Les grils en céramique de style kamado font depuis longtemps partie des meilleurs équipements de grillades disponibles pour les cuisiniers de jardin. Cependant, il faut de la pratique pour maîtriser leur éclairage et maintenir des températures appropriées. Kamado Joe vise à se débarrasser de ces frustrations avec son dernier gril intelligent. Le Konnected Joe est équipé d’un allumeur de charbon de bois à bouton-poussoir et d’un système de ventilateur à commande numérique. Le premier allume le gril et le second maintient le niveau de chaleur là où vous en avez besoin.
Le Konnected Joe est un véritable gril kamado à la base. La chambre en céramique présente des caractéristiques de conception de la marque Kamado Joe, telles qu’une charnière Air Lift qui soulève facilement le couvercle, une cuisson à deux niveaux à l’intérieur, des étagères latérales et un tiroir à cendres coulissant pour un nettoyage rapide. La surface de cuisson de 18 pouces de diamètre offre 250 pouces carrés d’espace de cuisson. L’entreprise affirme que c’est assez de place pour 13 hamburgers, quatre poulets entiers ou deux mégots de porc. Au fond de la chambre de cuisson, Kamado Joe a ajouté un soi-disant allume-feu automatique qui allume le charbon de bois d’une simple pression sur un bouton. La société affirme que cet outil peut rendre votre gril prêt à l’emploi en moins de 15 minutes.
Kamado Joe
Les fonctions de cuisson intelligentes sont centrées sur le système Kontrol de Kamado Joe. Cette configuration comprend l’affichage numérique de la carte Kontrol, le ventilateur Kontrol qui maintient la température et l’évent de la tour Kontrol en haut. L’ensemble du système est contrôlé à partir de l’application Kamado Joe où vous pouvez régler et surveiller les températures du gril, garder un œil sur les températures des aliments (jusqu’à trois sondes à la fois) et vérifier les temps de cuisson. De plus, vous pouvez faire tout cela sans être près du gril. Le Konnected Joe a une plage de température de 200 à 700 degrés Fahrenheit, vous pouvez donc vous attendre à fumer lentement et lentement, à saisir à haute température et tout le reste. Un mode de cuisson automatique affiche des instructions étape par étape sur l’écran du gril et un mode de cuisson classique vous permet de tout faire manuellement.
Le Konnected Joe coûte 1 699 $, 300 $ de moins que le Pellet Joe équipé du WiFi qui a fait ses débuts en 2020. Les précommandes commencent aujourd’hui sur le site Web de l’entreprise, chez Home Depot et chez d’autres détaillants. Kamado Joe dit que le gril commencera à être expédié en juin.