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WASHINGTON – Les autorités de réglementation de la sécurité alimentaire aux États-Unis et au Canada enquêtent sur une épidémie d’hépatite A potentiellement liée à des fraises biologiques contaminées qui a rendu malades 17 personnes aux États-Unis et 10 au Canada, ont indiqué les agences.
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Quinze maladies ont été signalées en Californie, et une dans le Minnesota et dans le Dakota du Nord, a déclaré la Food and Drug Administration des États-Unis. Douze des personnes malades ont été hospitalisées, a indiqué la FDA sans donner plus de détails.
Le produit, qui a été distribué dans tout le pays, a été vendu sous la marque FreshKampo ou HEB entre le 5 mars et le 25 avril, a indiqué la FDA dans un communiqué samedi soir.
« Les personnes qui ont acheté des fraises fraîches puis les ont congelées pour les consommer plus tard ne devraient pas les manger. Ils devraient être jetés », a-t-il déclaré.
L’Agence de la santé publique du Canada et l’Agence canadienne d’inspection des aliments ont déclaré qu’elles enquêtaient sur des cas dans les provinces canadiennes de l’Alberta et de la Saskatchewan.
Les fraises biologiques importées ont été achetées entre le 5 et le 9 mars et ne sont plus disponibles à l’achat au Canada, ont-ils déclaré.
« Sur la base des résultats de l’enquête à ce jour, la consommation de fraises biologiques fraîches importées est la source probable de l’épidémie », ont déclaré les agences dans un communiqué.