Le premier ministre de l’Alberta promet un paiement pour les familles touchées par E. coli et des réglementations plus strictes pour les cuisines

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Des enfants ont été testés positifs à la bactérie E. coli dans davantage de garderies de Calgary, ce qui a entraîné leur fermeture, a déclaré le meilleur médecin de l’Alberta.

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Active Start Country Hills, CanCare Childcare (Scenic Acres), CEFA Early Learning Childcare North, MTC Daycare, Renert Junior Kindergarten et Calgary JCC Child Care ont reçu l’ordre de fermer par mesure de précaution, a déclaré le médecin-hygiéniste en chef de l’Alberta, le Dr Mark Joffe, dans un communiqué. communiqué publié vendredi soir, peu avant minuit.

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« Ces installations supplémentaires seront fermées, par mesure de prudence », a-t-il déclaré. « Les installations devront être nettoyées et désinfectées et tous les enfants seront testés pour confirmer leur statut négatif avant de retourner au centre. »

Les parents dont les enfants fréquentent les garderies nouvellement touchées seront contactés sous peu par les exploitants de la garderie, ainsi que par les services de santé de l’Alberta.

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Certains des enfants sont connectés à des garderies impliquées dans l’épidémie initiale d’E. coli déclarée il y a près de deux semaines, qui a rendu des centaines de personnes malades – certaines suffisamment malades pour nécessiter une dialyse.

Pendant ce temps, l’une des garderies touchées par l’épidémie déclarée le 5 septembre, Vik Academy, a reçu l’ordre de fermer à nouveau en attendant les résultats des tests, a déclaré Joffe.

« À tous les parents impliqués dans cette terrible situation, nous vous entendons et comprenons ce que vous vivez », a-t-il déclaré. « Il est cependant crucial que les parents dont les enfants fréquentent ces garderies suivent les conseils qui leur sont donnés par les professionnels de la santé.

Les parents concernés sont priés de garder leurs enfants à la maison et de faire attention aux raisons pour lesquelles leur garderie a été fermée.

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« N’envoyez votre enfant dans un autre établissement que s’il a été testé négatif pour E. coli et ne présente aucun symptôme », a déclaré Joffe.

Le gouvernement de l’Alberta offrira une aide financière aux familles

Les nouvelles ordonnances de fermeture sont intervenues moins d’un jour après que le premier ministre de l’Alberta a annoncé que les familles touchées par les épidémies d’E. coli recevraient 2 000 $ pour chaque enfant malade.

La première ministre Danielle Smith a également déclaré plus tôt vendredi que la province réviserait ses réglementations régissant l’approvisionnement en nourriture des établissements.

Smith, qui s’est étouffé en reconnaissant la souffrance des enfants touchés et de leurs parents, a déclaré que de nombreuses familles ont subi des pertes financières et une détresse émotionnelle depuis le début de l’épidémie, ajoutant que « notre objectif est de verser de l’argent aux familles le plus rapidement possible ».

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Et elle a déclaré qu’il existe des lacunes dans la législation qui rendent difficile la fermeture permanente des cuisines en raison de violations répétées des règles de santé, un point qui sera réexaminé.

« Il s’agit d’une lacune de la loi sur la santé publique. Quelqu’un devrait avoir cette autorité », a déclaré Smith.

« Quelle est la barre avant que le nombre d’infractions ne soit dépassé ? »

L’épidémie, qui, vendredi matin, avait rendu malades au moins 337 personnes et 12 enfants restant hospitalisés – dont six sous dialyse – est on pense qu’il provient d’une cuisine commune connue sous le nom de Fueling Minds qui desservait ses garderies affiliées Fueling Brains et plusieurs autres installations.

Parmi les patients hospitalisés, 10 souffrent du syndrome hémolytique et urémique, une maladie grave qui affecte les reins et le système de coagulation sanguine. Les experts médicaux ont déclaré que certaines des personnes touchées pourraient souffrir de dommages permanents à leur santé.

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Il y a eu 26 infections secondaires liées à l’épidémie qui se sont produites dans des foyers de Calgary.

Toujours aucune source déterminée pour une épidémie massive

Bien que 45 échantillons de différents produits alimentaires aient été testés et que les résultats sur 19 d’entre eux aient été renvoyés, aucune cause définitive n’a été déterminée, a déclaré Alberta Health.

La cuisine commune au centre de l’épidémie a été inspectée cinq fois en 2023, des violations ayant été constatées plus tôt dans l’année. Les infractions précédentes détectées fin avril ont été rapidement traitées le même jour et ne diffèrent pas des infractions plus graves découvertes ce mois-ci, a déclaré Joffe.

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La cuisine Fueling Minds – ainsi que 11 garderies – ont été fermées le 5 septembre. un jour après la déclaration de l’épidémie d’E. coli. Le rapport d’inspection a révélé des preuves d’une manipulation et d’un transport inappropriés des aliments, d’une infestation de blattes, de solutions désinfectantes mal mélangées et d’une « odeur de gaz d’égout » dans une zone de préparation.

