Que vous ayez vu pour la première fois du papier d’aluminium recouvrir un four chez votre grand-mère ou que vous ayez vu la pratique en ligne, c’est un hack souvent cité pour garder l’appareil propre. Mais est-ce que ça marche et est-ce sûr ?
Si vous tapissez votre four de papier d’aluminium, il est temps d’arrêter car non seulement cela pourrait ruiner vos aliments, mais cela pourrait aussi ruiner votre four.
L’idée derrière le revêtement de la base du four avec du papier d’aluminium est qu’il aidera à attraper les gouttes et les dégâts, facilitant ainsi le nettoyage de votre four. En théorie, c’est une bonne idée. Cependant, il y a plusieurs choses qui pourraient mal tourner.
En ce qui concerne votre four lui-même, le recouvrir de papier d’aluminium pourrait endommager vos éléments chauffants en raison de la chaleur réfléchie. La feuille pourrait également ne pas être suffisamment résistante pour résister à des températures de four élevées pendant de longues périodes, ce qui entraînerait une fonte et des dommages. En ce qui concerne les aliments, le flux d’air pourrait être bloqué, ce qui entraînerait une mauvaise cuisson des aliments, et la surface réfléchissante pourrait accélérer la cuisson et causer des produits de boulangerie brûlés. Pas bon, non ?
Heureusement, il existe des alternatives qui peuvent aider à garder votre four propre sans affecter vos aliments ou votre appareil.
Les doublures inférieures allant au four peuvent attraper les gouttes et les déversements dans votre four sans mettre en danger vos aliments ou votre appareil. Ils sont abordables et facilement disponibles sur Amazon et chez la plupart des grands détaillants. Assurez-vous simplement de les utiliser exactement comme indiqué.
Pas dans les revêtements de four? Si vous cuisinez quelque chose qui peut déborder comme une cocotte, essayez de placer votre cocotte sur une plaque à biscuits, puis placez la plaque dans votre four. Cela permet à la plaque à biscuits d’attraper les gouttes.
Cependant, rien de tout cela ne signifie que vous évitez de nettoyer votre four. Heureusement, cependant, le nettoyage du four n’a pas à être aussi intimidant.