Les meilleurs extracteurs de jus : les éléments à prendre en compte avant d’acheter, de presser et de siroter

Nous avons rassemblé nos favoris pour une variété de budgets

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Si vous étiez là dans les années 90, le premier extracteur de jus à avoir fait son apparition était probablement le tout-puissant Power Juicer de Jack Lalanne. Pionnier du mouvement de bien-être, les publicités à haute énergie de Jack promettaient une meilleure santé en quelques gorgées seulement. Bien que les extracteurs de jus aient certainement évolué depuis lors, on ne peut toujours pas nier leur capacité magique à vous aider à paraître et à vous sentir au mieux de votre forme.

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Pourquoi ? Les jus vous permettent de consommer un grand nombre de fruits et de légumes en une seule fois, ce qui augmente l’absorption des nutrimentsaméliore votre digestion et votre santé intestinale, renforce votre système immunitaire et aide à créer des bactéries intestinales plus saines, tout cela améliorez vos cheveux et votre peau aussi. Comment ne pas aimer ?

Cela dit, lorsque vous préparez des jus, choisissez judicieusement votre arme. Si vous recherchez la vitesse, les centrifugeuses peuvent vous aider. Mais attention : la lame à grande vitesse peut priver les fruits de nutriments précieux pendant qu’elle les coupe. Pour une conservation maximale des nutriments et une puissance de saveur optimale, allez-y doucement avec un extracteur de jus à froid à mastication : ces gadgets écrasent et pressent méthodiquement les ingrédients pour préserver tous leurs bienfaits d’origine dans un verre de bonté.

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Si vous avez du mal à intégrer suffisamment de fruits et de légumes dans votre alimentation quotidienne (ce qui, soyons honnêtes, est parfois le cas de chacun d’entre nous), il est peut-être temps d’investir dans un bon extracteur de jus. Mais lequel ? À mastication ou centrifugeuse ? À vitesse lente ou à deux vitesses ? Heureusement pour vous, nous avons un guide croustillant des meilleurs extracteurs de jus disponibles sur commande au Canada.

Bref résumé des meilleurs extracteurs de jus

Meilleur dans l’ensemble : Extracteur de jus à vitesse lente facile à nettoyer H200 de Hurom
Meilleur extracteur de jus lent abordable : Extracteur de jus lent et facile à nettoyer CSJ-300C de Cuisinart
Idéal pour le céleri et la polyvalence : Extracteur de jus et système de nutrition Omega Juicer MM1500GY
Idéal pour les agrumes: Presse-agrumes Cuisinart avec carafe en verre
Le meilleur cadeau qui vaut la peine d’être offert : Extracteur de jus à rotation lente Kuvings Whole REVO830W
Meilleure option économique : Extracteur de jus Breville Juice Fountain Plus

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Les meilleurs extracteurs de jus expliqués

Meilleur extracteur de jus dans l’ensemble : Extracteur de jus à vitesse lente facile à nettoyer H200 de Hurom

Extracteur de jus à vitesse lente facile à nettoyer H200 de Hurom
Extracteur de jus à vitesse lente facile à nettoyer H200 de Hurom Photo de Hurom

Caractéristiques principales :
Capacité de la chambre : 500 ml
Dimensions du produit: ‎30,48 x 43,18 x 78,74 cm
Peut contenir : des pommes entières
Fabriqué à partir de : plastique sans BPA

Pourquoi acheter : Non seulement cet extracteur de jus est magnifique sur votre plan de travail, mais sa trémie auto-alimentée peut contenir des pommes entières. Avec moins de préparation et moins de nettoyage (ce qui est sans doute l’aspect le plus ennuyeux de l’extraction de jus), cette merveille de mastication se vante d’un nettoyage sans frottement (grâce à sa conception utilisant des rainures allongées au lieu de trous fins en maille), d’une conception ergonomique facile à comprendre et d’un encombrement modeste sur le plan de travail. Avons-nous mentionné à quel point il est joli ? Au lieu de ramasser la poussière au fond de votre armoire, c’est un appareil que vous voudrez exposer, ce qui pourrait bien vous encourager et vous inspirer à l’utiliser plus souvent. Le piège ? C’est l’un de nos choix les plus coûteux.

