Une chaîne de restaurants connue pour ses nombreuses saveurs d’ailes de poulet a été mise en demeure pour plusieurs infractions par les inspecteurs de la santé de Toronto.
Wild Wing, qui se trouve partout au Canada et compte 105 emplacements en Ontario, a été cité pour des infractions dans trois de ses neuf emplacements à Toronto : 675 King St. W., 1617 Wilson Ave. et 2819 Kingston Rd.
Les inspecteurs ont donné à chaque emplacement un laissez-passer conditionnel, de sorte qu’ils restent tous ouverts.
L’emplacement de King et Bathurst Ave. a été inspecté pour la dernière fois le 6 janvier et a obtenu 10 infractions, selon
Toronto
Programme de salubrité des aliments de la Santé publique.
Trois des violations sont considérées comme « cruciales » et comprennent « les locaux alimentaires entretenus de manière à permettre un effet négatif sur les aliments ».
Il a également été informé de ses « infractions importantes », y compris le défaut de « retirer les déchets lorsque cela est nécessaire pour maintenir l’état sanitaire » et de « nettoyer les articles multiservices après utilisation ».
Il avait déjà reçu un laissez-passer conditionnel avec une ou plusieurs infractions en août dernier, mais avait passé l’inspection trois jours plus tard.
L’emplacement de l’avenue Wilson, juste à l’ouest de la rue Jane en face du centre commercial Sheridan, a été inspecté le 5 janvier et n’a été condamné qu’à deux infractions importantes: «ne pas protéger contre la reproduction des ravageurs» et «ne pas tenir des registres de lutte antiparasitaire les mesures prises. »