Matériel: Pour évaluer la durabilité d’un égouttoir à vaisselle, portez une attention particulière à sa composition. « Bien que le bois et le bambou soient beaux, l’eau n’est pas leur amie », explique Lisa Zaslow, propriétaire de Gotham Organizers. L’acier, le plastique et le silicone sont vos meilleurs choix à la place, l’acier étant le favori par excellence. Ces racks sont généralement finis avec un revêtement en poudre pour éviter la rouille. Pour des raisons pratiques, le plastique et le silicone relativement moins chers peuvent résister aux éclaboussures constantes de l’évier et sont faciles à nettoyer. Souvent, vous verrez ce dernier présenté dans des racks pliables pour son poids léger, explique l’organisatrice professionnelle Caroline Solomon.
Concevoir: Les égouttoirs à vaisselle ont la réputation d’être, disons, pas les plus faciles à regarder. C’est pourquoi nous avons recherché un équilibre entre la forme et la fonction, en soulignant les caractéristiques qui simplifient le séchage de la vaisselle, un support qui se démarque esthétiquement, ou les deux.
Taille: Connaître les dimensions d’un égouttoir à vaisselle vous permettra de décider s’il s’adaptera à votre plan de travail, c’est pourquoi nous avons répertorié les mesures de chaque recommandation ci-dessous. Étant donné que la taille est également liée à la portabilité – peut-être préférez-vous ne pas avoir votre égouttoir à vaisselle à l’air libre – nous avons également mentionné le poids de chacun.
Acier, bois, résine | Poignées, porte-ustensiles, bac égouttoir | 13,19 « x 18,5 » x 7,87 « , 4,08 livres
Aucun concurrent ne s’est approché de la marque japonaise d’articles ménagers Yamazaki dans les mentions, avec ce panier à vaisselle prenant le meilleur ruban bleu de sa catégorie comme le choix le plus populaire parmi nos panélistes. « Regardez-le ! C’est le plus beau porte-vaisselle que vous ayez jamais vu, n’est-ce pas ? » déclare Anna Stockwell, auteure de livres de cuisine et créatrice de recettes, à propos de la silhouette en acier d’inspiration scandinave qui n’est ornée que de poignées en bois. Mais ce n’est pas qu’une question d’esthétique, car Stockwell nous assure qu’il a bien résisté à deux ans de nettoyage jusqu’à présent et qu’il a la capacité de contenir de nombreuses configurations de plats, verres, casseroles et poêles. Emma Wartzman, spécialiste de la cuisine et de la salle à manger, est d’accord, disant que «c’est une bonne chose que ça ait l’air bien fait. Et c’est vraiment bien fait. »
Acier | Bec pivotant, porte-ustensiles, pieds en caoutchouc antidérapants, finition anti-empreintes digitales | 15″ x 15,5″ x 12″, 4 livres
Zaslow décrit ce Simplehuman comme « la Rolls Royce des égouttoirs à vaisselle » pour ses caractéristiques pratiques, notamment un porte-ustensiles avec deux compartiments pour séparer les couteaux des fourchettes et des cuillères, des crochets pour les verres à boire et un support pour tenir les verres à vin à l’envers. Son détail le plus ingénieux, cependant, pourrait être le bec pivotant (par opposition à un bac d’égouttage plat) qui canalise toute l’eau dans votre évier. Cela maintient l’unité «pratiquement impeccable» sans cette piscine d’eau savonneuse au fond, explique le rédacteur en chef adjoint Louis Cheslaw. Dans une deuxième approbation de Strategist, l’écrivain Lauren Ro aime la façon dont sa forme de boîte permet au rack de « accueillir un tas de [dishes], peu importe à quelle hauteur vous empilez tout. Et contrairement à d’autres sur notre liste, vous pouvez choisir entre compact et pleine taille.
Acier, résine | Bec rotatif, porte-ustensiles | 9,06″ x 16,54″ x 6,69″, 3,97 livres
Si vous ne pouvez pas épargner beaucoup d’espace sur le comptoir, envisagez cette deuxième option Yamazaki recommandée par l’écrivain et développeur de recettes Rebecca Firkser. C’est petit mais puissant : Firkser a réussi à installer un four hollandais, des assiettes, des tasses et une cafetière sur le support, qui a un bec rotatif similaire à celui de Simplehuman. Le conseil de Firkser est de garder le rack légèrement incliné pour s’assurer que tout s’écoule. À un peu moins de 60 $, c’est plus cher que ses précédents paniers à vaisselle, mais un investissement valable. Au cours des deux années qui ont suivi son achat, l’appareil a résisté aux lavages réguliers (du porte-ustensiles, de la base, du bec et du bouchon qui l’accompagne) et des lingettes (du support câblé).
Métal, polypropylène | Pieds en caoutchouc antidérapants, porte-ustensiles, profil bas | 14,37 « x 11,3 » x 5,48 « , 2,88 livres
Les racks Sinkin d’Umbra ont attiré l’attention de la styliste d’intérieur et d’accessoires Cait Gury et de Sharon Lowenheim, propriétaire de la déesse organisatrice. Ce support extensible fonctionne à l’intérieur, à l’extérieur ou au-dessus de l’évier. Au lieu d’un plateau ou d’un bec verseur, celui-ci peut s’asseoir directement dans l’évier pour éviter les flaques d’eau et les torchons humides sur le comptoir, dit Gury. Lowenheim, en revanche, utilise la version non extensible. Puisqu’elle n’a pas grand-chose à laver à la main, le panier est laissé à l’extérieur de l’évier (son conseil de pro : ajoutez un égouttoir en dessous car il n’en a pas). Elle aime que le bord du panier lui permette d’équilibrer tous les restes de vaisselle du lave-vaisselle, y compris les récipients de stockage des aliments Rubbermaid qui sont difficiles à sécher complètement à l’intérieur.