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Petits caractères: Vous pouvez ajouter plus d’ingrédients pendant que l’extracteur de jus fonctionne encore grâce à sa trémie d’auto-alimentation améliorée.

Prix: 699 $
Où acheter: Amazone

Meilleur extracteur de jus lent abordable : Extracteur de jus lent et facile à nettoyer CSJ-300C de Cuisinart

Extracteur de jus lent et facile à nettoyer CSJ-300 de Cuisinart
Extracteur de jus lent et facile à nettoyer CSJ-300 de Cuisinart Photo par Amazon

Caractéristiques principales :
Capacité de la chambre : 1,5 L
Dimensions du produit: 28,58 x 40,01 x 32,39 cm
Peut contenir : des moitiés de pomme
Fabriqué à partir de : plastique sans BPA

Pourquoi acheter : Si vous êtes un adepte des centrifugeuses à mastication lente, mais que vous avez un budget modeste, l’extracteur de jus à extraction lente Easy Clean de Cuisinart est fait pour vous. Comme le Hurom, ce modèle est doté d’une trémie généreuse et auto-alimentée et passe le test de douceur pour le chou frisé (avec des allégations selon lesquelles il ne reste aucun filament fibreux) – de plus, il a la polyvalence nécessaire pour faire des laits de noix, des toniques et des spritzers. Si vous débutez dans l’extraction de jus, ou si vous le faites plus chaque semaine que chaque jour, cette machine qui plaît à tout le monde est idéale pour vous.

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Les petits caractères : Les grands pots à pulpe et à jus inclus s’adaptent parfaitement à l’extracteur de jus pour moins de dégâts.

Prix: 237 $
Où acheter: Amazone

Meilleur extracteur de jus pour le céleri et polyvalence : Extracteur de jus et système de nutrition Omega Juicer MM1500GY

Extracteur de jus et système de nutrition Omega Juicer MM1500GY
Extracteur de jus et système de nutrition Omega Juicer MM1500GY Photo par Amazon

Caractéristiques principales :
Capacité de la chambre : 1 L
Dimensions du produit: 15,52 x 48,01 x 32 cm
Peut contenir : Un concombre entier
Fabriqué à partir de : verre et plastique sans BPA

Pourquoi acheter : Si vous êtes un cuisinier amateur passionné qui aime également préparer ses propres beurres de noix, laits, purées, aliments pour bébé, sorbets et pâtes, ce système Omega est fait pour vous. Il prend plus de place sur le plan de travail, mais il est légèrement moins bruyant que les centrifugeuses à grande vitesse. De plus, il est doté d’un embout spécialisé pour extraire le jus des tiges de céleri, qui sont connues pour encombrer les centrifugeuses. Avec des prétentions d’extraire plus de jus que les autres centrifugeuses, laissant une pulpe plus sèche, il offre six buses et des pièces lavables en machine.

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Petits caractères: Ce presse-agrumes a été approuvé par Le Médium Médical en raison de ses performances élevées et de ses précieuses capacités de pressage du céleri.

Prix: 555 $
Où acheter: Amazone

Meilleur presse-agrumes: Presse-agrumes Cuisinart avec carafe en verre

Presse-agrumes Cuisinart avec carafe en verre
Presse-agrumes Cuisinart avec carafe en verre Photo par Amazon

Caractéristiques principales :

Capacité de la chambre : 0,7 L
Dimensions du produit: ‎17,5 x 20,8 x 31,29 cm
Peut contenir : des moitiés d’orange
Fabriqué à partir de : acier inoxydable, plastique et verre

