Les agriculteurs canadiens font face à la volatilité alors que la guerre en Ukraine crée des fluctuations sur le marché mondial des céréales et des oléagineux

Contenu de l’article

Brendan Phillips, un producteur céréalier à Hartney, au Manitoba, surveillait les prix du blé vendredi matin. La veille, les prix avaient grimpé au milieu des craintes que l’invasion de l’Ukraine par la Russie ne perturbe l’un des greniers les plus productifs au monde. Mais vendredi, le blé tombait.

Contenu de l’article

« Le terrain change au fur et à mesure que nous parlons », a déclaré Phillips.

Le déclenchement de la guerre en Europe et la volatilité qui en a résulté sur le marché mondial des matières premières lui donnaient un sentiment dans son ventre. Lui et sa famille avaient décidé ce qu’ils allaient planter sur leurs 10 000 acres ce printemps, même si techniquement il restait encore du temps pour changer le mélange si la demande augmentait pour une culture ou une autre.

L’intuition de Phillips était de s’en tenir au plan, de résister aux tendances folles du marché. L’attaque contre l’Ukraine était une chose horrible, se produisant dans un endroit qui ne semblait pas très différent de sa ferme, à en juger par ce qu’ils cultivaient. Et si la guerre devait créer de l’incertitude, mieux vaut s’en tenir à ce que vous pouvez bien cultiver – ce qui, dans son cas, signifie consacrer la moitié de ses champs au canola et au soja, et le reste au blé de force roux de printemps, aux pois jaunes et au maïs.

Contenu de l’article

« Il n’y a qu’un nombre limité de choses que nous pouvons contrôler en tant qu’agriculteurs », a déclaré Phillips, qui est vice-président des Producteurs de grains du Canada. « J’ai trouvé personnellement qu’il est préférable de se concentrer sur ce dans quoi vous êtes doué. »

L’invasion de l’Ukraine menace de perturber les exportations de la région, de resserrer davantage l’offre mondiale de matières premières et d’accélérer le rythme de l’inflation. La crise survient à un moment où les stocks alimentaires mondiaux sont déjà mis à rude épreuve, en partie à cause de conditions météorologiques extrêmes, notamment la sécheresse en Amérique du Sud et celle de l’an dernier qui a dévasté la production agricole dans l’Ouest canadien. Et si la nourriture devient encore plus rare et chère, cela aura un effet négatif sur les pays en développement qui dépendent des cultures de l’Ukraine et de la Russie, a déclaré Ted Bilyea, éminent chercheur à l’Institut canadien des politiques agroalimentaires.

Contenu de l’article

« Nous avons beaucoup de problèmes et nous n’avions pas besoin de ce truc ukrainien. C’est de la folie », a déclaré Bilyea, un ancien dirigeant de Maple Leaf Foods qui siège au conseil d’administration du principal acheteur de céréales Paterson Global Foods Inc. « C’est tragique en Ukraine, mais c’est plus vaste que cela.

La Russie et l’Ukraine représentent 29% des exportations mondiales de blé et 19% des exportations de maïs, a rapporté Reuters cette semaine. Les deux pays sont également d’importants exportateurs mondiaux de maïs, de canola et d’huile de tournesol.

Mais l’invasion semble couper les exportations ukrainiennes du reste du monde. Dans une présentation au Forum sur les perspectives agricoles de l’USDA, l’analyste Andrey Sizov a noté que les principaux ports d’exportation ukrainiens ne fonctionnaient pas vendredi matin. « Je ne pense pas qu’aucun armateur ne risque d’envoyer ses navires dans la région », a déclaré Sizov, directeur général de la société de recherche agricole de la mer Noire SovEcon.

Contenu de l’article

L’incertitude a fait grimper les prix à terme du blé au Chicago Board of Trade, qui ont atteint un niveau jamais vu depuis 2008 jeudi avant de chuter vendredi, selon Reuters. Le maïs a atteint un sommet en huit mois, puis a également chuté vendredi.

« Nous sommes entrés en territoire de surachat sur les graphiques et avons affiché une forte correction », a déclaré Karl Setzer, analyste de marché chez Agrivisor, a déclaré à Reuters.

Jean-Philippe Gervais, économiste en chef du prêteur agricole fédéral Financement agricole Canada, a déclaré que la hausse des prix de jeudi était «une réaction excessive typique des marchés» et a suggéré que les prix des produits de base pourraient être des «montagnes russes au cours des prochaines semaines».

Contenu de l’article

Même si les prix des cultures bondissent cette année, les dirigeants de l’agriculture ont averti cette semaine que la guerre fera également grimper les coûts du carburant et des engrais, puisque le gaz naturel est un intrant principal dans la production d’engrais. Et si la hausse de l’inflation pousse les banques centrales à s’enhardir avec des hausses de taux d’intérêt, le coût des emprunts augmentera. C’est préoccupant pour une entreprise à forte intensité de capital comme l’agriculture, où de nombreuses opérations dépendent de la dette pour financer des terres et de l’équipement, a déclaré Gervais, économiste en chef à Financement agricole Canada, le plus grand prêteur à terme agricole au Canada.

Les agriculteurs, en particulier dans l’Ouest canadien, peuvent hésiter à fixer les prix de leurs récoltes auprès des acheteurs si tôt dans l’année. L’année dernière, les faibles volumes de production ont forcé certains agriculteurs à payer de leur poche pour acheter des récoltes sur le marché libre afin de couvrir leurs obligations contractuelles.

Todd Lewis, vice-président par intérim de la Fédération canadienne de l’agriculture, a déclaré que les agriculteurs de l’Ouest misent sur des pluies saines pour se remettre de la sécheresse de l’an dernier. « Je pense que beaucoup de producteurs sont en mode attentiste pour voir à quoi ressemblera le printemps », a-t-il déclaré.

• Courriel : [email protected] | Twitter: jakeedmiston