 1 Black+Decker, 8 tasses
Pourquoi nous l’aimons : Du houmous, ça vous tente ? Ce robot culinaire économique et rapide a tout ce dont vous avez besoin pour hacher et mélanger de base (via la lame en S en acier inoxydable) ainsi que pour trancher et râper (avec le disque réversible en acier inoxydable). Le cadran de contrôle facile comporte des réglages pour faible, élevé et impulsion, et l’enrouleur de cordon intégré simplifie le rangement sur le comptoir ou dans l’armoire. Bonus : toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle.
Prix: 53 $
Où acheter : Amazone | Walmart
Meilleur mini — Hachoir à nourriture Cuisinart Mini-Prep Plus
Pourquoi nous l’aimons : Toutes les cuisines ou tous les foyers n’ont pas besoin d’une méga machine pour préparer rapidement des aliments. Cet appareil peu encombrant est remarquablement efficace grâce à sa fonction exclusive Smart Power Blade à inversion automatique avec deux réglages : hacher ou moudre. Le bord ultra-tranchant de la lame est parfait pour hacher doucement des herbes fraîches ou pour mélanger et réduire en purée des aliments mous, tandis que le bord émoussé broie les épices et autres aliments plus durs. Il s’agit peut-être d’un mini, mais le bol de trois tasses signifie que ce petit ustensile de cuisine est tout à fait pratique. Le bol sans BPA et les pièces amovibles vont au lave-vaisselle.
Prix: 72 $
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