Les agriculteurs canadiens avertis d’être « extrêmement vigilants » face aux épidémies croissantes de grippe aviaire

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Les cas croissants de grippe aviaire à travers le Canada ont causé la mort de dizaines de poulets et de dindes, dévasté les aviculteurs et le plus grand vétérinaire du Canada est sérieusement préoccupé par les semaines à venir.

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En moins d’une semaine, la souche H5N1 de la grippe aviaire s’est propagée dans trois fermes avicoles commerciales du sud de l’Ontario, selon l’Agence canadienne d’inspection des aliments.

Ces cas ont été confirmés après qu’une buse à queue rousse dans la région de Waterloo, en Ontario, a été trouvée avec la grippe aviaire il y a 10 jours.

L’ACIA a placé ces trois fermes ontariennes en quarantaine stricte et a établi une zone de contrôle de 10 kilomètres pour limiter les déplacements d’animaux. Il a également aidé les fermes voisines à mettre en place des mesures de biosécurité renforcées pour contrôler la propagation du virus.

La Dre Mary-Jane Ireland, vétérinaire en chef de l’ACIA, s’est dite inquiète pour les jours à venir étant donné que c’est la saison de migration de nombreux oiseaux sauvages qui peuvent propager la maladie.

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« C’est une maladie assez dévastatrice », a déclaré Ireland dans une interview.

« Nous sommes inquiets, c’est une période à haut risque et les oiseaux migrent. Nous l’avons détecté au Canada et plus récemment en Ontario… et c’est pourquoi nous demandons aux gens de prendre des précautions.

Les épidémies de grippe aviaire ont conduit 24 pays à interdire temporairement les importations d’oiseaux ou de produits de volaille de certaines parties du Canada et, dans certains cas, de tout le pays, a déclaré l’ACIA, bien qu’un groupe d’intervenants agricoles ait noté que la production de volaille du Canada est en grande partie destinée à des fins domestiques. .

Le risque pour le grand public est faible. La grippe aviaire n’est pas un problème de santé publique important pour les humains, a déclaré l’Irlande, et la sécurité alimentaire n’est pas non plus un problème.

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L’impact sur les exploitations agricoles, cependant, peut être grave.

La grippe aviaire a commencé à se propager dans les fermes commerciales en Europe l’année dernière, puis a frappé les États-Unis. Il a été confirmé au Canada le 22 décembre 2021, l’ACIA déclarant qu’il avait été détecté dans une ferme d’exposition de la péninsule d’Avalon à Terre-Neuve-et-Labrador.

Le virus a ensuite été trouvé le 11 janvier dans un petit troupeau de la même péninsule. L’agence l’a retrouvé dans deux fermes commerciales en Nouvelle-Écosse en février et dans un troupeau de canards et de poulets de basse-cour en mars.

La grippe aviaire a été détectée pour la première fois dans une ferme près de Guelph, en Ontario, dimanche dernier. Il a ensuite été trouvé dans une ferme près de London, en Ontario, lundi et dans une autre ferme, à Woolwich, en Ontario, mercredi.

Le virus H5N1 est très contagieux, a expliqué l’Irlande.

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« Les oiseaux infectés peuvent excréter le virus dans leur salive, leurs sécrétions natales et leurs excréments », a-t-elle déclaré. « Et il peut se propager par contact avec des surfaces. »

Ces surfaces peuvent inclure des chaussures, de la litière, de la litière et de l’eau, a-t-elle déclaré.

Quiconque a des oiseaux doit les éloigner des oiseaux sauvages; nettoyer fréquemment les poulaillers, l’eau, les mangeoires et les vêtements; et contrôler ce qui entre et sort d’un poulailler ou d’une grange, a déclaré Ireland.

Les oiseaux aquatiques migrateurs sauvages sont le principal réservoir du virus de la grippe aviaire, a-t-elle déclaré.

« Nous pensons que ces oiseaux ont introduit la maladie dans la région », a déclaré Ireland. « Et les oiseaux sauvages migrent en ce moment. »

Le virus peut également être introduit dans les fermes à partir de fumier contaminé et de litière contaminée, a-t-elle déclaré.

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Quiconque observe des oiseaux sauvages présentant des symptômes neurologiques, ou des fermes qui voient des morts subites d’oiseaux, doit contacter l’ACIA ou un vétérinaire local, a déclaré l’Irlande.

Le Feather Board Command Centre, un groupe d’éleveurs de volaille et de membres des industries de l’alimentation animale, de la transformation et des services, aide à répondre à de telles urgences, a déclaré sa présidente, Ingrid DeVisser.

« Il y a beaucoup de stress pour les agriculteurs, pas seulement dans les locaux infectés, mais dans les zones de contrôle en ce moment », a déclaré DeVisser.

Étant donné qu’une grande partie du sud de l’Ontario fait partie d’une zone de vol naturelle pour les oiseaux aquatiques migrateurs, elle a déclaré que d’autres épidémies sont attendues.

« Les agriculteurs du monde entier devraient être très conscients de ce qui se passe et être extrêmement vigilants sur leurs fermes avec leurs mesures de biosécurité, qu’il s’agisse de fermes commerciales ou de fermes de basse-cour.

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Le conseil aide les agriculteurs touchés à prendre des mesures de nettoyage et les aide à naviguer dans les documents liés à l’ACIA et aux compagnies d’assurance après la découverte de la grippe aviaire dans leurs troupeaux.

Elle a déclaré que tous les agriculteurs, pas seulement ceux de la zone de contrôle, devraient utiliser des vêtements et des bottes dédiés lorsqu’ils se rendent dans les zones où les oiseaux sont gardés, en utilisant des filets à cheveux, des masques, des désinfectants pour les mains et beaucoup de nettoyage.

Lisa Bishop-Spencer, porte-parole du Feather Board Command Centre, a déclaré que le Canada n’exporte pas beaucoup de volaille, de sorte que les interdictions d’importation temporaires à la suite des épidémies n’ont pas d’impact significatif.

« Le secteur canadien de la volaille et des œufs est un secteur soumis à la gestion de l’offre, ce qui signifie qu’il approvisionne principalement le marché intérieur », a-t-elle déclaré.

L’Ontario a recommandé aux propriétaires de petits troupeaux et aux autres institutions zoologiques d’éviter d’assister aux expositions, aux échanges et aux ventes pour le moment.

DeVisser du Feather Board, qui est également une éleveuse de dindes dans le comté de Bruce, en Ontario, a déclaré qu’elle s’inquiétait constamment du virus.

« Nous faisons tout notre possible pour être aussi vigilants que possible dans notre ferme », a-t-elle déclaré. « Regarder nos oiseaux, les garder en bonne santé et faire tout ce que nous pouvons. »