L’éclosion d’E. coli liée aux garderies de Calgary grimpe à 231 cas, dont 26 à l’hôpital

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Avec une épidémie d’E. coli liée à plusieurs garderies de Calgary dépassant les 200 cas, la mère d’un enfant malade dit qu’elle a trouvé un autre centre pour s’occuper de sa fille.

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Brittany Chapman a déclaré qu’elle était en état d’alerte et qu’elle ne voulait pas que Taylor, trois ans, retourne à la Fueling Brains Academy située dans le quartier sud-ouest de New Brighton.

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Sa nouvelle garderie nécessitera un trajet de deux heures chaque jour, mais Chapman a déclaré que la sécurité alimentaire est une priorité et que l’établissement dispose d’un chef sur place.

«Je me sens beaucoup plus à l’aise dans un établissement où il y a un chef Sceau rouge sur place qui cuisine littéralement la nourriture devant mon enfant et la transporte dans son assiette», a déclaré Chapman.

Les services de santé de l’Alberta ont déclaré lundi que 231 cas confirmés en laboratoire étaient liés à l’épidémie déclarée plus tôt ce mois-ci, avec 25 enfants et un adulte recevant des soins à l’hôpital.

Vingt et un souffrent d’une maladie grave ou d’un syndrome hémolytique et urémique.

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Les enquêteurs sanitaires ont déclaré qu’il était très probable que la nourriture provenant d’une cuisine centrale utilisée par 11 garderies de la ville soit à l’origine de l’épidémie.

Cependant, ils n’ont pas encore pu identifier l’aliment.

La cuisine qui fournissait de la nourriture aux garderies reste fermée alors que les autorités sanitaires poursuivent leur enquête.

« Vous écoutez… des enfants qui crient de détresse »

La première ministre de l’Alberta, Danielle Smith, a déclaré dimanche qu’elle avait demandé à son ministre de la Santé et à son ministre des Services à l’enfance et à la famille de procéder à une évaluation complète de l’épidémie.

Chapman a déclaré que sa fille avait passé sept jours à l’hôpital avec d’autres enfants malades de la garderie, pour la plupart âgés de un à trois ans.

« Tout ce que vous entendez dans le domaine (pédiatrique), ce sont des enfants qui crient », a déclaré Chapman.

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« Vous n’avez pas seulement affaire à votre propre enfant qui est confus, blessé, effrayé et dépassé, vous écoutez tous ces autres enfants crier de détresse pendant sept à huit heures par jour. »

Sa fille a obtenu son congé de l’Alberta Children’s Hospital samedi, mais elle ne peut pas encore aller à la garderie. Les enfants doivent obtenir un résultat de test négatif et être sans symptômes pendant 21 jours avant de pouvoir revenir.

Chapman a déclaré qu’elle espère que Taylor pourra commencer dans son nouveau centre de soins le 1er octobre.

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Les ordres de fermeture de quatre des onze installations devaient être levés lundi, et les ordres concernant les autres devaient être annulés mardi.

Six sont des garderies Fueling Brains. L’entreprise a déclaré qu’elle était préoccupée et sympathisait avec les personnes touchées par l’épidémie.

« En tant que mère et grand-mère, je sais que cette situation est le pire cauchemar d’un parent. Ce n’est pas facile de voir son enfant vivre une expérience aussi difficile et effrayante », a déclaré lundi la ministre de la Santé de l’Alberta, Adriana LaGrange, dans une publication sur les réseaux sociaux.

« Soyez assurés que notre système de santé sera là pour les familles et les enfants touchés à chaque étape du processus. L’Alberta compte les meilleurs travailleurs de la santé au monde, et les parents devraient être rassurés de savoir qu’ils donneront à leur enfant les meilleurs soins possibles pendant cette période difficile.

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LaGrange devait assister à une conférence de presse mardi avec d’autres responsables, dont le médecin-chef de la province, le Dr Mark Joffe.

Trouver une garderie à Calgary est « horrible » : maman

Chapman a déclaré que trouver une garderie à Calgary « est horrible ». Elle a appelé neuf personnes qui n’avaient pas de disponibilité avant d’obtenir une place.

Chapman a déclaré que Fueling Brains avait également une liste d’attente et que certains parents étaient impatients d’amener leurs enfants sur ces sites.

Chapman se joint également à un recours collectif proposé contre toutes les garderies impliquées dans l’épidémie.

« Les choses doivent changer si ces écoles maternelles et ces garderies doivent être approvisionnées par une cuisine centrale, et je pense qu’une partie de cela, je l’espère, viendra de cette horrible situation que nous avons tous vécue », a-t-elle déclaré. dit.

« Je veux dire, c’est comme ça que le changement se produit. »

— Par Jamin Mike à Edmonton, avec des dossiers de Colette Derworiz à Calgary

Ce rapport de La Presse Canadienne a été publié pour la première fois le 11 septembre 2023.

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