Acier, résine, silicone | Émerillon rotatif, égouttoir mobile, porte-ustensiles, crochets | 8,66″ x 16,14″ x 12,99″, 5,51 livres
Jessie Sheehan, auteur de Pâtisseries à grignoter, possédait à l’origine notre meilleur choix global, pour ensuite passer à ce double étage. « Robuste, épuré, simple et sophistiqué, c’est le support à vaisselle pour mettre fin à tous les supports à vaisselle », dit-elle. Bien que sur le plan de la largeur, le rack soit peut-être mieux adapté aux grandes cuisines, il est doté de fonctionnalités peu encombrantes. Le deuxième niveau comporte des crochets latéraux conçus pour les ustensiles de forme irrégulière ou une baguette éponge, tandis que le niveau inférieur est livré avec un égouttoir avec le même bec Yamazaki qui peut être retiré pour libérer de l’espace sur le comptoir. Le dessus peut contenir jusqu’à dix assiettes, tandis que le fond peut contenir des pots, des bols et un certain nombre de verres, calcule Sheehan. Quant à sa qualité, Sheehan est impressionnée par son apparence indemne, d’autant plus qu’elle « fait essentiellement de la vaisselle pour gagner sa vie ». Elle ajoute: « Il est solide et peut facilement supporter un grand pot Le Creuset propre qui s’égoutte sur le niveau inférieur – ou même supérieur. »
Fer | Porte-ustensiles, niveau supérieur pour assiettes | 14,55″ x 11,4″ x 7,67″, 2,6 livres
Naeemah Ford Goldson, propriétaire de Restore Order Professional Organizing, nous a dirigés vers cet ensemble Squared Away. Le dessus de ce support est amovible avec des fentes spécialement conçues pour les assiettes, ce qui signifie que vous pouvez empiler des plats plus grands sur la base et de l’argenterie dans un porte-ustensiles à deux compartiments. Compte tenu de ses dimensions, il est probablement préférable pour les petites cuisines ou pour ceux comme Goldson, qui le range après utilisation. N’oubliez pas de l’essuyer pour garder le cadre en fer résistant à la rouille en parfait état.
Acier, silicone | Bords perforés, porte-ustensiles, va au lave-vaisselle | Jusqu’à 20,5″ x 3″ lorsqu’il est déployé, 2,3 livres
Issu de la gamme Five Two de Food52, cet égouttoir à vaisselle au-dessus de l’évier est l’un des favoris de Brittany Nims, directrice associée des partenariats e-commerce et du développement commercial chez Vox Media. (Divulgation complète : l’entreprise lui a offert il y a des années.) Le support fait admirablement son travail de séchage de la vaisselle, roulant sur l’évier, vidant les restes d’eau de vaisselle et doté d’un panier perforé portable. Nims l’aime pour les rinçages rapides et la vaisselle après les petits repas. Vous pouvez également l’utiliser comme dessous de plat (il résiste à la chaleur jusqu’à 550 degrés Fahrenheit) et comme station de rinçage des produits – bien que lorsque Nims est pressé, le support agit comme un comptoir supplémentaire.
Acier, silicone | Passe au lave-vaisselle | 17,6″ x 1,97″ x 1,93″, 10,2 onces
Hannah Starke, ancienne membre de l’équipe sociale du stratège, a une cuisine si petite (22 pieds carrés) que le réfrigérateur n’y rentre même pas. Sa multitude de solutions de rangement créatives comprend ce support qui, lorsqu’il est défait, « crée une surface qui permet au lave-vaisselle de s’écouler ou aux choses de sécher tout en me laissant un peu d’espace dans l’évier à utiliser », dit-elle. Lorsque Starke a besoin de tout son évier, elle peut le remonter.
Métal, silicone | Bac d’égouttage, crochets, deux porte-ustensiles | 16,54″ x 20,08″ x 12,99″, 3,5 livres
La marque néerlandaise Brabantia fabrique un support à vaisselle pliable approuvé par Solomon. Contrairement aux autres options pliables, explique-t-elle, celle-ci est livrée avec son propre bac d’égouttage qui sert également de lieu pour la verrerie et les ustensiles de cuisine et se nettoie facilement grâce à ses rainures peu profondes en forme de gril. Les deux boîtes d’argenterie – que vous pouvez fixer à chaque extrémité de l’étagère supérieure – sont intelligemment situées à l’extérieur le séchoir, en veillant à ce qu’il y ait suffisamment de ventilation pour que tout sèche correctement à l’air, dit Solomon. Cette version du support est également livrée avec des crochets pour verres à vin (son homologue moins cher ne les inclut pas). Une fois que vous avez terminé, vous pouvez stocker ses pièces séparément. « C’est le support à vaisselle que vous souhaiteriez acheter en premier avant les autres versions dinky », déclare Solomon.
Polypropylène, microfibre | Grille amovible, tapis de séchage | 24″ x 18″ x 2,5″, 2,25 livres
Zaslow suggère ce support pour ceux qui manquent d’espace de comptoir. L’ensemble Umbra comprend un cadre amovible pour les assiettes, les couvercles et les ustensiles ainsi qu’un tapis de séchage pliable composé de trois couches de microfibre, de mousse et de filet. Il est très absorbant tout en séchant rapidement, dit Zaslow. Et bien qu’il serve d’égouttoir à vaisselle miniature, elle souligne que l’Umbra est suffisamment solide pour maintenir les plateaux verticaux avec des ardoises surélevées qui garantissent « même [the most] la verrerie délicate ne se renverse pas.