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TORONTO — Le Festival international du film de Toronto s’est encore une fois emparé de la ville, et il y a des vedettes partout !
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Considéré comme l’un des plus grands, sinon le plus grand festival de cinéma public au monde, le TIFF, qui se déroule jusqu’au 18 septembre, attire près d’un demi-million de personnes de partout au pays, du continent, du monde, tous à la recherche de imprégnez-vous de la culture cinématographique et rapprochez-vous de certains des noms les plus sensationnels et des stars du cinéma.
L’influence du TIFF peut être vue partout, avec des rues fermées et des trottoirs remplis quotidiennement d’observateurs de fans, et avec les stars elles-mêmes ornant les tapis rouges avec un glamour magnifique.
Toronto est dans une ambiance de fête post-pandémique ! Cela signifie que l’heure du cocktail commence plus tôt et que les restaurants proposent des menus inspirés des films, sans parler de l’organisation de soirées après le film dans toute la ville.
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Bien que tous les restaurants aient leur propre mérite, il y a quelque chose de particulièrement spécial quand on sait qu’un nom célèbre a mangé dans certains restaurants, qu’il s’agisse de restaurants chers ou d’humbles restaurants à emporter. Cela dit, vous trouverez certainement des cocktails qui coûtent des centaines de dollars et des plats qu’il faut ouvrir la tirelire pour commander !
Bien que toute la ville soit en mode TIFF, vous trouverez l’essentiel des observations d’étoiles et des plats célèbres dans le centre-ville de la ville, où se déroule le cœur de l’action. Les restaurants de choix offrent des sièges au premier rang – il suffit de savoir où aller.
« Nous avons ouvert le TIFF il y a 10 ans et Will Smith a été l’un de nos premiers clients. Aujourd’hui, nous célébrons notre 10e anniversaire en même temps que le même festival », déclare le célèbre restaurateur Michael Dabic de Michael’s On Simcoe (michaelsonsimcoe.com), un steakhouse familial avec une touche italienne situé au cœur du quartier financier et de divertissement, et où des sommités telles que Marion Cotillard, Will Smith, Hugh Jackman, Keira Knightley, Morgan Freeman, Colin Firth, Emily Blunt, Jake Gyllenhaal , et Diane Keaton se sont assis et ont soupé. Dabic, qui est également propriétaire de The Butcher Chef et d’Oliver’s Steak House à Oakville, dit que c’est bien quand les vedettes sortent – « mais il faut être prêt quand elles partent. Nous nous sommes ouverts à des foules record, mais dès que le festival s’est terminé, les foules ont cessé de venir. Cela dit, je n’ai pas fondé le succès de mon restaurant sur le pouvoir des stars, mais sur la connaissance de l’industrie.
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« Cela, un peu de chance et de karma », a ajouté Dabic, qui a déclaré un par un, les clients sont revenus (le restaurant déménagera à la nouvelle année).
Des stars en particulier se démarquent ? « Nous donnions au talent la possibilité d’entrer par les portes arrière, mais une star, Hugh Jackman, a insisté pour passer par l’avant, s’arrêtant pour prendre des photos et donner des autographes. Il aimait les fans, en fait il était merveilleux avec tout le monde », a déclaré Dabic.
Autres offres notables :
CLUB DU SOUPER SALUNA (solunatoronto.com): Partenaire du TIFF et oasis de Queen Street, le club de souper Soluna et sa terrasse sur le toit sont rapidement devenus le hotspot et l’escapade incontournables de cette célèbre saison des festivals – sans parler de la destination ultime pour repérer les célébrités. Bien sûr, c’est là que les stars se retrouvent également pour des événements privés, des brunchs organisés par le TIFF, des dîners de cinéma et des fêtes.
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LE RITZ-CARLTON TORONTO (ritzcarlton.com): Ce ne serait pas du TIFF sans un top-off au Ritz ! Le Ritz-Carlton de Toronto peut être considéré comme le siège social de l’extravagance cinématographique emblématique – c’est là que se déroulent certains des meilleurs spectacles d’étoiles, et l’hôtel propose toujours un cocktail ou deux à couper le souffle, ainsi que de délicieux plats.
« Toronto prend vie pendant le TIFF et nous sommes impatients de célébrer les meilleurs et les plus brillants de l’industrie cinématographique », a déclaré Guillaume Benezech, directeur général du Ritz-Carlton, Toronto, dans un récent communiqué de presse.
Benezech dit que les libations spectaculaires de cette année, développées par le mixologue en chef Jon Neil, sont inspirées de films célèbres et sont disponibles au restaurant EPOCH Bar & Kitchen Terrace, et comprennent :
Film noir: Plus un élixir magique qu’un cocktail ordinaire, la boisson comprend du charbon actif, du Tanqueray, du Saké, du Yuzu et de l’azote liquide, comme un clin d’œil aux films passés. 70 $.
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El Mariachi : Don Julio 1942, Mezcal Tepetzate, Agave, Aztec Bitters s’est penché sur une sphère de glace pour créer un Old Fashioned pour l’avenir. 125 $.
Minuit à Paris: Avec l’habituel casting de personnages par excellence : Dom Pérignon, Cognac Hennessy XL et jus de citron ; 225 $.
Faim? Vous pourrez commander le « Uni Toast » d’EPOCH, composé d’Hokkaido uni, d’anguille fumée et de caviar servis avec du pain grillé au lait coréen. Organisé par le chef spécialisé du restaurant, Jeff Crump.
MARCHANDISES SUR SACS GOODY
Pendant ce temps, nous célébrons la vodka canadienne REN ultra-premium vodka (établie à Toronto et fabriquée avec des ingrédients canadiens) comme l’un des cadeaux officiels que les vedettes et les vedettes rapporteront à la maison dans le cadre de leurs sacs cadeaux Bask-It-Style. qui comprenait également des joyaux de swag tels que Kit et Ace, des fabricants d’eau pétillante de SodaStream, des produits de soins de la peau à base de plantes de Soo’ae et des cheveux et du maquillage de L’Oréal, sans oublier le thé de David’s Tea, le complexe Vitapas B de Pascoe et même collations de la Toronto Popcorn Company.
Martini Terroir du Nord
Le cocktail canadien parfait pour célébrer le TIFF, créé par le barman canadien Blake Canning de Butcher Chef (@thebitterendbar). renvodka.com @renpremiumvodka
2 oz. Ren vodka (ou vodka préférée)
1/2 oz. vermouth sec infusé au citron/pamplemousse
1/2 oz. Liqueur de gentiane (ou une liqueur d’amaro italienne)
Garniture : Mousse de maïs doux*
Mélanger tous les ingrédients avec de la glace et filtrer dans un verre à Martini. Peut être servi tel quel ou avec une mousse sucrée.