Les magasins appartenant à Loblaw n’offriront plus 50 % de réduction sur les articles expirés

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Dans un contexte de hausse des prix des aliments, de nombreux Canadiens comptent sur les rabais pour nourrir leur famille. Mais il est devenu un peu plus difficile de trouver un accord.

Les Compagnies Loblaw Ltée ont modifié leur politique sur les articles périmés, réduisant ainsi leurs rabais sur les aliments périssables, comme la viande, les fruits et les légumes, de 30 à 50 pour cent à un maximum de 30 pour cent par article.

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La chaîne d’épicerie n’a pas annoncé publiquement le changement de prix dans les magasins appartenant à Loblaw. C’est plutôt le laboratoire d’analyse agroalimentaire de l’Université Dalhousie qui l’a découvert. Loblaw a confirmé le changement.

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« Historiquement, nos magasins offraient des rabais allant de 30 à 50 pour cent sur les produits de type « à servir ce soir ». Nous nous dirigeons désormais vers une stratégie de tarification plus cohérente et prévisible, en nous alignant sur nos concurrents. Néanmoins, nous continuerons d’offrir une gamme de rabais par le biais de promotions et de circulaires en magasin, ainsi que d’offrir des rabais importants sur les aliments presque périmés via l’application Flashfood », a déclaré Loblaw dans une réponse par courriel aux questions du laboratoire d’analyse agroalimentaire de Dalhousie. .

Loblaw possède Loblaws, Atlantic Superstore, No Frills, Valu-Mart, Real Canadian Superstore et d’autres épiceries.

Sylvain Charlebois, professeur à l’Université Dalhousie et directeur du laboratoire d’analyse agroalimentaire, a dénoncé le raisonnement de la chaîne d’épicerie dans une colonne pour le Calgary Sun, intitulé : « Vous avez entendu parler de fixation des prix ? Dites bonjour à la fixation des remises.

Bien que les accords de fixation des prix entre différentes entreprises soient illégaux, le « rabais correspondant » ne l’est pas, mais Charlebois dit qu’il pense que cette pratique est toujours erronée.

« Si plusieurs épiceries adoptent des politiques similaires pour maintenir des prix élevés, même sur des produits proches de la date de péremption, cela pourrait potentiellement être considéré comme un comportement anticoncurrentiel », a-t-il écrit, ajoutant que le problème s’étend au-delà des magasins appartenant à Loblaw. « Dans un marché libre, l’accent devrait être mis sur la recherche de moyens innovants pour rester compétitif plutôt que de simplement refléter la concurrence. Les Canadiens attendent davantage de leurs épiciers.

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Les prix des aliments ont exercé une pression douloureuse sur le portefeuille des Canadiens, surtout au cours des deux dernières années, avec inflation alimentaire massive. Même si les prix ne devraient pas augmenter autant cette année, ils continueront néanmoins à augmenter. Récemment, le gouvernement s’est davantage concentré sur la résolution du problème, avec quelques exemples, notamment une remise sur les produits d’épicerie et le programme récemment lancé code de conduite en épicerie, qui espère réduire les prix des denrées alimentaires. Cependant, avec les prix aussi élevés, de nombreux Canadiens comptent sur les rabais et les aubaines pour économiser de l’argent sur la nourriture.

Le National Post s’est entretenu avec Charlebois au sujet de la nouvelle politique de rabais de Loblaw et de ce qu’elle signifie pour les consommateurs. Cette interview a été éditée et condensée pour plus de longueur et de clarté.

Pourquoi pensez-vous que Loblaws n’a pas annoncé ce changement ?