Pourquoi acheter : Pour ceux qui ne s’embarrassent pas d’autre chose que de nos agrumes sucrés et aigres préférés, ce presse-agrumes est fait pour vous. Avec une adorable carafe en verre parfaite pour un stockage sans gâchis au réfrigérateur et trois options de pulpe, il est parfait pour les amateurs traditionnels de jus d’orange, de citron, de citron vert et de pamplemousse. Astuce de pro : après avoir pressé le jus d’agrumes de votre choix, versez le jus dans de petits moules à glaçons en silicone et congelez-le pour pouvoir profiter de doses fraîchement conservées et sans gâchis pour des smoothies, des shots de bien-être ou des recettes nécessitant du jus de citron ou de citron vert. Pour aller plus loin, pourquoi ne pas transformer vos écorces d’agrumes en un spray de comptoir non toxique ? Il suffit de les mettre dans un bocal, de les recouvrir de vinaigre blanc, de les laisser reposer pendant 1 à 2 semaines, puis de les filtrer dans un vaporisateur, d’ajouter de l’eau et des huiles essentielles et de les vaporiser de manière écologique.

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Petits caractères: Il est doté d’une fonction d’essorage final activée par le couvercle qui extrait plus de jus de la pulpe et protège contre la poussière pendant le stockage.

Prix: 70 $
Où acheter: Amazone

Meilleur extracteur de jus à prix avantageux : Extracteur de jus à rotation lente Kuvings Whole REVO830W

Extracteur de jus à rotation lente Kuvings Whole REVO830W
Extracteur de jus à rotation lente Kuvings Whole REVO830W.cccccctdjbfcnnleivjdfrkuidrguhrnnfedhidefgjb Photo par Amazon

Caractéristiques principales :
Capacité de la chambre : 0,6 L
Dimensions du produit : ‎25,4 x 20,32 x 48,26 cm
Peut contenir : une pomme entière
Fabriqué à partir de : alliage d’acier et de plastique

Pourquoi acheter : L’extracteur de jus Kuvings Whole Slow Juicer permet de préparer de tout, des smoothies, des aliments pour bébé et du lait de noix aux sorbets et jus, ce qui en fait un excellent choix pour les familles nombreuses (ou les grands amateurs de jus). Super polyvalent, il est également idéal pour les herbes délicates, les baies, les carottes et les pommes. Grâce à sa technologie brevetée, Kuvings promet d’extraire plus de vitamines, de minéraux et d’enzymes, laissant derrière lui une pulpe plus sèche et un meilleur rendement en jus. Si vous êtes un gros extracteur de jus, et plus encore, celui-ci vaut le coup.

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Les petits caractères : Il est doté d’un système de fermeture à rabat sécurisé pour que les petites mains ne soient pas en danger.

Prix: 1 130 $
Où acheter: Amazone

Meilleur extracteur de jus économique : Extracteur de jus Breville Juice Fountain Plus

Extracteur de jus Breville Juice Fountain Plus
Extracteur de jus Breville Juice Fountain Plus Photo de Breville

Caractéristiques principales :
Capacité de la chambre : 0,5 L
Dimensions du produit: 35,79 x 32 x 41,71 cm
Peut contenir : des moitiés de pomme
Fabriqué à partir de : acier inoxydable, verre et plastique

Pourquoi acheter : En tant que l’un des extracteurs de jus les plus populaires et les plus abordables du marché, Le Breville Juice Fountain Plus est un excellent extracteur de jus de démarrage pour ceux qui débutent, surtout si vous recherchez des extractions rapides. S’il ne propose pas le jus le plus nutritif et le plus intact, il compense par des fonctionnalités intéressantes telles que le contrôle à deux vitesses : faible pour les fruits plus tendres et les légumes à feuilles, élevée pour les ingrédients plus denses. Notre bonus préféré est le séparateur de mousse, qui est connu pour gâcher un bon jus pour certaines personnes. Si vous êtes toujours pressé par le temps (jeu de mots intentionnel), cet extracteur de jus centrifuge avec lames en acier inoxydable vous servira votre gorgée en un clin d’œil.

Les petits caractères : Il est livré avec un pichet à jus de 35,2 fl oz et une brosse de nettoyage pratique.

Prix: 250 $
Où acheter: Amazone

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