Capacité: La capacité d’une poubelle est double : combien elle peut contenir (les gallons ou litres indiqués) et combien d’espace il faut pour le faire (les dimensions hors tout). La taille standard des gallons est d’environ 13, et vous verrez ce nombre sur la plupart des boîtes de sacs poubelles. Mais plus que cela pourrait être mieux pour les cuisiniers amateurs curieux, tandis que moins est probablement un meilleur pari si vous comptez sur les plats à emporter.
Même si la plupart d’entre nous laissons nos poubelles à l’air libre, les dimensions affectent l’apparence de votre cuisine. « S’il est trop grand, son encombrement nuira au reste de votre espace, tout en ajoutant un encombrement inutile », explique l’organisatrice professionnelle Caroline Solomon. En revanche, une petite poubelle peut être disproportionnée lorsqu’elle est placée à côté d’un réfrigérateur à deux portes, tandis qu’une grande poubelle ne peut pas facilement s’asseoir sous l’évier si vous préférez la ranger. En conséquence, vous verrez à la fois la taille du gallon et les mesures générales pour chaque choix mentionné ci-dessous.
Matériel: Dans le paysage des poubelles, la fonctionnalité a tendance à triompher de la forme. C’est pourquoi le plastique est particulièrement populaire. C’est économique et assez facile à nettoyer – et si vous avez besoin d’une taille spécifique, les poubelles en plastique sont généralement plus étranges (par opposition au conteneur standard de 13 gallons), explique l’organisatrice professionnelle Elsa Elbert de Composed Living. Mais alors que les poubelles en plastique font assez raisonnablement partie de la collecte des ordures, elles ne sont (généralement) pas les plus jolies à regarder. C’est pourquoi plusieurs de nos experts préfèrent l’acier inoxydable durable, qui est tout aussi utilitaire mais offre un avantage esthétique et olfactif – le matériau rend plus difficile la persistance des odeurs, explique Elbert. Solomon est un autre défenseur de l’acier inoxydable, ajoutant que « si des déversements de déchets infects apparaissent, il est incroyablement facile à essuyer ». (Certains viennent même avec une finition anti-taches.) Sur le plan du design, il est plus élégant et plus sophistiqué que ses homologues en plastique, ajoute Allison Dunn, fondatrice de Neat Rules. Ou vous pouvez opter pour une poubelle en métal recouverte de plastique si vous avez besoin d’une touche de couleur, recommande Solomon, car elles sont résistantes à la rouille et n’ont besoin que d’un coup d’eau savonneuse pour les nettoyer.
Compartiments : Les poubelles à un compartiment sont courantes. Mais une poubelle à plusieurs compartiments pourrait avoir plus de sens si vous manquez d’espace au sol, mentionne Elbert. Salomon convient qu’un compartiment pour les ordures et un autre pour le recyclage permet de gérer les déchets en un seul endroit. (Gardez à l’esprit que votre municipalité locale peut avoir des réglementations de recyclage spécifiques, y compris un bac supplémentaire pour le papier ou le plastique, ajoute-t-elle.) Si vous êtes plutôt du type composteur, un compartiment supplémentaire pourrait être utilisé pour les déchets (au lieu d’en acheter un). ces mini-poubelles).
Fermetures : Cela m’est arrivé plus d’une fois : les mains pleines de peaux d’ail et d’oignon ou de peaux de banane dorées et aucun moyen d’ouvrir la poubelle. C’est là que les couvercles et les pédales font toute la différence. Un dessus relevable nécessite une main libre, tandis qu’une pédale peut être actionnée au pied. Si vous empruntez la voie de la balançoire, tout est question de timing, tandis qu’une poubelle à capteur de mouvement tout à fait moderne est prête à tout moment. Et puis il y a la façon dont il se ferme : a-t-il un dessus ouvert ? Ou un couvercle à fermeture automatique ? Lorsqu’il est ouvert, un couvercle papillon (généralement utilisé dans les conceptions à plusieurs compartiments) ne prend que quelques centimètres par rapport aux autres boîtes qui peuvent apparaître jusqu’à près d’un pied, explique Elbert.
Prix: Ce point est assez explicite, mais permettez-moi de me plaindre juste une seconde : l’une des plus petites injustices est que les poubelles – des canettes pour déchets – peut coûter cher. Donc, sur la base de ce que nos experts ont recommandé et de ce que j’ai vu sur le marché, j’ai classé chacun comme $, $$ ou $$$, pour moins de 100 $, moins de 200 $ et plus de 200 $, respectivement.