« Il y avait des inquiétudes concernant cet établissement et nos inspecteurs de la santé publique ont plus que doublé leurs visites », a déclaré Joffe, ajoutant que, selon la loi, chaque fournisseur de produits alimentaires agréé de la province doit être inspecté au moins une fois par an.

« Je peux vous assurer qu’il n’y a eu aucun retard ni lacune dans l’inspection de cette installation. »

Les autorités n’ont pas la possibilité de fermer définitivement les fournisseurs de produits alimentaires en violation des normes sanitaires « à moins que des violations critiques continuent d’exister. Je reconnais certainement que cela n’est qu’un maigre réconfort pour les parents d’enfants tombés malades.

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Néanmoins, Smith a déclaré que son gouvernement lançait une révision des réglementations de santé publique connexes en vue de mettre en œuvre des recommandations d’ici la fin de l’année qui mèneront à des changements en 2024.

« Nous étudierons la réglementation et apporterons des modifications si nécessaire », a déclaré le premier ministre.

« Les familles ne sont pas seules sur ce problème ni sur tout autre problème. »

Des appels ont été lancés pour embaucher davantage d’inspecteurs sanitaires et pour que de lourdes amendes soient imposées aux contrevenants graves.

Le NPD de l’Alberta a demandé vendredi à Smith de s’excuser et de prendre des mesures rapides pour ce qu’il appelle l’échec du système – et de tenir une enquête publique à ce sujet.

« Je continue de me sentir découragée et frustrée alors que le gouvernement PCU défend ses actions alors que des erreurs ont clairement été commises et que des lacunes dans le système ont été révélées », a déclaré Diana Batten, porte-parole du parti en matière de garde d’enfants et de services à l’enfance et à la famille.

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« Des mesures immédiates doivent être prises pour garantir la sécurité des enfants fréquentant la garderie et pour rétablir la confiance des familles albertaines. »

Les parents critiquent la réponse provinciale

Dans une lettre ouverte cinglante adressée à Smith publiée jeudi, les parents de certains des enfants touchés se sont demandé pourquoi Smith n’avait pas publiquement évoqué leur sort et pourquoi leurs enfants n’avaient pas été protégés d’une cuisine citée pour un certain nombre de violations antérieures.

« Comment se fait-il qu’une cuisine avec autant de violations ait pu tranquillement continuer à nourrir nos enfants sans conséquences ni suivi approprié ? » ont déclaré les parents.

« Quand la capacité des entreprises à continuer de fonctionner est-elle devenue la priorité sur la sécurité du public, en particulier de nos enfants ? Est-ce ce à quoi nous pouvons nous attendre alors que l’UCP continue de « réduire les formalités administratives » ?

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Smith a déclaré qu’elle ne s’était pas exprimée sur la question plus tôt en raison de l’incertitude quant à la cause précise de l’épidémie et qu’elle ne voulait pas interférer avec le travail des professionnels de la santé.

Mais elle a déclaré que les critiques selon lesquelles elle et d’autres élus avaient réagi trop tard pour réconforter les familles touchées étaient « justes ».

« Je l’ai entendu et je l’accepterai pour la prochaine fois, la ministre (de la Santé) (Adriana) LaGrange a entendu cette critique pour la prochaine fois, le ministre (des Services à l’enfance et à la famille Searle) Turton a entendu cela pour la prochaine fois », a-t-elle déclaré.

John Greenhow, de Calgary, dont le fils de deux ans a fréquenté un centre Fueling Brains et a montré des signes de SHU, s’est dit impressionné à la fois par l’investissement émotionnel de Smith dans la crise et par les mesures qu’elle s’est engagée à prendre.

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« On dirait qu’elle prend cela au sérieux – c’est finalement ce que je voulais entendre », a déclaré Greenhow.

« Ce qui reste à voir, c’est s’il y aura un suivi sérieux et substantiel. »

Il a déclaré que l’incapacité actuelle des inspecteurs à arrêter définitivement les contrevenants récidivistes est « troublante : la situation doit changer s’ils ne servent pas les plus vulnérables d’entre nous ».

Son fils ne retournera pas à Fueling Brains, a déclaré Greenhow, ajoutant que sa famille avait la chance d’avoir trouvé une alternative à la garderie.

Le gouvernement UCP a également déclaré qu’il aiderait à identifier des places alternatives en garderie pour les familles touchées par l’épidémie.

Bien que la plupart des garderies concernées aient été autorisées à rouvrir, la cuisine Fueling Minds reste fermée indéfiniment.

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Et Joffe a noté que le nombre d’hospitalisations avait diminué de huit depuis mercredi, ce qui suggère que la situation a commencé à s’améliorer.

« L’impact de cette épidémie a commencé à s’atténuer un peu », a-t-il déclaré.

Les garderies impliquées dans l’épidémie sont les cibles d’un certain nombre de recours collectifs pour négligence dans la manipulation et le service des aliments.

— Avec les fichiers de Michael Rodriguez

[email protected]

X: @BillKaufmannjrn

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