Teamsters Canada affirme que Gate Gourmet n’a pas réussi à verser aux travailleurs un salaire décent
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Plus de 800 employés des services de restauration des compagnies aériennes à l’aéroport Pearson de Toronto se sont mis en grève mardi, laissant des milliers de passagers sans repas.
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Les employés de Gate Gourmet ont voté lundi soir à 96 pour cent contre une offre de l’entreprise de restauration de voyage suisse, a indiqué Teamsters Canada.
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Les travailleurs cuisinent, emballent et livrent de la nourriture et des boissons aux avions pour le service en vol.
« Nos membres tentent de survivre à cette crise du coût de la vie et de soutenir leurs familles pendant ces temps difficiles. C’est de cela qu’il s’agit », a déclaré Martin Cerqua, négociateur en chef de la section locale du syndicat.
Il a déclaré que les employés réclamaient un salaire décent et des revenus comparables à ceux des travailleurs de tout le pays.
Par exemple, les employés de Gate Gourmet qui déchargent les chariots à plateaux et lavent la vaisselle et les couverts à l’aéroport de Vancouver gagnent 6 $ de plus l’heure que leurs collègues de Pearson, a-t-il déclaré.
« Nous avons pris tellement de retard », a déclaré Cerqua depuis le piquet de grève aux abords de l’aéroport.
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«C’est un travail sale, difficile et physiquement exigeant.»
Gate Gourmet est la plus grande société de restauration aérienne opérant à partir de Toronto, avec des clients parmi lesquels Air Canada, WestJet, United Airlines et Delta Air Lines. Propriété de Gategroup, elle opère dans plus de 135 sites dans 33 pays, selon son site Internet.
Le traiteur a déclaré dans un communiqué que sa dernière offre était « équitable et compétitive sur le marché ».
« Gate Gourmet Canada est déçu que le refus du syndicat de poursuivre les négociations ait conduit à une grève cette semaine », a-t-il déclaré.
« Nous avons encouragé nos précieux employés à voter en faveur de cette offre, qui répond à leurs désirs exprimés concernant les salaires, les avantages sociaux et les conditions de travail au sein de l’unité, y compris une augmentation de salaire de 12 pour cent sur trois ans.
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Gate Gourmet a ajouté avoir établi des plans d’urgence pour les clients « afin de minimiser tout impact sur eux et leurs passagers ».
Air Canada a déclaré que les vols court-courriers seraient les plus touchés.
Les clients en classe économique sur les vols de moins de deux heures recevront un bretzel ou un biscuit accompagné d’eau, tandis que ceux en classe affaires ne bénéficieront pas de leur service de repas chaud habituel. Les passagers des vols de plus de deux heures en Amérique du Nord peuvent prendre une collation et une boisson, avec de l’alcool et certaines options de repas disponibles à l’achat.
« Nous n’anticipons pas d’impact sur nos vols internationaux » _
les États-Unis ne sont pas inclus — a déclaré le porte-parole d’Air Canada, Peter Fitzpatrick, dans un courriel. Les clients concernés seront informés, a-t-il ajouté.
WestJet a déclaré que les vols passant par Pearson à bord d’avions Boeing 737 – la grande majorité de sa flotte – pourraient connaître « une offre de nourriture ou de boissons incohérente » à partir de mardi.
« Nous conseillons aux clients voyageant à destination ou en provenance de Toronto de planifier à l’avance et d’apporter une collation et/ou une boisson supplémentaire pour leur voyage », a déclaré la porte-parole Madison Kruger dans un courriel.
Pour les vols transatlantiques, la compagnie aérienne offre à ses clients une « option alternative » ou des bons pour acheter de la nourriture au terminal avant le départ, en plus des bretzels ou des biscuits gratuits à bord, a-t-elle déclaré.
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