10,6 gallons, 23,3″ x 10,4″ x 26″ | Acier inoxydable brossé avec seaux intérieurs recyclés post-consommation | Double compartiments | Couvercle papillon, pédale | $$
Simplehuman est la marque la plus mentionnée, avec tant d’éloges de la part des designers, des décorateurs et des organisateurs qu’il semblerait faux qu’elle n’a pas prendre la première place. Cette poubelle n’était pas le choix le plus populaire – seul Elbert l’a spécifiquement souligné, tandis que Dunn préfère cette poubelle super similaire – mais sur la base d’un examen attentif des critères, c’est notre gagnant.
En ce qui concerne les poubelles en acier inoxydable, cette option penche vers le côté le plus abordable et offre une finition résistante aux empreintes digitales. Ce qui le distingue, cependant, ce sont les doubles bacs intérieurs pour les déchets et les matières recyclables (ou compostables), qui sont fabriqués à partir de plastique recyclé et sont conçus pour être retirés et nettoyés facilement. D’autres poubelles à plusieurs compartiments de la marque sont plus chères – prenez cette version approuvée par Solomon qui, selon Taryn Williford, directrice du style de vie chez Apartment Therapy, « apaise à la fois les parties esthétiques et fonctionnelles de mon cerveau ». Sa capacité à deux compartiments peut vous faire douter de sa compatibilité avec votre cuisine, mais Elbert aime particulièrement son efficacité dans les petits espaces en raison de sa finesse. Il peut s’asseoir à côté d’un îlot, se ranger dans un espace entre les armoires ou se cacher sous l’évier. Sur le devant fonctionnel, le couvercle de style papillon est une caractéristique remarquable. Le couvercle offre un dégagement suffisant s’il se trouve à l’intérieur d’une armoire : « Lorsque le couvercle est ouvert, il ne prend que quelques centimètres, alors que certaines boîtes de conserve lorsque tout le couvercle se soulève, il mesure presque un pied », explique Elbert. Le couvercle silencieux finit par se fermer tout seul (ou alternativement, reste ouvert aussi longtemps que vous en avez besoin).
Le seul inconvénient est que, bien que la capacité soit d’environ dix gallons, cela signifie en fait que chaque côté contient environ cinq gallons (vous pouvez utiliser n’importe quel sac poubelle pour cela, mais Simplehuman fabrique ses propres doublures). Mais si vous espérez quelque chose de légèrement plus grand pour les déchets, le très apprécié (mais plus cher) Brabantia Bo a un côté poubelle de six gallons et un seau de trois gallons pour le recyclage. C’est encore plus agréable pour les yeux : Alessandra Wood, vice-présidente du style chez Modsy, dit « ça ne ressemble même pas à une poubelle », ressemblant plus à un stand de plantes moderne.
18,5 gallons, 26,42″ x 21,34″‘ x 12,99″ | Acier inoxydable | Double compartiments | Ouverture par détection de mouvement | $
Pour ce que tu fais obtenir avec cette poubelle, c’est une véritable aubaine. (Pour le contexte : le modèle préféré activé par la voix et le mouvement de McCarthy est de 225 $.) Solomon le pense aussi, surtout si le « lancement facile des ordures » est une préoccupation (en vous regardant, les cuisiniers professionnels à la maison). Au lieu d’une pédale ou d’un couvercle relevable, la poubelle est dotée d’une ouverture à capteur de mouvement. (Cela nécessite trois piles D pour fonctionner.) Si vous voulez vous assurer qu’il est sécurisé lorsqu’il n’est pas utilisé, il y a des boutons « ouvrir » et « fermer » séparés sur le dessus du couvercle (qui se ferme également en douceur lorsque vous marchez une façon). Une fois ouvert, il a la même structure à double compartiment que le Simplehuman peut ci-dessus. Comparativement, le Nine Stars en contient plus – avec une capacité totale de 18,5 gallons ou 9,25 gallons de chaque côté – et est livré avec une doublure amovible pour garder les sacs poubelles en place. Mais ce qui l’a empêché de prendre de l’or est vraiment dû à son aspect pratique. C’est une poubelle qui va prendre de la place — et d’une manière qui rappelle les cantines scolaires (voir les étiquettes magnétiques). Bien qu’il puisse s’asseoir contre un mur, il n’a pas une forme rectangulaire traditionnelle qui peut s’adapter à presque toutes les tailles de cuisine, explique Solomon. Il sera alors plus difficile de lui trouver une place appropriée.
