Les trois premiers magasins ouvriront en septembre à Windsor, St. Catharines et Brockville
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Publié le 22 août 2024 • Dernière mise à jour il y a 6 heures • 3 minutes de lecture
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Loblaw pilote une nouvelle épicerie ultra-discount en Ontario qui promet d’offrir des prix encore plus bas en supprimant encore plus de superfluités.
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Les trois premiers magasins No Name ouvriront en septembre à Windsor, St. Catharines et Brockville, capitalisant sur la marque discount existante de Loblaw, connue pour son emballage et son marketing simplifiés de couleur jaune vif.
« Le magasin No Name offre une expérience de magasinage complètement différente », a déclaré Per Bank, président et chef de la direction de Loblaw, lors d’une entrevue.
« Gérer une épicerie traditionnelle peut être coûteux, mais en réduisant nos coûts de construction et d’exploitation, ainsi que la complexité globale du magasin, nous pensons pouvoir réaliser des économies significatives. »
Il s’agit du dernier concept de rabais lancé par l’épicier, après avoir ouvert des versions plus petites de sa bannière de rabais No Frills plus tôt cette année.
Les épiceries à prix réduits ont stimulé la croissance des ventes de tous les principaux épiciers du Canada, alors que les acheteurs sont à la recherche d’offres pour maîtriser leurs factures d’épicerie.
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Loblaw a investi dans son réseau de magasins à prix réduits en ouvrant de nouveaux magasins et en en convertissant d’autres. L’entreprise et l’industrie dans son ensemble ont subi des pressions de la part des consommateurs et des politiciens pour stabiliser ou réduire les prix des aliments après qu’une vague d’inflation a fait grimper les prix des épiceries de plus de 20 % en trois ans.
Les magasins No Name seront moins compliqués à gérer, affirme l’entreprise, en partie parce qu’ils auront moins de variété avec environ 1 300 produits individuels, contre jusqu’à 7 000 produits dans les magasins No Frills de plus petit format.
« Nous essayons de rendre les choses aussi simples que possible », a déclaré Bank.
« Si cela fonctionne, nous accélérerons, et si ce n’est pas le cas, nous changerons de cap et, surtout, nous appliquerons les enseignements tirés ailleurs. »
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Les magasins auront des horaires d’ouverture réduits de 10h à 19h, un marketing limité et aucun dépliant publicitaire. Les clients trouveront une petite gamme de produits surgelés, de produits de boulangerie emballés, de fruits et légumes et de produits de base du garde-manger, mais pas d’aliments réfrigérés comme les produits laitiers ou la viande fraîche.
L’entreprise affirme qu’elle compte sur la réutilisation d’éléments tels que des étagères et des caisses pour réduire ses coûts. Elle n’aura pas de caisses automatiques, du moins dans un premier temps, a déclaré Bank. La sélection simplifiée des produits signifie également moins de gaspillage, a-t-il ajouté.
La construction de ces magasins représentera environ 10 à 20 % du coût d’un nouveau magasin No Frills de taille normale, a déclaré Bank, ce qui donnera à l’entreprise plus de marge de manœuvre pour réduire les coûts pour les clients.
Les prix dans le magasin seront jusqu’à 20 pour cent moins chers que les produits comparables dans les magasins discount à proximité, y compris ses propres magasins No Frills, avec plus des trois quarts des produits plus de 10 pour cent moins chers, a déclaré Bank.
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Les deux tiers des produits coûteront moins de 5 $, a-t-il déclaré, et un peu moins de 60 % seront des marques No Name ou President’s Choice.
L’idée est née avant que Bank ne rejoigne Loblaw à la fin de l’année dernière. Lorsque les prix de l’énergie étaient en hausse en Europe il y a quelques années, il a décidé de tester ce type de magasin plus petit et simplifié chez Salling Group avec une enseigne hard discount appelée Basalt au Danemark, qui a été lancée fin 2022.
Le concept n’a pas eu de succès là-bas et a été fermé après sept mois, mais Bank croit que l’idée a du succès au Canada.
L’une des plus grandes difficultés rencontrées par Basalt au Danemark était que les clients étaient réticents à visiter plus d’un magasin, a déclaré Bank, sur lequel s’appuie le concept de magasin No Name.
Le Canada dispose également d’une clientèle plus large pour les magasins, a-t-il déclaré, et No Name est déjà une marque largement reconnaissable.
D’ici six mois, la Banque espère avoir une bonne idée de l’efficacité du concept.
Il voit le discount devenir un « moteur de croissance » pour Loblaw dans les années à venir, avec les magasins No Frills et Maxi, les magasins No Frills de plus petite taille et potentiellement ces nouveaux magasins No Name.
Bank affirme qu’il estime avoir apporté à l’entreprise une stratégie ciblée en matière de rabais, mais également une approche de « test et d’apprentissage » qui est évidente dans les récentes initiatives de l’entreprise en matière de rabais.
« Nous n’avons pas peur de tester de nouvelles idées », a-t-il déclaré.
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