Ils n’ont pas fait d’annonce publique à ce sujet parce que c’est une mauvaise nouvelle pour les consommateurs, et ils le savent. Quand j’ai entendu des rumeurs sur le changement, j’ai été déçu, mais je n’étais pas sûr que ce soit vrai. J’ai vérifié auprès de Loblaws, mais j’ai reçu un message plus inquiétant de la part de l’entreprise, suggérant que la raison pour laquelle ils le font est de s’aligner sur la concurrence…. Je pense qu’une fois de plus, un épicier, sans parler de Loblaws, manque une occasion de bien lire la situation. Je veux dire, nous sommes à la mi-janvier et beaucoup de gens reçoivent leurs factures des vacances et les taux d’intérêt ne baissent pas.

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Quel impact cela aura-t-il sur les consommateurs ?

Nous avons interrogé les Canadiens il y a six mois, et 19,2 pour cent des Canadiens recherchent régulièrement ces offres, soit près d’un sur cinq. Les deux groupes qui semblent le plus souvent attirés par ces offres sont les personnes à revenu fixe et les millennials. Les milléniaux en particulier ont été confrontés à des difficultés financières en raison de la situation économique des 12 à 18 derniers mois, car ils sont très actifs sur le plan économique. Beaucoup d’entre eux ont des enfants, ils ont probablement contracté une hypothèque à taux variable, ils ont dû réduire quelque part et ils ont probablement décidé de dépenser moins en nourriture.

Selon vous, quel sera l’impact d’un changement comme celui-ci dans six mois ?

Je suppose que Loblaws et d’autres épiciers vont forcer davantage de gens à s’engager à acheter des articles au prix fort, ce qui signifie que le véritable objectif de ce changement est de protéger les marges autant que possible.

Comment cela va-t-il changer le rôle des applications de sauvetage alimentaire comme Flashfood ?

Ils vont jouer un rôle encore plus important. Ces applications de récupération de nourriture sont très bonnes, mais le problème avec ces applications est que vous ne pouvez pas toucher le produit, vous ne pouvez pas réellement le regarder. Vous regardez seulement une image. Ce ne sont pas non plus des produits frais. Quand j’achète une offre « profitez-en ce soir », je regarde le produit, je ne veux pas de moules, ou quoi que ce soit du genre, mais à travers une photo, on n’est pas sûr. Ce changement de politique rendra simplement le sauvetage alimentaire moins pratique pour de nombreuses personnes à la recherche d’offres importantes. Les réductions de cinquante pour cent ne vont pas disparaître, il suffit de faire un acte de foi et c’est beaucoup plus de travail pour trouver ces offres.

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Pensez-vous que le gouvernement pourrait intervenir concernant une politique comme celle-là ?

Je recommande au bureau (de la concurrence) d’examiner cette question. J’ai toujours cru qu’il existait une culture de fixation des prix dans l’industrie alimentaire. L’industrie alimentaire a normalisé la fixation des prix…. Ils semblent dire : « Eh bien, nous allons simplement faire ce que font la concurrence », et dans un marché libre, nous sommes censés nous attendre à des moyens innovants de générer des affaires. Je qualifierais certainement l’intention derrière ce changement de presque anticoncurrentielle.

Existe-t-il d’autres exemples de comportements anticoncurrentiels dans l’industrie alimentaire ?

Je t’ai parlé du période d’interdiction, ce que personne ne semble considérer comme un problème, et lorsque j’étais dans la salle des Big Five (chaînes d’épicerie) en septembre, j’ai soulevé ce point. Je ne vois pas pourquoi nous avons encore besoin d’une période d’interdiction ; c’est inutile et c’est anticoncurrentiel. Ce qui se produit généralement, c’est que les prix augmentent en octobre et, une fois la période d’interdiction terminée, les prix augmentent à nouveau en février. En fin de compte, cela n’aide certainement pas les consommateurs. Lorsqu’il s’agit de fixation des prix, il est toujours difficile de prouver quoi que ce soit, parlez-en au bureau fixation des prix du pain scandale. L’enquête a commencé il y a huit ans et elle est toujours en cours…. Ce qui me préoccupe, c’est qu’il existe une culture qui normalise certaines de ces pratiques, et certaines preuves sont en fait rendues publiques, comme le courriel que j’ai reçu de Loblaws.

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