8 gallons, 14,96″ x 11,54″ x 26,73″ | Acier avec seau intérieur en plastique | Un compartiment | Couvercle à fermeture amortie, Pédale | $
Ici, vous trouverez le même accès mains libres que les deux ci-dessus, avec un design un peu plus minimaliste. La marque néerlandaise Brabantia est arrivée deuxième derrière Simplehuman en termes de mentions, mais de toutes les poubelles à pédale qui nous ont été recommandées, la poubelle colorée de l’entreprise était celle à laquelle nous ne pouvions pas arrêter de penser. Cette poubelle se décline à elle seule en 12 teintes, dont un « rose terre cuite » et un « rouge passion ». L’architecte Ming Thompson (dans la série « Curbed Catalogue » de notre site sœur) aime utiliser différentes couleurs (pin, cannelle, pastèque) pour les déchets et le recyclage. Il est grand et mince, créant « un moment de design pour les déchets » car « il n’essaie pas de cacher qu’il s’agit d’une poubelle, mais l’intègre plutôt au design », ajoute Wood. La décoratrice d’intérieur Liz Lipkin déclare : « J’irais jusqu’à appeler celui-ci « mignon ». » Un peu moins de 100 $, la boîte est également livrée avec un seau intérieur amovible et un couvercle silencieux à fermeture en douceur. Il n’a pas la fonction multi-compartiments – mais pour le prix, vous ne pouvez vraiment pas le battre.
4 ou 11 gallons, 12 ⅝” x 13 ⅜” ou 20 ⅛” x 16 ⅛” | Acier avec revêtement en poudre | Un compartiment | Couvercle entièrement amovible | $
L’Ikea Knodd est la poubelle la moins chère de notre liste. Le prix est encore meilleur si l’on considère qu’il fait le travail aussi bien que d’autres plateaux relevables dont nous avons entendu parler, y compris cette poubelle Brabantia approuvée par McCarthy et une option Simplehuman qui est sept fois plus chère. (Cette dernière recommandation vient d’Alexa Battista, une spécialiste des relations publiques qui a travaillé pour Wayfair.) Caroline Lange, testeuse de recettes indépendante et styliste culinaire, préfère en fait les petites poubelles de moins de cinq gallons pour la cuisine de tous les jours. Tâches. Et pour elle, les poubelles avec couvercles amovibles sont meilleures que celles à ouverture par étape pour une raison simple : lorsqu’elles sont gardées sans couvercle pendant la cuisson, « je n’ai pas à me soucier de l’ouverture et de la fermeture chaque fois que je dois jeter quelque chose dans le poubelle », dit Lange. Le Knodd est un favori car il est suffisamment léger pour se déplacer, en particulier lorsque vous sortez les poubelles ou nettoyez quelque chose qui s’est renversé à l’intérieur. (Il y a aussi des poignées de chaque côté de la boîte.) Lorsqu’il est fermé, le Knodd ressemble plus à une poubelle de stockage qu’à une poubelle traditionnelle, un gros bonus dans nos livres. Et si vous aimez le look mais que vous êtes sur une pédale, Thompson écrit que cette poubelle House Doctor est « Oscar le Grouch mais faites-en un design-y ».
9,2 gallons, 19,1″ x 36,75″ x 9,8″ | Cadre en acier, bacs en plastique | Double compartiments | Coulissant | $
Si vous pensez qu’une poubelle est préférable lorsqu’elle est hors de vue, pensez à cette poubelle Simplehuman. Deux de nos experts, Solomon et Elbert, en ont été ravis — ce dernier l’a même installé dans son dernier appartement. Il n’a pas fallu beaucoup de bricolage non plus – « juste quatre petites vis pour monter le cadre en place, puis vous insérez les bacs. » Solomon appuie cela, ajoutant qu’il « contient beaucoup plus de déchets que vous ne le pensez ». La poubelle noire est un peu plus grande en largeur, ce qui la rend probablement meilleure pour les déchets que pour les restes ou les bouteilles vides. Ceux qui ont encore moins d’espace de rangement peuvent se tourner vers le chef et l’auteur de Tout simplement Julia Le choix de Julia Turshen dans le Container Store. Il se glisse facilement à l’intérieur et à l’extérieur « plutôt que d’avoir besoin d’être ramassé, retiré et remis dans sa cachette », explique Turshen. De plus, il offre une certaine introspection, car « il est petit, ce qui signifie qu’il se remplit rapidement, ce qui signifie également qu’il vous oblige à considérer la quantité de déchets que vous produisez ».